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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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查看: 5173|回复: 37

你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

  l( W+ c% t1 \
2 J& Q- ^' [0 P& S7 \# {5 U% w+ b+ \' z2 \% u
4 U  G1 u% M5 v: [0 X4 m+ A$ l
IMG_20190420_140008.jpg ! r4 ]6 Z; R* @

6 ~! @; w: s+ z7 g- o/ \4 u1 T8 j" X! |# W, V
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:08
$ p8 M+ [! ?' I3 T我先打酱油去，回头再来。
" N8 M0 }/ [- Z
闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:323 g% x0 ?  f; D, H
莜面，坝下蒸的。

% c$ |- V) Y: E0 D$ x9 O$ T% U不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:141 r6 }1 t& _6 o- u
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！

& Y: T" ~4 i! J0 R4 ?& [: b站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面; H; k  H1 x! a9 U7 i
杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:59
  ~; z( S- [1 k( r: ]闪了

. V# i7 }: z# N+ W/ {  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑
$ P* U5 Q+ @  J& s( p7 e: L$ ]  b) W
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:56! c! w- ]7 X  J0 C
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
; H7 f: \# D) o6 _1 L杂粮面！

4 f8 P9 n% Z+ ^: Z4 o8 d烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:04* X6 D- N' K" U6 d; I. P
看不出来还不闪？
0 f. T  ]1 |9 K% }
高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53
3 E  |* R- s7 j: L2 [! V高！不担责任！

3 v- s6 O1 A" Y  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:30! Y/ L! |4 N' T& h+ t. h. A
这面  估计  山西  内蒙人吃
) p# F% r5 d' G
没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:18# d3 J+ t( |  ^
不懂不能装懂，认怂。
3 S2 C9 k1 L& ?3 D
华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:08; W( F( t# f" o7 ?" F
华老怎麽一晚上没露？

5 q4 Y8 F' \" X+ O4 c, w  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:48
1 b5 N+ t; J7 r* w. Q! ~3 L0 Q/ q' J# p  K不清楚，可能有事吧？
5 K2 r3 S. m0 t9 J, v
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑 9 T+ Y' K5 k4 q' ^$ d
老片 发表于 2019-4-21 13:13' k7 ~0 ~* u7 B
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
0 L3 L$ }* ]7 k7 Y5 g
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:547 y' h% v2 V3 r
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
! d3 _& d7 e) B8 X. P% B/ ~( x
错！  R7 F. |5 \) u2 I. x
/ C) i. B8 a7 c4 y6 X
IMG201904192108117_副本.jpg # J% m, z8 h- z0 T" W* N  g
) s  I4 t4 l, c' ^4 I: Z9 b
# H7 ?6 W* Y1 S" G' D* q
# b2 f% e! a1 Q. G- A8 P
- g5 l0 j: w2 y6 D# m* r  a
8 a# ~1 k/ K( |1 }: U" Q

2 Q: }4 u  l7 _: R) X
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:03& \& H5 c: d8 j% ~+ q+ K- x
甭猜了，杂合面

. C4 C; Y0 U% g8 m: d/ n# ~1 i白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:05
  V- J. ~0 M4 d9 O# O压合咯
& s6 |8 J! N; \' B6 P# d
挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:56
  c( p' L4 K7 x, Y错！
. D0 C4 h% D0 k9 }! h
严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑 2 {' a4 ^( Z7 q% X" `
华文正 发表于 2019-4-21 20:44+ h2 Z$ K7 {0 a  |1 x0 Q, |" D7 j
严重误导！

' H: N' ?( I. d; D& I+ L! e8 T+ l4 y是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:45
. V, O' T9 P. X" V5 M1 O是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！

$ Q8 ^8 g# g9 L% c: L6 _# Z您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑 4 Q4 d, ?& R( ^

# f( c9 [/ M" Q* _" m您也来猜猜我这是什么面？
( s, F& k- n& e4 Q6 _  N2 S/ G 0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg
; \6 e6 l0 O. D4 g
) Q. j( A( P7 Z
$ f6 x" c$ \: U! I5 Z; l3 Z& }. Z. J* F: q3 ?& O6 ?& f

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑 , T% @+ c% s3 h2 A/ A% G! n
, p+ R9 G" ?# M& `" ?
片总不猜，我也不能公布答案！8 a4 L9 ~: F3 P/ M3 F& N. W- f
' }1 N6 |: F' z  B
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:01" R/ K6 a5 E) B7 N$ A
挤！
6 H  J' u$ d. X5 r1 s1 i! _; c
舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:441 u! O3 P' r1 A' g: H- c
您也来猜猜我这是什么面？

6 J  X. F. g! O1 b! g8 B不能吃！
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