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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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查看: 5782|回复: 37

你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

+ u, w( Z/ W* V5 }
: `+ N0 f* l5 r: ?1 ]9 _/ d2 H# W4 x

$ c3 U3 ?) }+ C8 X) C  H IMG_20190420_140008.jpg
. p! f2 B0 C+ t; \0 c& _
1 i: O- a1 J9 W% E$ w- A, ?( E1 Q3 m+ i7 u+ F; {" z! Q
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:08
3 Z  }9 E  l9 [- _, `我先打酱油去，回头再来。
; E/ k, f  m. G+ v2 l% f
闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:32
. L) ~& A2 W; Z1 y7 F莜面，坝下蒸的。
. t; [1 }; D' o* `
不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:14
% k, B& `: A) c6 ~7 U釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！

% T8 E- L% i8 n$ N站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
# i( }' e2 y1 S7 ]杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:59
& v8 m. f8 ^: C闪了

4 s9 R  H# B* f- m% Z" }$ f- q! j' |  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑 , t$ q( ^# B7 c0 f# o
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:56! M/ T7 l0 v" \. P  y1 J3 P1 g
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
1 C6 S: ?) v6 N% `! c/ g! E杂粮面！

* Q; j) F# `' d5 b. z烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:042 w5 G3 R0 J+ _; s8 t8 P9 ~
看不出来还不闪？
" {/ S8 J2 n/ @+ |9 M( c) H
高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53* l6 {4 P( X5 s% z' e
高！不担责任！
- J, j9 s9 [! u  }
  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:30
5 ~$ S+ w3 h6 s8 n7 H. D7 w# E0 ~; K这面  估计  山西  内蒙人吃
' L5 o/ M  q8 c/ e/ x. I+ {$ N- a
没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:18
- ^- d" m; g8 A0 f不懂不能装懂，认怂。
2 m( c0 Y0 N+ R
华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:08
" x7 ^  q3 m2 |4 P" J华老怎麽一晚上没露？
7 b5 M  y/ ]1 `6 B
  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:48
( c; `0 C/ L* t  w9 `不清楚，可能有事吧？

8 L3 {. C: [# N1 S! U" `" u华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑
1 s+ p/ ~1 w3 W5 L% G3 R/ a" r. K
老片 发表于 2019-4-21 13:13
0 f, d7 c! x, S6 |" D( r4 i华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
$ I' V) c/ F, `* Q* ^
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:54
+ g& {8 [3 C7 z# Z我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
; {; o# h/ a% f# o1 I
错！
8 {! H& D% O) }. w+ H5 s+ P" z
! O5 P+ M7 L6 k9 V& }- p& g IMG201904192108117_副本.jpg
- k# K( P2 Q$ m9 M# E' P+ _: V
. _; C5 i; y; P- k+ u
: ^% M5 Q# {2 o* n7 Y% t# Y& I/ v! V  {
- C5 D; c. g5 M# j  Y  W; R# T8 Q
( ]/ i& Z) L  Z: ]

" y$ |! [- f5 [8 c" B) z
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:03: c  z: M- P4 J% I
甭猜了，杂合面
# K7 |+ A$ \  p( C8 T5 @) D4 ^
白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:05/ s! Q4 Y7 N" v+ @& p+ s
压合咯
9 ]6 C9 n5 w; s% j
挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:56
( H& ]* w% [% W( i: u! A错！
) a" L! A  ?% z7 v- i
严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑 $ x5 R5 x, X* t0 b; K1 e  u- S) ?
华文正 发表于 2019-4-21 20:44
$ f% @' P+ s' Y4 W严重误导！
2 y0 S6 w5 C. T/ Y9 N3 a1 \
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:45; R. g2 F( T+ V5 I) w
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
1 v/ o& O5 `6 G8 p1 |( O
您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑
0 p" L) O$ |9 n3 _' s& x3 E3 R: F2 Y/ D
您也来猜猜我这是什么面？- ~. _+ n5 V7 ^/ k& W  u
0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg   Q  o0 ?# v3 G# ~
* E# w2 W. C1 b" H! G$ \
1 c4 M7 l+ g: U- _4 x7 Q
  I0 L0 r) R& R$ }+ F, f

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑
& L0 m7 L% ^% J7 V9 j# F* a: M5 e8 M$ r  c
片总不猜，我也不能公布答案！
' k+ ?0 o( y: g/ z
6 ]8 ~7 B$ Z" f/ q& a8 S
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:01( k! K5 J+ `: i5 m% f. v
挤！
4 e6 q, h' q$ h
舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:44; a2 u$ ^, H8 u9 G
您也来猜猜我这是什么面？
% [' g  E% o2 e9 [0 J! P
不能吃！
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