今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！
/ ?$ K7 D7 Y+ }, \4 x

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

2 P, B1 s0 O* K& E谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
( w8 O" S5 s7 G9 q清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

4 R& i" X& @5 B5 I. ]烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
. k& N: Z$ n8 l% f7 E; P/ @: K右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

厉害！

紫滃

请我们大家一起啊

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

  V2 e$ V& U; {& B9 g% l右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
烩松肉。

  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

: t: A% a' s5 T6 g" P+ @, v7 o  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
* l  \1 W& J5 V( X) g' s右上的没看出来

夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

  u* P9 k" X/ F- S3 g, _' U6 H, Q

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
蒸茄子，凉拌。我猜。

一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
+ w5 \5 n6 a' y$ D有肉没酒难受一宿

; G5 ~5 N; r4 B/ {- ]4 l在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
6 M! h4 E9 }; ^7 A6 P/ k+ A一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

* h0 ]9 {4 ]7 r5 Z! T6 t; U9 E/ I  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
在家我一人儿基本不喝，没瘾。

  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

+ t' z& {! f) A9 v0 j1 V过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
/ B# m! v, c& s! X) Q  J我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
  @* i5 M7 n& y6 U0 `6 ?5 W片总基本猜对了。

3 a$ \5 g. }. K8 [

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

8 ^8 w" N! H9 h; y3 I" O  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
臭美！

猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

) M2 S: A4 A6 l9 l/ E. K/ m$ P* g; e
悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
冲您这么一说，哪天我也试试。

3 _& u0 w1 D& r9 g. j# `买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
4 |7 E5 f, I/ B猜中华老一回不容易！

比猜您出的题容易的多滴多！