变异的小食[含2P]

董瑞征

    柿饼儿，与黑枣儿、海棠、酸枣面儿及山里红等几道美味，是我儿时上衣口袋里的“常客”。那时柿饼儿的外表呈黑色，里面的果肉也呈黑色，糯糯的。而如今，柿饼儿的色相大变，从表及里皆为橘黄色，令我不解。


# o2 B: m- Q* x6 W  ~
7 S* l+ x' Q( j3 E& ^# s

杨琦恒

柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

钩鱼

染色的。
+ n7 b1 h0 b6 B8 I染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
染过色的柿饼，果蒂易掉；好柿饼揪掉果蒂会带着果肉。
染过色的柿饼发红色，好柿饼棕褐色或深橘色。

了然客

柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

董瑞征

杨琦恒 发表于 2020-12-24 13:46
柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

9 k5 z/ x% p) L  t6 O3 n  少得可怜的一点儿“霜”。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 14:14
  `% e; S0 r  B. g# {染色的。
& k; Y1 t; F6 A$ Z7 i- s染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
1 P3 N0 s1 b" @, A% `: i- G" V染过色的柿饼， ...

  请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

钩鱼

, j5 f) |* T5 t1 d

董瑞征 发表于 2020-12-24 20:54
请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

' ?& J0 Q1 V8 E红色的一般是胭脂红，是合法食品添加剂，不过量没问题，染色不止为卖相好保质期也可以增加。
8 {/ V. x, ~/ d3 n染过色的柿饼上的柿霜也多是做的，拿两个柿饼对着拍，真的柿霜不掉。

钩鱼

专家这么说

https://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

老片

0 G) z9 ^! X/ a/ |. \- k4 v
) t1 q; M8 e* Q# Z
& B, w+ |6 s, N& r
8 Q( K% N! \  [' N' Q

华文正

什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
! K' F+ F% Q) |# Y- Y0 }看您写到儿时兜里的零食令我羡慕不已，我小时候印象最深的是：铁蚕豆和山楂丸。

董瑞征

了然客 发表于 2020-12-24 18:21
柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

: W1 k# X/ }. w8 n6 [8 t  这我还真不知道。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 21:29
7 n8 N+ ~" e, y$ I  F6 T专家这么说
3 R, G% `$ j  c- T7 @
; c0 t0 G( Y3 G2 Khttps://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

" h3 q9 p& g, r2 y$ W+ M6 g  谢谢先生给我的链接，看过后对此有了了解。

董瑞征

老片 发表于 2020-12-24 21:52

0 g) N5 X2 V% a% [) g) o  介、介是柿子？我看着像黑枣。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 01:19
8 N+ E$ R/ u; b* p9 F什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
/ C! _4 K% ]4 s看您写到儿时兜里的零 ...

6 B; p+ D9 _* U6 L; c, h  铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 02:02
铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

7 N% W  P8 X+ u' T+ }铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

老片

董瑞征 发表于 2020-12-25 01:59
" x% F' m6 I8 Y" B$ F介、介是柿子？我看着像黑枣。

, q# j3 a, H! F! X嗯，眼神真好!

0 e) W3 o* V/ b6 ^


/ I5 @* |+ \2 L$ |+ V

妙龄童

俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 06:40
. J7 ^; \' [8 y3 B铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

  否则~将产生不利于净化环境的气体。

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-12-25 10:33
4 `, s, A6 T2 V俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

  花鸟鱼虫您是一样不缺啊！

长巷四条

从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
4 `* _" E. W" {, `后来进工厂了，发现医务室可以开出山楂丸，就隔三差五去看看消化不良。再后来很多人都知道了这招儿，就不灵了，医务室贴出通知，山楂丸收费，3分钱一丸儿……那会儿，三分钱也是钱啊，此风渐渐刹住。

goujiba

陈皮糖也没有了

百事顺遂

近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿；广西的柿饼薄，稀，软，无霜，还得冷藏保存，比陕西的便宜不少。
0 `) ?# j3 Z  d柿霜也是药材，中药铺以前有卖柿霜的，富含维生素D，治口疮和嘴角溃疡。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 12:55
否则~将产生不利于净化环境的气体。

3 G8 s9 I0 u- M+ }否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

董瑞征

长巷四条 发表于 2020-12-25 16:44
从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
8 H# ~6 s0 ^% a9 A后来进工厂了，发现医务室可以开 ...

; ~8 Z8 v, d2 w& P  D( n1 x/ I+ T2 S  陈年故事。

董瑞征

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
- [- X5 u) l; I# f' W" H5 W( R近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

  谢谢您的介绍，长知识了。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 23:32
否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

0 v+ ]8 }* t# s2 f- ~: J  可燃吗？我知道沼气是可燃的。

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
可燃吗？我知道沼气是可燃的。

2 w4 q1 ?/ K3 }$ F0 A1 ~可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-26 09:26
8 D  @0 i: u) u" K8 j7 l可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

  我滴妈呀，我常常在点烟的时候放屁，这意味着危险每天都在我身旁。一身冷汗！

华文正

" B  H& H" K1 E- i

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
可燃吗？我知道沼气是可燃的。

您想想，从原材料到生产工艺流程原理两者何其相似，产品质量能差太远吗？

钩鱼

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
8 |3 s4 U* o7 A: x9 I& X" }6 X近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

, W' x6 u  L& N: [( \咱们这一带以前都是吃阜平、满城一带的柿饼。现在上网一搜全是陕西富平的柿饼，阜平柿饼卖不过富平柿饼，富平名气大是名人故乡。