设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 糯玉米
返回列表 发新帖
查看: 2764|回复: 19

糯玉米[含8P]

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
hwar4073
发表于 2019-1-14 19:17:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
這個時節正是台灣玉米成熟收成時節，田野間可以看見大片玉米田結穗飽滿的玉米。其中我最愛吃的就是這種小而甜的"糯玉米"。別看它個頭小，玉米粒卻是飽滿豐盈，煮熟之後更是香甜可口，尤其是對腸胃消化極有幫助！
/ t0 {: F6 T) f" Q0 _! k0 z; ]  L* }
DSCN9242.JPG
DSCN9243.JPG
DSCN9240.JPG
DSCN9239.JPG
DSCN9238.JPG
DSCN9320.JPG
DSCN9322.JPG
DSCN9323.JPG
回复

举报

老片
发表于 2019-1-14 21:18:31 | 显示全部楼层
彩色玉米拍得好！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-1-14 22:54:39 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

本帖最后由 董瑞征 于 2019-1-14 22:55 编辑 " Q: q  Z( D& [# }" @+ \
3 @, L$ {! z8 _* b5 b7 {# u+ n
鼓掌.jpg.gif
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2019-1-15 02:09:21 | 显示全部楼层
漂亮！第一张您不说是玉米我还以为是水果呢。
回复 支持 反对

举报

钩鱼
发表于 2019-1-15 11:21:46 | 显示全部楼层
台湾一年是两季玉米吗？我们这里冰天雪地你们还在收玉米，差别真大。
$ Q/ k6 g; \3 E: _/ w; m吃完午饭钓鱼去，要钻透一尺多厚的冰层才能见到水。
' N. @$ Q0 X: E+ u7 f
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2019-1-15 18:05:00 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

老片 发表于 2019-1-14 21:18
  G# \$ T/ X/ Z" u* _& n- D# Z; F) F6 }彩色玉米拍得好！

7 c; o+ x' k( i0 A* Q) ^* |& f* F9 j老片兄過獎了！您拍的片子才是波棒！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-1-15 18:09:22 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:05  H1 d7 C! G6 P' |7 u& x7 |- S% `2 }
老片兄過獎了！您拍的片子才是波棒！

$ r3 h% l3 k; N+ d) V# i, a看着就有食欲
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2019-1-15 18:10:12 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

本帖最后由 hwar4073 于 2019-1-15 18:14 编辑 : F* f) ^7 |- n4 a
: q: A2 p; p) F  v" P% p6 p9 Y3 k
不知道北方是否出產這種糯玉米？不過台灣真有"水果玉米"，只是糖分過高，不適合我食用！
水果玉米.jpg
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2019-1-15 18:15:34 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-15 11:21# l' F# V; U$ W( z
台湾一年是两季玉米吗？我们这里冰天雪地你们还在收玉米，差别真大。; |% |% ^1 h) Z5 ?3 E) A' R- L. Q, Q/ }
吃完午饭钓鱼去，要钻透一 ...
+ x9 d) U0 @$ z9 d. C: U
釣魚壇友，您說得對，台灣玉米一年至少產兩季，南台灣恐怕會來到三季。現在正在收成的不僅僅只有玉米，還有其他許多冬季產的蔬菜，高麗菜現在也是盛產期！不過北方冬天的冰天雪地正好也是南方朋友夢寐以求的美景，各有各的長處！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2019-1-15 18:17:49 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

老片 发表于 2019-1-15 18:09) n/ o+ [" `4 V* c/ z
看着就有食欲
2 w2 W( W9 |# ~( q8 e' n
這種玉米產量不是很多，因為不符合經濟效益，種植的人不多，市場上也只能偶爾看到，所以應該沒有外銷！
回复 支持 反对

举报

钩鱼
发表于 2019-1-15 22:10:29 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:10/ H; e! {$ p: ~; `
不知道北方是否出產這種糯玉米？不過台灣真有"水果玉米"，只是糖分過高，不適合我食用！
- E# m2 |6 r. u2 z1 i  d) S
糯玉米品种产生于西南，而大量种植多在东北，10几年前开始华北也大量种植，超市都有卖。
4 N8 u0 r9 U; l, z: W1 N# {$ N上世纪60年代北京农大培育出北方的甜玉米，后发展出水果玉米，超市商品名：鲜食玉米。7 \1 e1 D8 D8 d! O* c) k1 h* m" V) u
市郊种植挺多，当做果菜种植的
回复 支持 反对

举报

钩鱼
发表于 2019-1-16 11:29:44 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

本帖最后由 钩鱼 于 2019-1-16 11:35 编辑 & o6 n) p' r, v9 e
hwar4073 发表于 2019-1-15 18:17
9 m# D6 U! i( Z* W3 |' X這種玉米產量不是很多，因為不符合經濟效益，種植的人不多，市場上也只能偶爾看到，所以應該沒有外銷！{: ...

! p+ m$ E6 [: _/ \我曾生活过的河北省张家口市，那里的人们喜欢吃粘糯甜的食物，种植糯玉米甜玉米很多。/ R  j& \: u6 e+ B

# B; V: \1 w6 f
捕获.PNG

点评

钩鱼
张家口面积和台湾一般大，可耕地面积和台湾一样多，但气候差太多了，现在夜间应该０下２０度。  发表于 2019-1-16 11:46
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2019-1-16 12:44:58 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-15 22:10' [: ^% Z! D3 S" H! b9 p% h1 [( d- w: k; B
糯玉米品种产生于西南，而大量种植多在东北，10几年前开始华北也大量种植，超市都有卖。8 }. f9 K# M7 Z1 S" ]
上世纪60年代北 ...

% L, I" M7 v& h玉米在東北是主食，想必栽種的品種應該有很多，只是種多種少的問題！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2019-1-16 12:47:00 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-16 11:29
9 w; L# T% \/ a+ v我曾生活过的河北省张家口市，那里的人们喜欢吃粘糯甜的食物，种植糯玉米甜玉米很多。
3 q$ J, q5 H/ i
河北人喜歡吃黏糯甜的食物，第一次聽到這種說法，向先生學習了！
回复 支持 反对

举报

钩鱼
发表于 2019-1-16 13:19:53 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-16 12:47
9 q5 a- c" z3 C8 r* h8 [, x3 m河北人喜歡吃黏糯甜的食物，第一次聽到這種說法，向先生學習了！

7 x. u1 _( K0 r1 m% w河北有一部分山区属“晋语区”，说山西话，喜欢吃粘糕，早先张家口就以莜麦面和黄米粘糕为主食，过年不吃饺子吃“点心”喝糖水。
1 p& q8 ?: \3 ~河北地貌是全国最全的，平原、高原、草原、沙漠、盆地、山脉、森林、海滨、湿地．．．，各地人传统生活习惯、方言、主食很不同，近些年慢慢趋同但偏好是改不了的。" k8 i$ G- U5 q$ z
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2019-1-16 18:50:14 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-16 13:19
: K, c3 K2 h' u8 c  s河北有一部分山区属“晋语区”，说山西话，喜欢吃粘糕，早先张家口就以莜麦面和黄米粘糕为主食，过年不吃 ...

& k; D' c$ d- _# ?, n  i: T3 d! f. P感謝先生詳細說明！曾經在珠海餐廳吃過莜麵，覺得蠻好吃，很特別的食物！
回复 支持 反对

举报

钩鱼
发表于 2019-1-17 09:34:05 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-16 18:50. D0 v! {6 j3 M( M* z( D
感謝先生詳細說明！曾經在珠海餐廳吃過莜麵，覺得蠻好吃，很特別的食物！

2 C- p# [% B5 W我也喜欢吃莜面，但是在平原地区没有在高原地区好吃。5 L1 O0 u9 u/ g7 ~
做莜面不能温度太高，张家口坝上水沸点94、5度，做出的莜面很好吃。我们这儿海拔太低99度水才开，做出的莜面软塌，商家只好在莜面里加入小麦粉，味道差了。
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2019-1-17 18:36:29 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-17 09:34
, d/ y7 L4 |! O7 {我也喜欢吃莜面，但是在平原地区没有在高原地区好吃。2 ?  C- Q0 r) R; Z% V0 `
做莜面不能温度太高，张家口坝上水沸点94、5度， ...

' m: h9 P7 h, m我吃的是"莜麵魚魚"，蒸熟之後再上澆頭！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-1-17 20:26:12 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:17
' v' a) a9 x5 A1 Z( N這種玉米產量不是很多，因為不符合經濟效益，種植的人不多，市場上也只能偶爾看到，所以應該沒有外銷！{: ...

4 e: j& M8 b, `& `/ t9 N DSCN6219.JPG 5 n8 w- T# Z5 G- x" M
2 a9 ^, J/ N8 g5 g

- p$ d. U6 V4 M2 Z0 k& M2 j! }9 z7 h4 r6 E

/ Y$ _  Q+ [) |/ Z9 l# B0 R# }7 e% \9 m0 T. [4 z
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-8-22 22:11 , Processed in 1.230771 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部