茄丁面和什么？

华文正

大夏天吃点什么顺溜的呢？
% {3 _5 I7 T: p6 A% j" d
9 b3 }2 q' Q% O

4 g- A( T. y2 T/ p
现在这个很少见了！它的一味配料已基本绝迹，我只能用咸菜丝代替了。

老片

这个叫什么碗儿糕来着？

wanshihexie

扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！

华文正

: M* C) q( [7 N+ T( Y' m: |$ }3 ^

老片 发表于 2019-7-3 22:22
- c$ F, a1 N. i9 L这个叫什么碗儿糕来着？

( t5 C7 ~* `: A0 q
扒糕。
; S1 g/ V& W; L9 B: K

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-3 22:32
/ i4 t% h7 f; Q  M2 w扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！

正确！

老片

华文正 发表于 2019-7-3 23:45
扒糕。

噢！一时想不起来了

老片

肉末和茄丁？

米北愚翁

米北愚翁

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:12

: x: Q  {/ o/ f6 X6 W
+ U; l' A# C7 G" ~1 u9 F

华文正

老片 发表于 2019-7-4 08:20
噢！一时想不起来了

5 C$ c/ e: M2 R# Y1 O由此可知，扒糕现在已经很少见了。

华文正

老片 发表于 2019-7-4 08:30
# B4 v5 V  V4 @1 }肉末和茄丁？

嗯，省事。

华文正

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:15

董瑞征

9 s, c  w2 p) D) L3 P0 q  r  说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一次吃扒糕，里边放了芥末，一口吃进去我就闭住气了，哭不出来喊不出来，痛苦地僵在那里。自此时再吃芥末已经是参加工作之后的事了。
: i4 k" |9 k1 Z2 }: D$ l  茄丁面也是我的最爱，今天中午就是它了。

老片

% G' t) z- B6 u. j! G  Z

华文正 发表于 2019-7-4 11:25
8 B$ a7 R; u' G9 k2 k+ x' P嗯，省事。

4 Q. [1 @) M& Z. K/ E1 l

1 |  N: A, H: M( l) R/ a

' M# K* W) y- G  m

老片

华文正 发表于 2019-7-4 11:25
嗯，省事。

  B" [- d9 Y/ ]7 U2 P

董瑞征

老片 发表于 2019-7-4 17:29

) Z( `2 E/ b, A  我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。

三联儿

鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-4 12:34
  `2 P/ W: C7 ~2 R0 d. J说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一 ...

终生难忘的“人生第一口”！

华文正

老片 发表于 2019-7-4 17:29

复合香型！

华文正

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

. j% t3 [* e6 ]" K. d这品种已经绝迹了！

米北愚翁

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

紫的胡萝卜  那有     

老片

董瑞征 发表于 2019-7-4 17:55
9 j" h0 @. S5 h5 G# h) K! A我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。

柿子椒

董瑞征

老片 发表于 2019-7-5 19:21
柿子椒

   也成，可当时只有青椒。

hwar4073

夏天的食物！
2 f* n1 L2 s9 l

华文正

hwar4073 发表于 2019-7-5 21:43
4 d  k+ j" `; s$ ~0 a' ~夏天的食物！

卖相好，精致！看着就有食欲。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-4 19:50
( l3 |& y8 r4 H" i终生难忘的“人生第一口”！

  这次第一口，我差点儿没回去！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:47
; J  A0 ]4 P0 \/ w1 D& o这次第一口，我差点儿没回去！

# l8 W1 X  B: ]; Q0 |教训惨痛啊！

hwar4073

4 T8 `# G# Z# H  C6 w; X$ E  A; y這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！

华文正

hwar4073 发表于 2019-7-7 11:33
這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！

& s* h4 Z6 {0 P( ^我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。

hwar4073

华文正 发表于 2019-7-7 15:15
4 n* K! o# ^7 }$ w我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。

這種店就是湊個熱鬧，嘗嘗味道，要吃飽得到別處去！