下馆子，我这不用猜！

华文正

wanshihexie

董瑞征

  不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

华文正

wanshihexie 发表于 2019-2-10 22:25

3 f' U! G& |( e, E5 f8 E谢谢啦。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-10 23:01
1 M- R4 }* A' x4 G不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

水晶山里红。

南城土著

都是接地气儿吃食

老片

+ L$ [7 _% l' r' s- z我得猜！一桌横菜

了然客

我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 00:03
水晶山里红。

) e; k; I# v8 ~1 ^ 这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

村里人家

& t( d! J$ g; N, ?" ~: N- f2 J# s/ d$ _
卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

hwar4073

還是先生做的菜好看又好吃！

华文正

南城土著 发表于 2019-2-11 08:15
$ `' ]$ O; r' c都是接地气儿吃食

  i, B2 s+ b. i6 t* `本来是奔着他家的酥带鱼去的，结果人家说现在开启的是春节模式，费事的菜不做。

华文正

老片 发表于 2019-2-11 09:09
6 l* W, }# R" q& \7 |: p: r我得猜！一桌横菜

% E5 @6 \1 W6 ?  I# V, D6 ]& a没有没有，都是一般般的北京菜。

华文正

了然客 发表于 2019-2-11 09:25
我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

- O. @3 w1 w& P  G您是吃主！这家北京菜没那么大名气，叫大酒缸。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 10:24
这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

! P" E' @! ^, r/ ?董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱点了几个家里不好做的北京菜，其中就炖吊子味道还成。加上小二一共是二百四十多。

华文正

村里人家 发表于 2019-2-11 11:26
4 Y# u- S6 M" L) S1 J, l4 D: y  n3 H1 }卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
我给您挨排儿唱唱菜名：左上内叫：炖吊子，不是神马卤肥肠；中上是：煸有机菜花；右上是钓鱼必备：芝麻酱糖饼；左下是：干炸小丸子；中下是：火爆腰花；右下是：水晶山里红。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33
4 Y, ~4 E4 A1 }+ `7 L7 _還是先生做的菜好看又好吃！

) Y! N- s, t" k2 C( @3 G2 d6 e: }先生谬赞了！
1 e% ]' P! b0 O, Y# t& N2 r. j餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口味。

mmzxc

真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了
, B* Z" E2 f6 D! l

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

  这几个菜这个价儿，可不便宜！

老片

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

真不便宜！

村里人家

华文正 发表于 2019-2-11 20:27
+ y, s' D1 X( {# S: o. u2 W原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
  V1 a0 o  L+ g; L7 ?我给您挨排儿唱唱菜名：左 ...

/ G! Y& \! [- ~4 G90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-11 20:43
先生谬赞了！
餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口 ...

8 x9 u, V8 J+ j5 g$ [3 O& `我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所以先生的家常菜才是耐看又好吃！

华文正

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07
# j* x, I, y4 O7 |真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

' n) o: p# D9 h3 e2 B您如果在北京我建议您去杏园，他们的干炸丸子不错。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 21:47
这几个菜这个价儿，可不便宜！

可不，人家春节一天没歇图的就是妈内呗。

华文正

老片 发表于 2019-2-12 07:52
真不便宜！

我就是洗干净脖子才去的。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:51
. q+ o6 Z% ?' z, X3 V我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所 ...

# q* K5 b- ^4 L" m+ a! B来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

华文正

村里人家 发表于 2019-2-12 10:21
90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

您还是真讲究！

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-12 23:39
来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

% `2 J5 G% E2 x+ C# i餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:45
餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

, b. ~% T' [, x$ `0 w3 Y您说的有道理。

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-13 23:26
您说的有道理。