什么熬白菜

华文正

# ]" S/ K) s* Z$ K/ W谁知道我这是用什么熬白菜？
* z! K4 A; v' Q2 Z
! m  J. z0 B4 }, r  d0 I! {
公布答案：炉肉丸子。又叫大扁丸子，用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成，是熬白菜的最佳辅料。

- {; [9 d) w" B

董瑞征

  好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:06
: j; @; t6 m+ z  X  `8 W: H! r好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
5 g$ k* B: x+ ~' W  E4 L  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

董瑞征

华文正 发表于 2019-1-3 23:06
4 [7 ?: V7 Q+ r您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

8 t$ L& _7 [$ S6 w: @  松肉、面筋，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:55
松肉、面筋，之一。

还是………………不对。

米北愚翁

无锡特产 油面筋

米北愚翁

就是太素   

安德路

量足，实惠。

老片

酥肉熬白菜

村里人家

华兄都明白的告诉大家了：什么熬的白菜！

村里人家

其实就是剩油条

米北愚翁

高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

村里人家

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:40
高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

您老是不是也瞅着像剩油条呀

米北愚翁

我还真没看出来

了然客

油条熬白菜

hwar4073

又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

华文正

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10
无锡特产 油面筋

) ?3 n+ V1 w7 ]) s* ?. R还真不是，这是咱北京的特产。

华文正

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
" D  ~- [9 Q* B2 H9 G量足，实惠。

0 o. \$ {3 e7 Y) z' B2 z9 K9 S谢谢安老师！

华文正

老片 发表于 2019-1-4 08:43
: d3 Z5 [, v: f酥肉熬白菜

这有点沾边儿，可还不是。

华文正

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14
其实就是剩油条

差之毫厘谬以千里！您这眼神儿？

华文正

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
  A) t# a: p- o# Q1 B4 d4 o; t又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

这样吃食您应当没见过。不单是您，好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后，将公布答案。

华文正

了然客 发表于 2019-1-4 17:35
油条熬白菜

真不是油条。

就喝红星的

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
量足，实惠。

1 o, B7 J- X) m) w5 H安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了

就喝红星的

四菜一汤，标配

华文正

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
" J! W) M, }9 Q7 |9 ]+ g+ O- [四菜一汤，标配

欢迎！

米北愚翁

一个丸子 剁八瓣
# Z1 C  n6 W$ \$ T. _# d6 e

村里人家

爱是什么是什么，您几位慢慢猜吧！我动筷子吃了

老片

华文正 发表于 2019-1-4 21:50
" N0 s9 [) u  E$ b( F- E这有点沾边儿，可还不是。

没人猜得出来，我的就算正确答案

村里人家

老片 发表于 2019-1-5 12:09
+ v. ?$ ]: r+ P: y" T没人猜得出来，我的就算正确答案

( P, I( R3 V& {  S0 k) u65分！拿回家签字去吧

老片

村里人家 发表于 2019-1-5 12:17
' d4 u. `% \  C6 \65分！拿回家签字去吧

, C2 s3 h! O* z7 g: I0 n# O别哄，您来个靠谱的我瞧瞧