今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！
4 q0 `+ g- s, z$ Y; W! y9 C

9 n7 K: n0 [) S/ o

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

: {' z4 `0 a6 F* u# P谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
& ^0 E/ t2 P. e9 B0 c7 A清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
! s, t0 d# K( K& v$ {. X% I右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
' E" p" A/ m" `9 {4 U* @4 _/ E右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
3 o5 j8 H# Q$ T0 Z

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
" X) h/ a. i  n清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

( i4 h8 r2 R! a- u4 ?右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
1 E  l* y+ h9 ~烩松肉。

. n4 V; r' A0 y  c$ R3 Y1 F# r  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
+ y6 }- k. z) Z) o; ]; l右上的没看出来

  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
5 c' b; c, L) ~  x2 R右上的没看出来

夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

7 @8 V. i. D- g0 y) S2 }! m3 D

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
, C$ |5 F* K0 g蒸茄子，凉拌。我猜。

2 Z6 n5 f( K2 I3 Y2 t一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
  j& _! a% ~. ]5 B有肉没酒难受一宿

在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
9 ]/ y- O% h3 S" ]) W- Q6 ~7 S' p在家我一人儿基本不喝，没瘾。

" h! L( V* h. N5 u: O  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
, t- l# H" p3 c. _% b两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
片总基本猜对了。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
# B* G+ K( ?3 a8 Z2 ^" n过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

2 L/ P, C: \6 o, ^6 i: S0 J5 F  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

& G. o/ V2 M* ]- v! N2 i  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
. y& r3 Z: R7 s臭美！

猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
冲您这么一说，哪天我也试试。

; T5 T9 O* M6 x) \  z2 k  A4 |买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
  ^: f* z2 \  u+ q& X9 \猜中华老一回不容易！

! `& J+ t7 [$ Q" u9 T+ k( w比猜您出的题容易的多滴多！