七十年代初买的紫砂汽锅

妙龄童

8 V+ H& v0 X! c0 a+ j
" ]+ n; E/ `2 `1 W! p真正的原矿紫砂，现在都舍不得这么用料了。
* V* y5 v5 H& C1 H; s- W

老片

! a/ z, v8 H4 ?6 d* e) U# A  X7 H
$ E' L) M, n$ |7 q: Z. H# \" z

# l4 u2 S6 O2 |3 A8 w! K

8 W1 i3 x) \, T4 b% B& h! c

董瑞征

老片 发表于 2020-9-20 17:35

  您这是准备“汽锅鸡”啊？

妙龄童

董瑞征 发表于 2020-9-20 22:46
2 [2 E% G7 ^5 v7 u& l& [: l' S您这是准备“汽锅鸡”啊？

打扫卫生找出来的，过两天做个尝尝。

夕照园主

哈哈，我也有这么一个“气锅”，好像也是七十年代买的。当时劲头很足，经常使用。这玩意儿最适合炖鸡、鱼、和金华火腿，腌笃鲜等需要时间长才入味的南味东西。还讲究配料选择、搭配等技术要求，挺费时费力的。后来也就搁置不用，慢慢就忘了，根本不知道搁哪儿了。现在经您一提起，觉得可以考虑偶然再来一次试试。不过不知道现在还有没有活鸡活鱼等可买？好像没了吧？妙老您发的图上好像是自养的活鸡？那是违规的吧？没有被处理？

老片

夕照园主 发表于 2020-9-21 16:00
哈哈，我也有这么一个“气锅”，好像也是七十年代买的。当时劲头很足，经常使用。这玩意儿最适合炖鸡、鱼、 ...

郊区有的是！

妙龄童

夕照园主 发表于 2020-9-21 16:00
# i- K) h) y' Q6 S5 d$ `% Y# g- o: Y哈哈，我也有这么一个“气锅”，好像也是七十年代买的。当时劲头很足，经常使用。这玩意儿最适合炖鸡、鱼、 ...

那是片儿版发的活鸡，不过正如片儿版说的，活鸡出城有的是。