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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 自制兰州拉面
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自制兰州拉面

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董瑞征
发表于 2021-2-7 12:49:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  白煮牛腱子，葱、姜、料酒、十三香、盐，高压锅15分钟。超市买的“拉面”，煮三分钟，浇上肉汤，放几片肉，醋、辣椒油、青蒜末适量，热乎乎一碗下肚儿，浑身通透。( z# }; A0 r5 F9 \
IMG_8479.JPG
1 o2 r) @) g3 E. }( h+ |6 f
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老片
发表于 2021-2-7 15:03:57 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

这眼神儿！看成“自制白兰地”了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2021-2-7 16:36:34 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 15:03
; B7 h  \; `9 C( E这眼神儿！看成“自制白兰地”了
1 O5 h. Q( Y* a4 X; T* M6 i
  这个“瞎”赖谁呀？
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老片
发表于 2021-2-7 17:04:03 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 16:360 f+ d$ v. D& K1 K- p5 ?# R
这个“瞎”赖谁呀？

  S6 }% a- h+ Q+ \# K, C! g还不都您气的！
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三联儿
发表于 2021-2-7 18:07:09 | 显示全部楼层
白萝卜白萝卜
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董瑞征
 楼主| 发表于 2021-2-7 18:21:24 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 17:04+ X9 d8 C+ n  l6 T) O
还不都您气的！
4 y, `6 W* k) A- @& e
  拉不出屎赖茅房！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2021-2-7 18:23:06 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

三联儿 发表于 2021-2-7 18:07/ U# [6 T* S9 b! D4 G, o4 V
白萝卜白萝卜

" k9 ?, J' |8 q# g  还真是，忘了这茬儿了。
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老片
发表于 2021-2-7 19:03:08 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

本帖最后由 老片 于 2021-2-7 19:06 编辑 & C' g- m- q  @! w7 |: O% h5 V
董瑞征 发表于 2021-2-7 18:212 A1 t1 v5 M$ {- A+ j( h" C: R
拉不出屎赖茅房！

8 u) y) Z5 V0 F2 s2 H饱汉子不知饿汉子饥！我这努力挣大眼睛，想尽一切能想的办法，甚至盲回还紧着数落我，我冤呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2021-2-7 19:49:55 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 19:03
, W1 A" f6 e* H饱汉子不知饿汉子饥！我这努力挣大眼睛，想尽一切能想的办法，甚至盲回还紧着数落我，我冤呢！{ ...
1 N' A& Z5 Y. M! U/ m5 q+ ?
  别哭别哭，千万别哭！这是我的软肋！“瞎”的事一概叫停！
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老片
发表于 2021-2-7 20:25:56 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 19:49
$ X  M# w- l. W1 k6 c别哭别哭，千万别哭！这是我的软肋！“瞎”的事一概叫停！
0 d& j( S" f) K  S" X, o
那您请我吃点嘛？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2021-2-7 20:41:10 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 20:250 G7 f8 w& j. U0 I
那您请我吃点嘛？

8 N  M; C& y0 M5 ^! ]6 U   您说吧，什么都成。只要有这东西，我都满足！
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老片
发表于 2021-2-7 21:01:58 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

本帖最后由 老片 于 2021-2-7 21:17 编辑
1 i" s2 ]( {& F  E* \& F5 U+ i
董瑞征 发表于 2021-2-7 20:41
( X% E3 k% Y/ x9 e您说吧，什么都成。只要有这东西，我都满足！
, ^6 l, }+ c# E6 h5 Y! b
就它吧！& ]1 K" l& d0 Y5 E2 S9 H
+ q7 j1 k- k4 o& A& D& Z4 p0 K
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董瑞征
 楼主| 发表于 2021-2-7 22:44:58 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 21:01
" ?$ t6 y4 K* O9 Y: f就它吧！

0 E1 Q) j. x6 t1 l 行啊，真不软！再来一碗，您请！- m8 _# R6 N: O/ c4 |+ v. s' l# X# q
下载.jpg + z5 _& V, Z9 h3 _8 l
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华文正
发表于 2021-2-8 07:17:07 | 显示全部楼层
您没掌握住兰拉的特征：在碗中找到牛肉要像挖宝一样难！
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老片
发表于 2021-2-8 09:01:20 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

华文正 发表于 2021-2-8 07:170 g9 [, C. [. W/ I0 P8 r
您没掌握住兰拉的特征：在碗中找到牛肉要像挖宝一样难！

& W3 o4 Y3 Y) O8 D9 J9 }9 R$ C. B  ~加肉！
6 h: D: D' k. F! d. A! k7 `( L( Q: x+ g6 j; a  ?+ z4 Q
IMG_20210203_130225_副本.jpg
1 o; a  I" L& A0 ?( w7 Y* I' E( a$ i- \8 ~" ^' A  W- B
/ C, K7 t" |$ j/ V8 h
% N$ L8 W+ Q7 V/ J% q  E
: V+ O3 q0 S4 Q( k
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老片
发表于 2021-2-8 09:06:49 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 22:44
/ a; Q( S3 A/ G! |, @行啊，真不软！再来一碗，您请！

8 E; k7 U# ^+ A" e+ e0 _谢您啦！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2021-2-8 10:59:43 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

华文正 发表于 2021-2-8 07:17. l5 s- U9 _2 \5 t. i
您没掌握住兰拉的特征：在碗中找到牛肉要像挖宝一样难！
7 D" Z0 s, \( n: L. x" ?
  饭馆里切的牛肉片薄得像纸，浇上汤就“化”了。
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