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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 鸡蛋炒饭
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鸡蛋炒饭[含1P]

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董瑞征
发表于 2019-12-30 13:52:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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老片
发表于 2019-12-30 14:19:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

捞饭？
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华文正
发表于 2019-12-30 14:31:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2019-12-30 14:33 编辑 - T+ \& @" O9 Q2 w+ O. c: F
% h' f3 s$ K, x! j7 z1 u0 m6 l% ?
四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
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村里人家
发表于 2019-12-30 17:20:40 | 显示全部楼层
吃吃吃吃吃，都别渗着了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:33:52 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 14:196 X# T- G3 J  F
捞饭？
) Y! x( n7 b: `  y" S
  电饭锅焖饭，剩的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:39:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2019-12-30 18:08 编辑
9 [' ?; R0 G# S( r3 n
华文正 发表于 2019-12-30 14:31
, _# m. X' N5 Z% P- c$ }四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？

$ B( W2 A9 N2 c0 J. l4 ~ 一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:46:53 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-30 17:20
; x/ L- U  S: X  u吃吃吃吃吃，都别渗着了
8 W# q3 k6 j# e; C
  把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
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hwar4073
发表于 2019-12-30 18:04:24 | 显示全部楼层
這餐吃得"齊活"！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 18:12:29 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

hwar4073 发表于 2019-12-30 18:04. Z  k1 |/ Y8 ^9 t1 c! i
這餐吃得"齊活"！

( R5 G1 N, }$ Q2 h* l3 {  先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
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老片
发表于 2019-12-30 18:30:46 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:33. _2 p' R, U8 P4 K* j+ R3 S
电饭锅焖饭，剩的。
6 k+ ]/ l4 P5 Y% R  I
那不黏吗？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 20:59:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 18:301 k: g( h4 m' d! g* k" j
那不黏吗？
8 |# n  |2 _& F/ c' p
  饭焖熟了，用木铲把米饭搅散，这样就不会粘连了。
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华文正
发表于 2019-12-30 22:05:41 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:390 K' ]" V% ^- v  z
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。; ...
2 N4 T8 |8 N! [% {! `
豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
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华文正
发表于 2019-12-30 22:18:57 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 18:12+ l* }8 ?9 R3 K1 ^& ^: m2 F
先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。

2 M" V" h3 }( u+ l' s! {7 `) ?/ }董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或丰盛的意思，也能说得过去。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:43:21 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:05+ M, ?( @# ^7 s  o" y% u
豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
/ \6 R8 Q2 r( v
  拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:52:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:188 R  t% `" |* y
董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或 ...

" _( F7 }; J1 z$ }) H' `0 c  把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
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华文正
发表于 2019-12-31 01:24:25 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:43' C. y' C2 N* e. Z: \
拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。

6 w; c3 Z, k3 ~9 t0 ^俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
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华文正
发表于 2019-12-31 01:29:07 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:52
+ N2 G0 r/ j3 _! S8 E把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
0 T! x. T5 ?3 a4 ]- O
咱这绝对可称为“找辙”是也！
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村里人家
发表于 2019-12-31 09:45:30 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:46
' a' E: `' ~7 ]9 Q' L$ k! M把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
' i  N' B" I1 o- B: v
上家拿去，随便拿
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:05:06 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:24
$ ~* l9 y8 J4 P4 D9 f" t/ x俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
1 B1 y7 W1 {" i6 E
  我就知道，我没得到豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:07:35 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:29
, s- |; k& @8 f( R! D5 b: H8 n咱这绝对可称为“找辙”是也！

9 ^9 D( t7 F$ S) j* p2 Y. U  您是带路的，我是跟班的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:11:48 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-31 09:45
& I& b& M8 _2 |上家拿去，随便拿

7 J2 B. r& t+ [( e  开门！把懒龙打包拿走！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:02:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:05
* P3 P5 S7 B* l6 z( W* J我就知道，我没得到豆腐。

. `; S. N; `! f  K' w* m看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:06:50 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:07( {4 \( r- A4 v: _5 D
您是带路的，我是跟班的。

0 l; [4 g5 |3 v8 ^3 g* e反正都一块堆儿的，不分先后。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:18:24 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 21:02
2 C; h9 L0 i0 j/ f1 L& X3 x看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
# n( U( A; a/ {. F6 b# I
  只能以此自慰了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:22:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-1 02:53 编辑   M" `) z0 f5 T
华文正 发表于 2019-12-31 21:06, T; N+ @8 N) z. Z
反正都一块堆儿的，不分先后。

/ D# |* b/ [# \  U/ Q  得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
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华文正
发表于 2020-1-1 23:09:10 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2020-1-1 02:22# P6 B, D. f. n, c1 o) V
得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
4 F( P  u# j9 B( @, D
似乎大概可能您有点儿不大认头的赶脚啊？！
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老片
发表于 2020-1-4 15:07:18 | 显示全部楼层
我喜欢放酱油
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