家常包子[含1P]

董瑞征

  今天早晨，网购的茴香到了，赶紧发面蒸包子。用自发粉和面，发的时间短了也不灵，包不出样儿来。一半儿茴香鸡蛋，一半儿茴香猪肉，薄皮儿大馅儿，来碗小米儿粥，中午就齐了。
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家常包子

华文正

茴香在无锡买不到？

妙龄童

今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
茴香在无锡买不到？

; l2 H9 F, @/ ?' P  市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-10-19 14:10
7 v8 s  p4 Q$ c1 k3 Q# T0 g5 I今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

/ Z# t8 e# E3 p 我头一次听说蒲公英馅儿包子。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 14:22
$ \. i' D6 U; w  s# ^8 ^市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

老片

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
茴香在无锡买不到？

7 R% P# v$ H6 y; q# D: i& L) U南方的确买不到茴香！

老片

昨天食堂就吃茴香馅包子！


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七旬老叟

真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎么吃，我还真不知道除去吃馅儿还能怎么吃。哪位能教教我，多谢。

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-19 16:23
) A* f. ?: d8 h+ d2 S真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎 ...

新鲜的可以凉拌！


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董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 15:43
难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

  在无锡可以这样说。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 15:57
昨天食堂就吃茴香馅包子！

! K5 X0 J6 l& {. ^7 Y* r8 Z, V8 o  食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:49
! E9 X; B. h; J0 A4 V2 ~在无锡可以这样说。

+ [. v% @7 r8 q1 B: l这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

董瑞征

  `+ F! w: L, G) j. p" D* M' A' T

华文正 发表于 2021-10-19 19:04
  U/ [1 k7 w2 z2 y' C' R( A这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

  网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶、啤酒、灌肠、羊肉片、肥牛、调料都是网购到家，遗憾的是香烟不能网购，有几种我中意的香烟这里没有，只能对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 19:17
网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶 ...

其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:51
- ^( e" a1 `; `6 j0 U食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

便宜没好货

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 20:05
2 b" _1 Y! l8 {! y" J4 ~其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

  事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:08
  p8 ^0 b2 v" ?. A' f9 H& L4 Y5 [2 r便宜没好货

8 _6 c2 V/ {5 T/ V% P9 |7 W! N  ^' a 皮忒厚。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:27
皮忒厚。

吃馅必须自家的！

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董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:36
吃馅必须自家的！

8 l! {9 i9 n& j) D  什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:43
& V" f8 V. \* n什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

您猜？
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  t& h5 I* r( ]
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华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:26
9 c( N. o% J8 |1 G事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

. u, n1 w2 f! L& h6 a- [: {欧啦！

了然客

茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

城根儿

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:52
您猜？

+ F+ }4 j7 k3 H3 B- }( u) Y, j  不知道，没见过！

董瑞征

了然客 发表于 2021-10-19 21:56
茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

& M9 c0 T" n* q6 _4 H0 p0 \3 q  T% ] 因为不吃，所以没有。香菇梅干菜包子，地道！

董瑞征

城根儿 发表于 2021-10-19 22:24

谢谢城根儿老哥！

七旬老叟

老片 发表于 2021-10-19 20:52
您猜？

扫帚苗？

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-20 00:19
$ V. k# M7 [2 e) J6 a3 [扫帚苗？

3 A5 t& Y% ~9 u胡罗卜樱子

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 23:07
不知道，没见过！

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