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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 谁知道中间那个菜的名字？
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谁知道中间那个菜的名字？

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华文正
发表于 2019-7-31 09:00:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-7-31 13:52 编辑
& R0 p$ N2 A2 X; W" _0 t) U
' S" Q9 b: t% g3 k* R8 V+ d猜对再送一桌！
' M1 o0 s$ y" q8 N 微信图片_20190731084247.jpg 6 I4 p1 y( v! h& E" A$ \
7 A% X6 Z6 T* @1 _, s8 w
微信图片_20190731084231.jpg
. d/ ^- [1 Z+ @$ A- x# Y
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安德路
发表于 2019-7-31 10:26:29 | 显示全部楼层
笃(毒)茄子。
! t! C/ l+ X: B) C8 {7 J7 a三楼楼长
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老片
发表于 2019-7-31 11:26:35 | 显示全部楼层
西虹斯差唧唧
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董瑞征
发表于 2019-7-31 13:31:38 | 显示全部楼层
  这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:49:25 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

安德路 发表于 2019-7-31 10:26+ G1 _% |1 E9 e& `
笃(毒)茄子。
/ {- [% b  q' i. @三楼楼长
" [( V4 {- u/ k+ h0 Q+ N* H: b
厉害！笃咸茄又叫清酱茄。三楼楼长是谁呀？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:57:59 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 11:26
: h  Q7 ?& _9 Q% `0 n1 ^- J西虹斯差唧唧

# I; k6 i  o2 a/ u- y, w' p. x问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 14:11:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 13:316 \# C' _* o0 p% L
这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。

3 J0 u4 a! i7 H* o左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？
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老片
发表于 2019-7-31 15:39:37 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 13:572 V6 R9 L, F$ _1 Y
问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！
2 k5 P4 ^; ?0 \& t! r6 [" `
哪为中间？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 16:17:12 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 15:39
! ]1 W  p8 L  p4 Z+ D) z5 l哪为中间？
# k- W/ J% w) x) O- D# H- D+ l
可劲儿装！
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董瑞征
发表于 2019-7-31 17:40:38 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 14:11
1 X, C1 b! t% d, O左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？{:5_331: ...

. z- O: @* b/ ^. i) p  左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。
# J- `4 j! ]- A) h+ E  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。
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hwar4073
发表于 2019-7-31 17:53:47 | 显示全部楼层
識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:10:14 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 17:40
. p" H6 h# k0 N$ @1 d左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。" Y4 g: y# z/ I" F. B9 p; f$ e
  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。:v ...

  f* `( [6 _, P  k  Z左下是蛇豆，其余全对！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:13:16 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-7-31 17:53
0 M+ b! f! Q7 G- ^識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！
& T0 A5 A* Q+ \8 r4 o
好久不见，一向可好！
( k- M5 E2 p  d您这叫做：一招先，吃遍天！
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了然客
发表于 2019-7-31 20:38:28 | 显示全部楼层
中间那个菜是“独茄子”吧。
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老片
发表于 2019-8-1 07:27:00 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 16:17/ F1 N5 m5 v: _6 U
可劲儿装！

0 F( q" J4 u. [7 b( j. _装？看不见怎麽装法？是瞎懵！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:18:01 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

了然客 发表于 2019-7-31 20:386 W* J( b  a1 E! {' V9 A9 w
中间那个菜是“独茄子”吧。
# D  d) t5 W2 N1 x
没错！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:20:28 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 07:27
5 m1 k7 W/ t1 r) ~! p装？看不见怎麽装法？是瞎懵！

- c+ t. ~- E) H, ~. P就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
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老片
发表于 2019-8-1 10:36:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:20- Y4 M1 ^+ K6 I9 x3 e9 F- Z: m' P, D
就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
  t0 @+ P# W2 D$ W: R
就知道您俩是一头的！
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老片
发表于 2019-8-1 10:41:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:20
* \0 q: s5 M6 W) p就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
! [. _8 o* Q9 e
就知道您俩是一头的！
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董瑞征
发表于 2019-8-1 12:30:52 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:41
/ j8 [9 E8 H  ^* |; l+ U就知道您俩是一头的！

1 w: E/ f) W$ t! K8 @  说谁呐？啊？跟谁一头的啊？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 13:24:58 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:36
9 |  ]: x! K! o' t% W就知道您俩是一头的！
5 G5 n& e  }: ~, K& ~6 b4 J
姆们永远是广大人民群众中的一员！
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老片
发表于 2019-8-1 15:44:05 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 12:301 [1 U$ T3 ~) x% d  ~# j8 o/ p4 b
说谁呐？啊？跟谁一头的啊？

6 D# h% \8 R8 _不打自招
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老片
发表于 2019-8-1 15:46:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

本帖最后由 老片 于 2019-8-1 20:37 编辑 ( l' C: C  F% F9 Y. {8 Q
华文正 发表于 2019-8-1 13:24- {/ [* v. V, K0 w
姆们永远是广大人民群众中的一员！

$ `+ ~# G0 W1 m  ^+ r7 L, w甭美，小心将来拉清单！# o( i( p; c3 C
/ d$ G2 G3 r. w2 _/ |9 [7 U3 T; j
+ R; ~2 t1 L" I' h

# [% {& s  q6 X7 v+ Y2 ?
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董瑞征
发表于 2019-8-1 16:25:45 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:44
( x+ C/ q( n/ |: f5 e6 n不打自招
+ }; G( Q$ @3 F9 ^6 M; p2 n
  这大热天儿的，让我上火啊。
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hwar4073
发表于 2019-8-1 18:15:23 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 18:13
+ ?& F2 R" V+ U0 D  p7 K6 M好久不见，一向可好！3 R* L. i9 l! }8 U
您这叫做：一招先，吃遍天！
0 J, C7 p  k- b
一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！
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老片
发表于 2019-8-1 20:36:39 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 16:25
- Y+ ]" w* a- e" g7 a5 C2 T这大热天儿的，让我上火啊。
- ~: G. ?% O" r: P: j
你内小日子多兹啊，上哪门子火啊？
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老片
发表于 2019-8-1 20:39:30 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

馋馋村长！9 e: n( u' {2 O3 g

% B% }; q3 }+ s$ L* L( l7 h7 P9 q$ H& @2 G  H2 @

0 Q# C- a4 ?$ \
  Z; D% S4 j4 G+ C

点评

老片
偶尔偷腥  发表于 2019-8-2 07:53
华文正
村长有人管着，只能吃素。  发表于 2019-8-2 01:48
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:41:10 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:46
: ]5 i' p% l& Q+ R: y$ s) p甭美，小心将来拉清单！

7 R" Z8 }) v* M+ T8 ^% x9 j您这不已经招了？还拉什么清单啊？

点评

老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 08:02
老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 07:55
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:46:15 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-8-1 18:157 E" p; @# s# U7 }. a$ ?3 B
一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！
2 U5 J3 T9 ~* q' u
没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！
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hwar4073
发表于 2019-8-2 17:45:19 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-2 01:46% b* ^( T4 G& I
没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！

( f1 [5 O3 N3 R9 n/ k3 {先生的家常小菜在論壇裡可是遠近馳名呀！說到華先生的家常菜，大家可都是豎起大拇指叫好！

点评

华文正
愧不敢当！其实咱们论坛里藏龙卧虎，专业级别的大厨有好几位，我这两下子连给人当学徒都不够格。  发表于 2019-8-2 18:34
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