烤鸭窗售

华文正

董瑞征 发表于 2021-9-9 16:02
% M+ ^) i& p) N& i$ B( s# a2 w其实他也不需要吃，只要掌握本地人吃“烤鸭”的口味儿就够了。

那他还干吗拉着咱北京说事呢？我觉得真不是本地人口味的偏好，而是他们绝大多数没机会尝到正宗的北京烤鸭，只能拿着李鬼当李逵了！

华文正

董瑞征 发表于 2021-9-9 16:02
其实他也不需要吃，只要掌握本地人吃“烤鸭”的口味儿就够了。

那他还干吗拉着咱北京说事呢？我觉得真不是本地人口味的偏好，而是他们绝大多数没机会尝到正宗的北京烤鸭，只能拿着李鬼当李逵了！

董瑞征

华文正 发表于 2021-9-9 16:40
7 ^; [. z+ W  ^" |# e* v- w那他还干吗拉着咱北京说事呢？我觉得真不是本地人口味的偏好，而是他们绝大多数没机会尝到正宗的北京烤鸭 ...

  就因为北京烤鸭世界驰名，才冒出这么多或高仿或低仿的玩意儿来。

华文正

董瑞征 发表于 2021-9-9 18:43
* V" S8 X3 ~* B& ~+ E0 m; t就因为北京烤鸭世界驰名，才冒出这么多或高仿或低仿的玩意儿来。

  P9 G* j3 `! A; @, H6 U1 _. W- a不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！也不哪位大爷的创意？当年北京旅游的宣传口号。

董瑞征

华文正 发表于 2021-9-9 18:50
* R& ~( U& }' u* ~不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！也不哪位大爷的创意？当年北京旅游的宣传口号。

  到目前为止，还没人仿冒“豆汁”。

华文正

董瑞征 发表于 2021-9-9 19:45
到目前为止，还没人仿冒“豆汁”。

* g! k  U3 M; S4 N5 N其实全国那儿做粉丝都得出的下脚料，河南安阳的粉浆饭就用豆汁，一个味儿！

董瑞征

华文正 发表于 2021-9-9 20:23
其实全国那儿做粉丝都得出的下脚料，河南安阳的粉浆饭就用豆汁，一个味儿！

8 ]1 }4 l: B$ p5 T: t  是啊，我早就想，不光北京做粉丝啊，人家做完剩下的下脚料哪儿去了？这么看啊，北京人啊，还就是能，不求高档，但求独特，让不起眼儿的东西成为天下驰名的吃食。

华文正

董瑞征 发表于 2021-9-9 20:43
是啊，我早就想，不光北京做粉丝啊，人家做完剩下的下脚料哪儿去了？这么看啊，北京人啊，还就是能，不 ...

* Q2 |, M! P  g% L这叫：人尽其才，物尽其用！