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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 五花
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五花

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老片
发表于 2020-6-17 08:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
# a- y0 A8 u/ s9 T/ U
8 ~/ o3 ~1 _" `8 q
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2 t( I' F9 D7 F; R5 w9 a& ?) z. ]  |- X2 ^7 ~
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# N% C$ J1 h: G  _6 {  v# N8 W# [. z6 g1 L+ l
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tbh2001
发表于 2020-6-17 10:30:12 | 显示全部楼层
看着就香，好好亨受劣。
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孤独五斗虫
发表于 2020-6-17 10:42:35 | 显示全部楼层
老板,一碗饭不够,再添一碗
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董瑞征
发表于 2020-6-17 12:17:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-6-17 13:09 编辑
5 B2 p) H) U8 I9 x' n$ z) O1 {- n: \1 y) d
  第二张我数了数，六花儿。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:02:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

tbh2001 发表于 2020-6-17 10:30
2 F6 ^& x0 C) Q) A. u& u) @& P1 h看着就香，好好亨受劣。

& Z: z9 s: a3 `& @  p
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:15:14 | 显示全部楼层

RE: 五花

孤独五斗虫 发表于 2020-6-17 10:42
9 D7 V# ]. y1 H5 {: ^8 K老板,一碗饭不够,再添一碗

+ _+ R& q3 B6 D) [" Z% ?0 @, V2 m$ o& z8 p# M
& _+ c/ u' C; g! a7 u
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  h, t5 B- a( O  e5 r2 E# N
5 s( E& U; o# [: G  u; @  w- L6 R5 ?  R7 f
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:17:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-17 17:01 编辑
8 M+ ^* U$ F+ x! `9 B8 L
董瑞征 发表于 2020-6-17 12:17& y$ y) M. W9 |
第二张我数了数，六花儿。

; h" h5 \* ~# J; g7 r7 N九花！
+ ^: f3 _6 }9 E  M! L
) y( |# M' u, y7 ^; y( j% Q) F IMG20200616123942_副本.jpg
0 q: w' Y) \: J8 ^& ~. W* t! q: o, b1 O  o- x, X

$ k# Z2 V0 Y) B( w# Z6 q
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村里人家
发表于 2020-6-17 16:39:05 | 显示全部楼层
香吗
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:44:22 | 显示全部楼层

RE: 五花

村里人家 发表于 2020-6-17 16:39$ ?0 k. l# ^9 H3 p
香吗
  q' `4 }% H+ w' Z
香！香！香！
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三联儿
发表于 2020-6-17 17:54:44 | 显示全部楼层
又来了，馋人吗
# G0 s$ H  _7 y2 Z
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夕照园主
发表于 2020-6-17 20:27:41 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 夕照园主 于 2020-6-17 20:36 编辑
9 D! D. ^- M2 B' d4 M0 @9 \* i7 S9 f: W8 u! X
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版成名后给咱们老坛网友特殊优惠，一律买一送一！
流口水.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 21:01:21 | 显示全部楼层

RE: 五花

三联儿 发表于 2020-6-17 17:54! G# x) H: @! x) X3 R; w3 o  w
又来了，馋人吗

5 N, E( D0 Y) |" n' V% N2 {
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董瑞征
发表于 2020-6-17 21:24:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:27
" L3 H- B8 r5 W2 j/ B1 @# @片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...

  \9 N) P/ g5 u5 D4 @0 j; z  您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
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华文正
发表于 2020-6-18 00:23:01 | 显示全部楼层
五花儿三层！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:19:23 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:279 K  g# @' t6 a: P8 N$ y* |
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...

4 R& I7 u) n0 F, l0 ^4 s. `5 o惭愧！
3 Q8 M- f: B# d: O0 |2 Y8 T1 |. E$ |* \. @  v! `
& d8 N& J5 S5 G8 c7 _! r
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% q0 b/ V& a* @+ q# M3 ~' v1 [

  l3 {9 ], U5 [9 M
- F+ B# Y' f8 F: {6 E( V9 V* y% z+ Y5 z
& d( \* e# M5 \7 R2 E/ d% X2 u; |0 e
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:22:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

董瑞征 发表于 2020-6-17 21:24
+ ]: C, b: X$ z您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
- _+ @  |! Q, [+ `
您回来呀？我请您
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:24:02 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-18 10:26 编辑
% U6 Z7 F% K* ?) v4 o* [) r
华文正 发表于 2020-6-18 00:23  p8 j0 a' X" X; `" o
五花儿三层！

' f( j, ?" x/ c1 p2 z三层是指肥瘦？三瘦？三肥？
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华文正
发表于 2020-6-18 19:27:32 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 10:24
! s3 q. `8 s* }' U! `+ h( b三层是指肥瘦？三瘦？三肥？

  d0 Q' r" N- k8 d您还真把我给问住了。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 20:07:56 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-18 19:27
. P9 L8 C5 ~1 ~您还真把我给问住了。
3 I; W; ?, Z: p  `' v3 Z6 x3 ]1 ^
DSCN8339_副本.jpg - s( u5 |$ r$ A- |+ B1 O
; k: _) p9 Q! z5 p6 I3 X
( A  Z1 m$ W& v* M; Z/ Z. Z

: W8 ~1 N8 K+ y# U
% x- r: @0 C' p% `% i% L
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华文正
发表于 2020-6-19 04:28:54 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 20:07
& y+ i1 B# A% ]* f  ?! b; d. Z
猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂肪，所以叫“五花肉”。  A2 y3 e' k( i" C! `9 {
刚想起问百度！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-19 09:02:59 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-19 04:28; c$ ]7 Q* p* @) Z: h
猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂 ...

, B; E9 A2 {) W3 R" i+ l高！实在是高！
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yang_jz
发表于 2020-10-21 22:49:33 | 显示全部楼层
五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些肌肉组织，所以有肥有瘦，被叫做"五花肉。"而有些人总会问三线肉到底是不是五花肉？其实严谨些来讲，三线肉确实是五花肉，因为它是上乘的五花肉，其实就是就是后臀尖最精致的那块五花肉，在猪五花肉中口感也是最好的。
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老片
 楼主| 发表于 2020-10-22 09:41:52 | 显示全部楼层

RE: 五花

yang_jz 发表于 2020-10-21 22:49
. l- a' F9 k4 p  |) n. ?. e# ]" j五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些 ...
* ~# ~6 S5 R. H0 {. f/ o9 o
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