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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 没肉怕什么？自己做比肉香！
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查看: 2966|回复: 22

没肉怕什么？自己做比肉香！

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华文正
发表于 2019-11-4 16:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-11-4 16:55 编辑 % O8 A6 `, t3 h" {# U+ i
# Q& j8 _0 w* N# A
自制芝麻酱烧饼新鲜出铛！2 b8 i; |6 K2 w$ x0 L: T' y& B
烧饼.jpg 4 d/ l% h1 C$ j7 W

: t! b+ d) u; X# L
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老片
发表于 2019-11-4 16:48:33 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

本帖最后由 老片 于 2019-11-4 16:50 编辑
4 P2 A% O; Z' P6 g* S6 d0 ?3 Z2 ?; I. y0 O
我来俩# p0 q# d; J" j9 `5 N" s3 C
& ~' z2 h4 t# ~' n. o
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 16:57:19 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 16:48
8 L0 h4 \& P8 s4 J4 ^: i0 a# \我来俩

" {' U1 v* I! [: y没问题儿呀！给您来六个家吃且。
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孤独五斗虫
发表于 2019-11-4 17:44:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 孤独五斗虫 于 2019-11-4 17:47 编辑
8 @* f5 E: n0 m7 k( N8 W
; a4 j/ O. L8 y7 S6 d又见到华老的手艺了
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老片
发表于 2019-11-4 17:47:04 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 16:572 [! X4 W0 q+ z# \
没问题儿呀！给您来六个家吃且。
2 ]/ M; k! m/ n; h
必须刚出锅的趁热吃！
! V9 f6 _+ w* w  ~% u) O$ `* O( G; q$ T6 r( N8 F" j
DSCN3732_副本.jpg
8 k6 H7 |* [' W; q
5 l+ d  X1 u; @& z  j2 @3 }  S" ?6 A; Z# X7 T/ X
6 c& r5 E$ P5 X6 D/ T0 b2 w

% p' M; I6 m5 }. R8 }+ Q3 \$ L! U; R: c7 K$ _/ k: q, y
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2 m4 ?& W* C# h& I: u& y
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:20:32 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

孤独五斗虫 发表于 2019-11-4 17:44: e9 n2 s6 V, b6 F# A/ q, H
又见到华老的手艺了

2 y) v0 F9 j* a  s+ a0 k0 j0 ]1 D, i谢谢您！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:22:36 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 17:47  Y6 W) w( U  c9 h5 W; w" a
必须刚出锅的趁热吃！

" u2 J$ z+ T8 J, q- _. h2 Y看芝麻就知道您这是袖珍版的！
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董瑞征
发表于 2019-11-4 18:36:41 | 显示全部楼层
  您自己做的芝麻烧饼，真棒！
: H( @# c" |8 M' p6 m' Y8 {& f8 {  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:53:50 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 18:36
: M  S5 T, g0 Q您自己做的芝麻烧饼，真棒！' M' H1 L. @; c6 k5 [- `
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？

0 T; h# X1 [+ y还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
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董瑞征
发表于 2019-11-4 22:09:56 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 18:53+ e4 }2 U& `" M: V
还有一碗馄饨，老样子所以没拍。

& w' `7 n+ a1 Y1 @8 l; _  一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 01:32:37 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 22:093 C8 E( j3 n$ Y4 G6 h
一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！

4 ]7 r3 y- N1 `) Y) g$ N下回吧。
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南城土著
发表于 2019-11-5 08:07:18 | 显示全部楼层
闻见烧饼香味儿了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 10:30:03 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

南城土著 发表于 2019-11-5 08:07% _1 \1 P3 r- k9 {% V
闻见烧饼香味儿了
) z1 J- X  N4 b4 q9 P3 t; j: ^
谢谢老师表扬！
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村里人家
发表于 2019-11-5 11:31:15 | 显示全部楼层
再有碗丸子汤就好了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 13:44:17 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

村里人家 发表于 2019-11-5 11:31& f2 C2 Z* Y! H. d7 p
再有碗丸子汤就好了
. v% [  ?/ G" l" V) L
烧饼是涮肉、羊杂汤、豆泡丸子汤、馄饨等等万能配！
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hwar4073
发表于 2019-11-6 18:46:20 | 显示全部楼层
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
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紫滃
发表于 2019-11-9 20:01:10 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

厉害！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:18:39 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-6 18:46, ^3 U& M' q3 i* _1 J6 D
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！

, ~& z3 v8 n* h* z感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:24:00 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

紫滃 发表于 2019-11-9 20:010 u: q" l, p  Z
厉害！

  p) _; d# |3 X/ S$ F谢谢！您在我发表的《瞬间绽放 惊艳永恒》帖子中的回复，因为超出了30楼的限制，所以我无缘得见。在此感谢您的支持和回复！
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hwar4073
发表于 2019-11-13 18:07:54 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-10 02:18
* D/ W! O' P% W感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
+ V* ?2 J" |* d6 ^
我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-14 07:28:27 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-13 18:07' q0 v2 M2 D3 O( c* A
我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
: x, \; b' D8 y' p5 \
清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
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hwar4073
发表于 2019-11-14 18:14:16 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-14 07:286 O; e* u6 s6 N( r
清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
( S7 t) d% F' p' x4 F! l. S+ N3 t  g
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆，差點沒吐出來，就那一口之後，餐桌上所有與羊有關的菜餚，沒再吃第二口！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-17 02:36:18 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-14 18:14
% w% p0 ^% q# B$ Y# _, i羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆， ...
* x3 j, Q5 l/ u. X  S  Z) g) M
我也不喜欢羊肉的膻味。不过现在品种和饲料都有改进，羊膻味淡多了。
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