糯玉米[含8P]

hwar4073

這個時節正是台灣玉米成熟收成時節，田野間可以看見大片玉米田結穗飽滿的玉米。其中我最愛吃的就是這種小而甜的"糯玉米"。別看它個頭小，玉米粒卻是飽滿豐盈，煮熟之後更是香甜可口，尤其是對腸胃消化極有幫助！

老片

彩色玉米拍得好！

董瑞征

4 }: Q' I- s! k) u; \- v

华文正

漂亮！第一张您不说是玉米我还以为是水果呢。

钩鱼

台湾一年是两季玉米吗？我们这里冰天雪地你们还在收玉米，差别真大。
& }$ G- O& v) \" M" @吃完午饭钓鱼去，要钻透一尺多厚的冰层才能见到水。
; ~2 L8 L, O) w8 [

hwar4073

老片 发表于 2019-1-14 21:18
彩色玉米拍得好！

老片兄過獎了！您拍的片子才是波棒！

老片

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:05
$ h& _% B" {$ ^4 p2 `1 a% D老片兄過獎了！您拍的片子才是波棒！

' l$ r" b- i# [. R看着就有食欲

hwar4073

# e, `' l! F0 v, G& r% W不知道北方是否出產這種糯玉米？不過台灣真有"水果玉米"，只是糖分過高，不適合我食用！

hwar4073

钩鱼 发表于 2019-1-15 11:21
" y: c- H6 Q% V0 k$ ~2 `$ }- y台湾一年是两季玉米吗？我们这里冰天雪地你们还在收玉米，差别真大。
吃完午饭钓鱼去，要钻透一 ...

. Z/ @' K, S1 p& @釣魚壇友，您說得對，台灣玉米一年至少產兩季，南台灣恐怕會來到三季。現在正在收成的不僅僅只有玉米，還有其他許多冬季產的蔬菜，高麗菜現在也是盛產期！不過北方冬天的冰天雪地正好也是南方朋友夢寐以求的美景，各有各的長處！

hwar4073

老片 发表于 2019-1-15 18:09
看着就有食欲

這種玉米產量不是很多，因為不符合經濟效益，種植的人不多，市場上也只能偶爾看到，所以應該沒有外銷！

钩鱼

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:10
不知道北方是否出產這種糯玉米？不過台灣真有"水果玉米"，只是糖分過高，不適合我食用！

; O; d% o6 u0 T- d+ V" W$ P  w8 `* u糯玉米品种产生于西南，而大量种植多在东北，10几年前开始华北也大量种植，超市都有卖。
" G$ t# u4 J) ^' i/ v' _1 K) B上世纪60年代北京农大培育出北方的甜玉米，后发展出水果玉米，超市商品名：鲜食玉米。
市郊种植挺多，当做果菜种植的

钩鱼

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:17
  K( H; \2 l: D  d# q1 s3 s( U: N這種玉米產量不是很多，因為不符合經濟效益，種植的人不多，市場上也只能偶爾看到，所以應該沒有外銷！{: ...

* }2 f) Q( Q7 T& ~( A我曾生活过的河北省张家口市，那里的人们喜欢吃粘糯甜的食物，种植糯玉米甜玉米很多。

* a" C+ m, X: d& \

hwar4073

钩鱼 发表于 2019-1-15 22:10
糯玉米品种产生于西南，而大量种植多在东北，10几年前开始华北也大量种植，超市都有卖。
上世纪60年代北 ...

玉米在東北是主食，想必栽種的品種應該有很多，只是種多種少的問題！

hwar4073

钩鱼 发表于 2019-1-16 11:29
& _2 Q) C! c! Q我曾生活过的河北省张家口市，那里的人们喜欢吃粘糯甜的食物，种植糯玉米甜玉米很多。

河北人喜歡吃黏糯甜的食物，第一次聽到這種說法，向先生學習了！

钩鱼

hwar4073 发表于 2019-1-16 12:47
河北人喜歡吃黏糯甜的食物，第一次聽到這種說法，向先生學習了！

7 N5 ~1 d# s3 t" ~# J7 X! A河北有一部分山区属“晋语区”，说山西话，喜欢吃粘糕，早先张家口就以莜麦面和黄米粘糕为主食，过年不吃饺子吃“点心”喝糖水。
6 L% o) A& V* J5 D0 e& }河北地貌是全国最全的，平原、高原、草原、沙漠、盆地、山脉、森林、海滨、湿地．．．，各地人传统生活习惯、方言、主食很不同，近些年慢慢趋同但偏好是改不了的。

hwar4073

钩鱼 发表于 2019-1-16 13:19
. a9 [# ^, y) r7 I+ c2 c7 A河北有一部分山区属“晋语区”，说山西话，喜欢吃粘糕，早先张家口就以莜麦面和黄米粘糕为主食，过年不吃 ...

5 @; g. t; B6 v* Q  N: p* e) x感謝先生詳細說明！曾經在珠海餐廳吃過莜麵，覺得蠻好吃，很特別的食物！

钩鱼

hwar4073 发表于 2019-1-16 18:50
. y" b. _. h8 W3 B感謝先生詳細說明！曾經在珠海餐廳吃過莜麵，覺得蠻好吃，很特別的食物！

我也喜欢吃莜面，但是在平原地区没有在高原地区好吃。
" D6 k# w8 I" U7 H. ]做莜面不能温度太高，张家口坝上水沸点94、5度，做出的莜面很好吃。我们这儿海拔太低99度水才开，做出的莜面软塌，商家只好在莜面里加入小麦粉，味道差了。

hwar4073

钩鱼 发表于 2019-1-17 09:34
我也喜欢吃莜面，但是在平原地区没有在高原地区好吃。
做莜面不能温度太高，张家口坝上水沸点94、5度， ...

( n& n4 T9 U  |: F$ O# F/ W- |我吃的是"莜麵魚魚"，蒸熟之後再上澆頭！

老片

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:17
這種玉米產量不是很多，因為不符合經濟效益，種植的人不多，市場上也只能偶爾看到，所以應該沒有外銷！{: ...

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