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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 五花
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五花

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老片
发表于 2020-6-17 08:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
/ P) p+ @( r3 x5 f  S; P! M& l

- F1 f9 \! p1 k# B IMG_20200616_124217_副本.jpg
* u$ g4 y  d: ]! I+ o5 P" b. M, G) ~: q2 K. N) B
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( I0 l. p) l# Y2 ^/ ^# @2 g& _6 K( v% y
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tbh2001
发表于 2020-6-17 10:30:12 | 显示全部楼层
看着就香，好好亨受劣。
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孤独五斗虫
发表于 2020-6-17 10:42:35 | 显示全部楼层
老板,一碗饭不够,再添一碗
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董瑞征
发表于 2020-6-17 12:17:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-6-17 13:09 编辑 4 ]9 k# C$ [, w8 H7 O
% i. e- q! u" \. t
  第二张我数了数，六花儿。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:02:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

tbh2001 发表于 2020-6-17 10:30
6 d( W' I% w1 u( n2 F; m- j看着就香，好好亨受劣。
2 z9 ^1 C" r" i2 _8 M. v4 V
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:15:14 | 显示全部楼层

RE: 五花

孤独五斗虫 发表于 2020-6-17 10:42' g$ G* M) ^3 j
老板,一碗饭不够,再添一碗

( j- G/ }, Y$ D$ C; s. R; K
! k. E0 ?7 H5 ~2 M1 n- ~  ?! ~& e8 L; ^! t7 n. Y* B: A: ~2 N: K
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0 R$ d' r6 [  y, [
  M# y6 G! x6 n4 z
6 \" }8 I+ `: u% r+ e: v
) E* F: r& n3 x9 |- f5 ]
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:17:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-17 17:01 编辑
6 q- D1 Y: J6 ~. e. b
董瑞征 发表于 2020-6-17 12:17
$ ?3 Q5 H7 N) i  V第二张我数了数，六花儿。

1 r- X" }( f% C; H: e九花！
1 f& u, A/ X0 H7 P% H( X* i' m" N
/ C  H8 x* o) R  `: v( @+ a/ G IMG20200616123942_副本.jpg
) q8 b" q5 m2 K4 F+ {* o  t8 }
  z+ W* F  W, L2 J1 _" @) J. m. T: x: a" x- l( `
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村里人家
发表于 2020-6-17 16:39:05 | 显示全部楼层
香吗
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:44:22 | 显示全部楼层

RE: 五花

村里人家 发表于 2020-6-17 16:39) v2 I8 J- J* M2 h  ^  f9 C' m
香吗

. z: w4 g- |0 U, N. {- ^香！香！香！
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三联儿
发表于 2020-6-17 17:54:44 | 显示全部楼层
又来了，馋人吗0 X0 q( f0 x0 c: O+ V
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夕照园主
发表于 2020-6-17 20:27:41 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 夕照园主 于 2020-6-17 20:36 编辑
. v6 z- c6 s9 M. v& I9 g9 a- _& |, z1 i
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版成名后给咱们老坛网友特殊优惠，一律买一送一！
流口水.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 21:01:21 | 显示全部楼层

RE: 五花

三联儿 发表于 2020-6-17 17:54
( d# O" i8 Y  j) l又来了，馋人吗
: p/ H5 f, h. L( ^. t7 S+ P9 V
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董瑞征
发表于 2020-6-17 21:24:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:27) Y- v: p6 y1 i$ w8 O
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...
! E/ |6 ]; m) @& Y
  您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
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华文正
发表于 2020-6-18 00:23:01 | 显示全部楼层
五花儿三层！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:19:23 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:27* o5 [, ]* y1 v+ J: O0 s
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...

) R4 k, W8 C; ~+ r: b7 J惭愧！3 c' h: s& Z. _: V8 a) N' B  S

( a$ \  v6 {3 b0 n$ i
4 }5 M, L4 o! T6 E" a' g* V IMG20200617165001_副本.jpg " w, t1 R6 D" J) c. H" b
# c) l, j  b; T% Q( ~0 q/ Z

) j) G: e4 `0 k
* V2 M' {( G0 o2 ^3 W' w- ?( I; d# J& {9 N. P  m& c
# L0 H2 k4 ^8 I
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:22:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

董瑞征 发表于 2020-6-17 21:24$ i1 a: z( w. O) v+ m; |1 j! ]1 R
您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
2 D3 }# K+ C% P, W
您回来呀？我请您
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:24:02 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-18 10:26 编辑
0 V+ r2 j$ Q1 e4 X4 Z2 E, c
华文正 发表于 2020-6-18 00:23
$ I! W$ @( P& x3 L2 m五花儿三层！
- K' d; k# _5 h* s3 o9 L$ `7 Z  z
三层是指肥瘦？三瘦？三肥？
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华文正
发表于 2020-6-18 19:27:32 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 10:24# ]0 U# L3 B6 ]" e# W
三层是指肥瘦？三瘦？三肥？
5 j) `5 `1 Q1 [  O
您还真把我给问住了。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 20:07:56 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-18 19:27. b. d7 B7 T" j; I8 r+ g
您还真把我给问住了。

' J: U7 Y. H. O+ l3 D9 s" l2 q DSCN8339_副本.jpg 0 @& L. R; {0 [5 T$ ]. L* E

# W) Y5 K. ]4 L' t2 i4 b! r
+ r" X2 f8 V; O1 u; o* E% F7 Z+ V0 v# R" |, W

: k, P2 u6 Q, I6 T
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华文正
发表于 2020-6-19 04:28:54 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 20:07

. ^5 T8 W( R7 L  t" |猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂肪，所以叫“五花肉”。
$ C4 j. m6 ~3 I$ E6 v刚想起问百度！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-19 09:02:59 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-19 04:28
* Y! M3 P# B% P6 S6 ^$ n猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂 ...
7 H8 P& u9 k# e  q! V
高！实在是高！
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yang_jz
发表于 2020-10-21 22:49:33 | 显示全部楼层
五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些肌肉组织，所以有肥有瘦，被叫做"五花肉。"而有些人总会问三线肉到底是不是五花肉？其实严谨些来讲，三线肉确实是五花肉，因为它是上乘的五花肉，其实就是就是后臀尖最精致的那块五花肉，在猪五花肉中口感也是最好的。
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老片
 楼主| 发表于 2020-10-22 09:41:52 | 显示全部楼层

RE: 五花

yang_jz 发表于 2020-10-21 22:49
+ R: A$ }3 t  l, M/ j1 F! X五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些 ...

) j1 S; }: E" L; C& }7 j
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