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发表于 2019-10-12 20:30:58
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同学众说护国寺庙会/ C) E+ {, v6 y$ }2 g% o$ ?
6 b+ p0 a5 C2 p: \0 x& o/ D作者：老树枯草
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9 R' v6 g3 t9 y, O 前两天发了博文《偌大护国寺只剩金刚殿》，我的同学们发回了一些回声，纷纷述说了自己的回忆。这些同学年比我长，都已经是69、70岁的老年人了，没有这个年纪就不会有对这件事情的记忆，当初没有留心现在也没有回忆。这些东西绝不是那些如今三四十浪荡岁，小时候没在北京住过，即便住过也没有赶上有庙会的年代的年轻作者、编辑们能够胡编乱造的。可是如今那些没吃过猪肉也没见过猪走的人却是敢想、敢写、敢编，真的假的您先甭说，有人看，有人抄，有人转，能赚钱就行！) n5 N. v. f' ~) A7 h* b) P
1 ?( A$ C$ b- B% s; W$ K 本着实事求是的原则，我把同学们的留言发在这里，供大家参考。如若不然，再过十几年可能就有人不在人间了。
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同学甲说：
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护国寺西侧北头一排殿都很高大，夏天住里面真凉快，但是冬天可就受罪了。顶上没有天花板，殿门也很高很宽，关不严。取暖那得烧多大的炉子啊？这些住户不知道是怎么住进去的，估计都是些城市贫民，趁解放初期限制、打压寺庙之机，强住进去的。1960年左右还看见金刚殿内有人烧香、拜佛，当时正是大饥荒时期，政治气氛比较宽松，殿内新刷了油漆，据说是信徒们捐的钱，护国寺庙会有我童年的许多美好回忆。
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% C' l$ e1 ^3 z& T同学乙说：
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我家住在新街口南大街，在太平胡同和百花深处之间。庙会也是我小时候常去的地方，从百花深处进护国寺庙会，先经过王××家，往胡同深处走经过西巷，有一个土地庙，以前没人住。不知过了多少年，里面住了一个女人，每天晚上都唱歌，我们那时年纪小，很害怕，走到那个地方就赶紧跑过去。
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* C$ M9 i6 ]9 ?, W' a3 R 进庙有大门，门外卖蛐蛐的、斗蛐蛐的，围了一圈又一圈。我和弟弟有时花两三分钱买两三只，带回家玩玩。- ~3 N1 ~+ ~" _' a" X
' |# c! B p% b: q9 P/ j9 e 有时我从太平胡同去庙会，这条胡同特别热闹，有捏面人的、吹糖人的，有用马兰草编蚂蚱的，还有耍戏法的。地上铺块布，布上放着三个碗，盖上一块布，一砸碗没了。一会儿捏吧捏吧又出来了。更让我流连忘返的是训小鸟。小孩子举起一分钱、两分钱，小鸟飞过去叼上钱递给主人，再叼上一块糖送过去。真神奇，小鸟训的真好！6 C! X$ k6 T0 G3 a
4 b" |$ h/ o9 @& b5 d) p 庙会是我小时候常去的地方，买东西去，吃面茶去，吃炸灌肠去，听戏、听大鼓书去，甚至做完功课也要溜一圈。做个毽子，捡个铜钱也要上庙会去捡。
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- P H0 w. F+ `, x( V) r5 ` 护国寺金刚殿和西配殿我都爬窗户看过，里面还有很多神像呢。护国寺庙会引起我很多回忆，谢谢老树枯草同学考证护国寺和庙会，让我们对护国寺和庙会有更深的印象。几十年过去了，护国寺已经大变样了，以后有时间再去走走。+ ^% I# f7 J( O
) k7 n5 Z! j, _) f4 Z同学丙说：, c) W- J, s; ]
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说到护国寺，在童年的记忆里确实很深。那时从北边进去，首当其冲就是西配殿。里面是成筐的水果和朽木的气息，形成奇特的香味儿。去那里玩仅仅是买些洋画儿和拨棍儿以消磨时光。7 N! A4 T- H e* y# L
' L9 h- N7 S- I" {+ E 现在人满为患，文物保护则降为次要的了，主管部门和开发商都是这么想的。
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同学丁说：: h% l0 U: y( C$ t
P. G8 f$ O4 K; f6 j/ m 对不起，我昨天去房山了，今天才看见你的微信。元朝的事我不知道，小时候的事我也有记不清的。只记得庙会里搭着蓝色的天棚，里面卖什么的都有。中间空地上有卖茶汤的，有卖炸灌肠的，有搭着台唱戏或者演魔术的，还有演电影的。不过那个电影没声。拿蓝布搭一个长条的棚子，两边掏窟窿，交了钱的就趴在窟窿哪儿往里看，右边是银幕，左边是机器，利用太阳光当光源。用手摇电影胶片，只要速度合适，看着和电影差不多。
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旁边还有一个拉洋片的。拉洋片演的是《武王伐纣》，还有《白毛女》喜儿推磨。
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! o, K2 M: V8 ~2 u7 t: R 后门主要是卖蛐蛐的，好的装在蛐蛐罐儿里，一般的装在纸筒儿里，差的装在铁丝编的笼子里，你要哪个就给你抓哪个。# h/ m" p' M5 r4 y9 _
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卖鸟的在大杨家胡同，主要是卖鸽子、卖黄雀、卖画眉、卖百灵、卖靛颏，卖小鸡、卖兔子。 ( R. H# U: ?+ W* O s7 W; }) \
0 s, j8 q5 W! \: |* T9 l# X同学戊说：! F5 u& u* h9 {, W9 C8 [: p) I
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大约是在1956年我家随师大的搬迁从城里搬到了北太平庄，即现在的师大所在地。有一天爸爸带我和妹妹去逛了护国寺庙会。那是我头一次也是最后一次逛护国寺庙会。只记得一张张长方桌，一条条长板凳，人们在那里消遥自在地享受着各种美味小吃。除了在厂甸见过的豆汁儿、油炒面、炸灌肠，给我留下印象最深刻的是：面茶。我第一次知道原来面茶和油茶是两回事，原来面茶用的是糜子面，这个“糜”字读“méi（梅）”而且面茶竟然是咸的而不是甜的，上面要放一些芝麻酱。后来过了几十年后，我还知道了喝面茶是不用勺子的，是捧着碗转着喝！可惜的是，后来这些充满了北京特色、民族风情的庙会都消失了。
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+ ~. x( B1 G9 q9 U0 A4 _7 C4 U9 A 最近东华门小吃一条街即将关闭了。关了就关了吧，反正它卖的东西几乎没有真正的北京小吃。可是什么时候能够再见到真正的、老北京都能享受得起的北京小吃呢？; b: M$ P! U, E- g
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我自己说：
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# w, V3 l$ W* R s7 ?* e( u 面茶也是我的最爱。上世纪七十年代，每个月我从房山回来休假，都要到护国寺小吃店喝上一碗面茶，可是那时候不用糜子面，改用细棒子面，成了棒子面粥了，口感不一样就多放碱。喝着总有一股碱味儿。芝麻酱也不会拿筷子洒网了，而是改成了用一个罐头盒，底面扎了好多小眼儿往面茶上洒。现在更简单，直接拿勺往上泼。当然这芝麻酱也是用油调了的，不然既洒不了，也泼不了。
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看来同学们对炸灌肠普遍记忆深刻，那是因为便宜，我们兜里的一二分钱吃得起。不过当初的灌肠和现在的可大不一样了。首先是颜色，原来是粉色的，现在是白色的；其次原来是用汤油炸，就是猪大肠油，现在是用素油炸。味儿不一样，没有原来的味儿了。0 E9 C6 ]! x$ A/ ~1 Q3 h# c9 j; u! [
# X% Y& i/ I0 J- p$ r. m 小时候杨光远、王雁威有时会给我们带一点桂皮，含在嘴里味道不错，稍微有一点辣。傅均生会拿一点苏子分给大家一人几粒，那是喂鸟儿的饲料，不过人吃也很香。我们抛起一粒，仰头接住吃在嘴里。( | J9 k0 i0 X. ^, o
$ a& ]) o! b0 _+ T- t6 n 儿时的记忆留在每个人的心里，不会忘记……) i* ~7 s1 C& ?" i
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发表于 2019-10-10 14:19:39
发表于 2019-10-10 14:51:10
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