什么熬白菜

华文正 · 发表于 2019-1-3 21:54:00

本帖最后由华文正于 2019-1-8 19:21 编辑

谁知道我这是用什么熬白菜？

公布答案：炉肉丸子。又叫大扁丸子，用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成，是熬白菜的最佳辅料。

董瑞征 · 发表于 2019-1-3 22:06:40

好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！

熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

华文正 · 发表于 2019-1-3 23:06:50

董瑞征发表于 2019-1-3 22:06( L6 s2 x" T  r$ U9 t2 C3 F
好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！; A4 c" B  S& D6 O7 \3 }7 F
  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

董瑞征 · 发表于 2019-1-4 00:55:10

华文正发表于 2019-1-3 23:06
* K" N" Y, M! F7 H1 |" g9 A您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

松肉、面筋，之一。

华文正 · 发表于 2019-1-4 02:45:20

董瑞征发表于 2019-1-4 00:55
0 O& h2 _6 ^8 L& t+ S+ \- q a松肉、面筋，之一。

还是………………不对。

米北愚翁 · 发表于 2019-1-4 08:10:43

无锡特产油面筋

米北愚翁 · 发表于 2019-1-4 08:12:50

就是太素

安德路 · 发表于 2019-1-4 08:35:33

量足，实惠。

老片 · 发表于 2019-1-4 08:43:49

酥肉熬白菜

村里人家 · 发表于 2019-1-4 09:12:17

华兄都明白的告诉大家了：什么熬的白菜！

村里人家 · 发表于 2019-1-4 09:14:00

其实就是剩油条

米北愚翁 · 发表于 2019-1-4 14:40:15

高实在是高要是油条里塞是点肉馅更棒

村里人家 · 发表于 2019-1-4 16:45:10

米北愚翁发表于 2019-1-4 14:40
$ E; t1 m. D. Q; _. ~; M5 f1 Q高实在是高要是油条里塞是点肉馅更棒

您老是不是也瞅着像剩油条呀

米北愚翁 · 发表于 2019-1-4 16:47:59

我还真没看出来

了然客 · 发表于 2019-1-4 17:35:51

油条熬白菜

hwar4073 · 发表于 2019-1-4 18:48:42

又見家常菜！

看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

华文正 · 发表于 2019-1-4 21:45:55

米北愚翁发表于 2019-1-4 08:10; f4 B6 c* I* k* X; U: j. ?, y
无锡特产油面筋

还真不是，这是咱北京的特产。

华文正 · 发表于 2019-1-4 21:48:36

安德路发表于 2019-1-4 08:35
% g3 y! o+ c- N3 U( y量足，实惠。

谢谢安老师！

华文正 · 发表于 2019-1-4 21:50:33

老片发表于 2019-1-4 08:43" @7 w; }. ^ p H
酥肉熬白菜

这有点沾边儿，可还不是。

华文正 · 发表于 2019-1-4 21:54:05

村里人家发表于 2019-1-4 09:14& }* T' u, C( t7 l) g: f
其实就是剩油条

差之毫厘谬以千里！您这眼神儿？

华文正 · 发表于 2019-1-4 22:00:17

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
! C, y: l, [, M& r+ g% t G8 M9 E又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

这样吃食您应当没见过。不单是您，好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后，将公布答案。

华文正 · 发表于 2019-1-4 22:06:11

了然客发表于 2019-1-4 17:35
/ i8 `. R( I5 m% ?, d油条熬白菜

真不是油条。

就喝红星的 · 发表于 2019-1-4 22:27:05

安德路发表于 2019-1-4 08:35* b& l7 ^" Y5 [$ H6 L, f4 G4 ~$ k$ L
量足，实惠。

安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了

就喝红星的 · 发表于 2019-1-4 22:35:46

四菜一汤，标配

华文正 · 发表于 2019-1-4 22:48:20

就喝红星的发表于 2019-1-4 22:35
$ K2 \$ h% h" {四菜一汤，标配

欢迎！

米北愚翁 · 发表于 2019-1-5 09:27:57

一个丸子剁八瓣

村里人家 · 发表于 2019-1-5 11:15:36

爱是什么是什么，您几位慢慢猜吧！我动筷子吃了

老片 · 发表于 2019-1-5 12:09:19

华文正发表于 2019-1-4 21:509 o/ V, m. X, G0 u
这有点沾边儿，可还不是。

没人猜得出来，我的就算正确答案

村里人家 · 发表于 2019-1-5 12:17:37

老片发表于 2019-1-5 12:09
& d1 d- v) Q! ?' i% M* `" }没人猜得出来，我的就算正确答案

65分！拿回家签字去吧

老片 · 发表于 2019-1-5 13:17:15

村里人家发表于 2019-1-5 12:17
6 ^2 q6 ?* M$ b& o$ I7 O& x65分！拿回家签字去吧

别哄，您来个靠谱的我瞧瞧

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