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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 请教高人，羊油麻豆腐是不是属于胡姆斯的一种变化
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查看: 4599|回复: 2

请教高人，羊油麻豆腐是不是属于胡姆斯的一种变化

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chi
发表于 2020-11-23 10:42:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
看风味人间第二季
# Z' X; n& n9 z# x7 V$ M的耶路撒冷
; P; U6 J' O2 v- o9 `& W里面介绍了胡姆斯
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钩鱼
发表于 2020-11-23 11:27:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 钩鱼 于 2020-11-23 11:28 编辑
7 z  b) v  E5 Q* X2 w# Z% z; h% R9 u; v. f) n7 @( B( n
看了风味人间第2集这段
* a+ T8 K: C9 y* t4 |4 _ 1.PNG 2.PNG - ]0 k" q2 J% y$ y: G
. [* W0 S# w. x& g1 c0 Z. s
完全不同的东西，胡姆斯只是鹰嘴豆做的豆泥。
& D. f8 o) C6 O% F! x
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chi
 楼主| 发表于 2020-11-23 12:13:01 | 显示全部楼层
不止的. V8 ~& F: ~: J) L
里面还要滴橄榄油; V8 `! U# @; `" l6 K8 i
就好象羊油
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