烤鸭窗售

华文正

董瑞征 发表于 2021-9-9 16:02
其实他也不需要吃，只要掌握本地人吃“烤鸭”的口味儿就够了。

那他还干吗拉着咱北京说事呢？我觉得真不是本地人口味的偏好，而是他们绝大多数没机会尝到正宗的北京烤鸭，只能拿着李鬼当李逵了！

华文正

董瑞征 发表于 2021-9-9 16:02
其实他也不需要吃，只要掌握本地人吃“烤鸭”的口味儿就够了。

7 N( I! S4 o' c3 q( ]那他还干吗拉着咱北京说事呢？我觉得真不是本地人口味的偏好，而是他们绝大多数没机会尝到正宗的北京烤鸭，只能拿着李鬼当李逵了！

董瑞征

华文正 发表于 2021-9-9 16:40
# G. \, D7 B5 T5 h" f, ?: Y: L那他还干吗拉着咱北京说事呢？我觉得真不是本地人口味的偏好，而是他们绝大多数没机会尝到正宗的北京烤鸭 ...

$ n: A. L$ i) M7 V  就因为北京烤鸭世界驰名，才冒出这么多或高仿或低仿的玩意儿来。

华文正

董瑞征 发表于 2021-9-9 18:43
就因为北京烤鸭世界驰名，才冒出这么多或高仿或低仿的玩意儿来。

0 q8 [7 O. H) o* I: n2 |: E不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！也不哪位大爷的创意？当年北京旅游的宣传口号。

董瑞征

华文正 发表于 2021-9-9 18:50
不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！也不哪位大爷的创意？当年北京旅游的宣传口号。

  到目前为止，还没人仿冒“豆汁”。

华文正

董瑞征 发表于 2021-9-9 19:45
到目前为止，还没人仿冒“豆汁”。

' N& b) \5 W& ?) k# s/ U% w其实全国那儿做粉丝都得出的下脚料，河南安阳的粉浆饭就用豆汁，一个味儿！

董瑞征

华文正 发表于 2021-9-9 20:23
其实全国那儿做粉丝都得出的下脚料，河南安阳的粉浆饭就用豆汁，一个味儿！

  是啊，我早就想，不光北京做粉丝啊，人家做完剩下的下脚料哪儿去了？这么看啊，北京人啊，还就是能，不求高档，但求独特，让不起眼儿的东西成为天下驰名的吃食。

华文正

董瑞征 发表于 2021-9-9 20:43
2 q- [: s' W: ~/ _  k是啊，我早就想，不光北京做粉丝啊，人家做完剩下的下脚料哪儿去了？这么看啊，北京人啊，还就是能，不 ...

这叫：人尽其才，物尽其用！