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这个比较正宗吧?

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发表于 2021-2-3 19:37:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2021-2-3 20:52 编辑 8 F9 k3 p, y5 W! V( f

& Q. q( @) m% t/ d  A5 c  r8 i* g, o4 B9 a+ X& {. f0 \2 h
IMG_20210203_0808221_副本.jpg
2 |0 h- B3 ], o2 y) i. g8 y( g
" X; e6 ^, G4 V菠菜炒粉丝,韭菜炒豆芽,葱花摊鸡蛋,天福号酱肘子,自己烙的两层薄饼。! o! s8 w7 B5 T9 _5 i

0 M& }  G" Q4 v5 f* G( s4 M$ |) u# D
" E8 U* a  D  ~* D4 w$ t7 |) i5 Q% R% L9 ^5 j* ~
% W% k- [4 }- X! A/ V# a
( D( M2 b1 @# _0 }
7 m: D; @. L6 O; w  a
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发表于 2021-2-3 21:00:28 | 显示全部楼层
兹要是自己家做的,都正宗!
发表于 2021-2-3 21:13:07 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

  干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:16:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 21:00  v, K6 O: @/ [/ T+ q8 b
兹要是自己家做的,都正宗!

* r5 g4 F/ Y+ w( ~) J* b$ h0 C姆们老太太出手了!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:18:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 21:13) O0 ?9 e  w- z+ T0 O9 a
干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!
: P) l: R7 Q9 o+ l! Y* Z: X! c5 S
主要是内饼烙的好,两层!
发表于 2021-2-3 22:49:52 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:186 B4 q6 B% P* s/ F
主要是内饼烙的好,两层!
  W. j4 B' M% U3 X* V
  内菜看不清楚,我想看内菜。
发表于 2021-2-3 22:58:08 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:16" O7 b3 V9 L( Z: h6 w4 l# [
姆们老太太出手了!

7 Z; N2 p4 T* ]# y( K$ N' ^5 v行家一伸手,就知有没有!
发表于 2021-2-3 23:39:27 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:07:09 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

, ]  U' @* \% U) Q' e* d
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:08:57 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 22:58% `" X0 J% W" l
行家一伸手,就知有没有!

& \. d0 A2 x# u% }+ N' ]一宝
发表于 2021-2-4 13:39:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-4 13:42 编辑
: f4 d4 H3 X' f2 a( T; k8 g0 F; Y- ^0 L
姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。
3 N2 {6 V5 l# r4 G摊开饼,抹上甜面酱(馋人也可以抹上肉炸酱),码上葱丝,然后码菜,无非是白根儿新韭菜、红嘴绿鹦哥的嫩菠菜、豆芽、粉丝等等,当然必须有摊鸡蛋,然后就是酱肉了。
& U7 e* g  S7 l5 z! k- P  b/ h姆们家烙的饼比较大,像包襁褓一样,先一卷,然后把底下包好,再卷成长长的一卷。老太太都是用食指和中指掐着吃,讲究吃到底不散、不拉拉汤儿。
3 N" k; C! n1 Z- X% F' uWO这个香,每次都得商量,我还能再吃一张吗?回说,小心撑着,不是还有稀棒子面粥溜缝儿呢吗……
 楼主| 发表于 2021-2-4 16:09:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-4 17:19 编辑 - o; w6 ^; ?6 S" n" I/ |
长巷四条 发表于 2021-2-4 13:39% o/ `0 Z5 Q' c4 X
姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。
% J) w0 b0 u; m5 X0 T4 G. A. `摊开饼,抹上甜面酱(馋 ...
% b& n6 E$ h/ o# Q# C4 I0 D
您这更地道!
 楼主| 发表于 2021-2-4 17:18:47 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 22:49
/ u0 [' }! g$ E1 X9 ~内菜看不清楚,我想看内菜。

/ a/ Y3 d; h/ h+ P# {给您往近挪挪
3 n# ^. q4 G9 j6 M9 Z4 \1 ?6 \* C9 c% n) |( [5 W
IMG20201108180603_副本.jpg   |- |$ E5 l. {. y1 D

: H" u: w" H* q; e$ P- C# o% ]/ n+ M/ X/ V) Z7 e9 u

$ W3 B+ i  a) A  g+ w) f/ L9 }! r8 T3 Z  f* I) X
发表于 2021-2-4 18:31:40 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 17:18: f3 ^6 u. \" k
给您往近挪挪
2 R2 L- S+ H/ y# L5 d
  这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-4 18:35:44 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-6 09:03 编辑 " @8 b  P3 n; M" V' C8 x1 j: l
董瑞征 发表于 2021-2-4 18:31
  c$ \! r" f2 ^$ N这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。
1 ^7 e; |: k% E% \: Q3 f
耶!
5 ]5 h( p7 ]7 b2 b) J/ O6 G DSCN5391_副本.jpg 6 n$ P" c' u- v4 f) b
& ?3 B: _$ q  f" b9 N4 Y! L- t0 I: Z
; f/ k$ h; B2 t4 {2 N9 K0 t

  R/ n' `# S+ s/ w' {! o* F& |& d( V  U( i3 P
发表于 2021-2-6 11:57:37 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 18:354 K4 F, X, A: B
耶!

2 d, Q& u2 _/ r, o- C8 z  我想咬屏幕上的虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-6 12:01:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-6 11:57* ?8 Q& D+ X5 f# b$ u
我想咬屏幕上的虾仁儿。

9 q& d  L( y7 i9 W那就前面一溜都得磕没喽!
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