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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 . k# w8 F; R. s9 E
) Q# w2 C" ~9 L- ~! l: F' V! g
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！! k: i- U( W% Q% K& k' N

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 9 t# M- G. w" g5 P' ?2 J4 n& h* ?
% y1 ~. R3 h# }1 O

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 0 L, C; A. _6 t/ p, C5 f4 z

" B. r7 w) s) I& |; j/ r  R: m

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 8 d" N, X; g- j% A* K
) o" N, J! p, K2 A5 o& s' b- x$ L7 Q  o4 K

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 1 O/ U2 B4 ~, s+ [% \
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ! A2 P9 m- h) m! @+ P! g1 B

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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
" D3 c7 |3 b9 l1 t8 [就吃第二张吧
) S  v& b# c- n, d1 _& |6 e3 b
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑   o1 w& B2 u. N! ~- ^. ^( g

( @$ v# p8 C4 f+ o我的最爱；
5 m9 ~) j3 C2 b* |( Q) C% h9 ]
. \% r4 I- b$ d% j  C
% x% O. g. J/ _4 z
. N" H6 S& |+ w( B) A$ h您瞅见没多给面儿嘿！
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8 I6 v4 B. b, l8 [6 s* \7 c! q8 u+ W
, i& V+ b5 _8 J+ p5 ^: r9 |
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
0 o# N7 y- s* l# w- y7 e
+ k; r  f! S( c  J
; S' h  J: r6 C, N2 j, P! ?- m1 z! L+ k& W" z% K
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$ K6 V& j8 O, N4 j7 G& B$ u# @主题
2万
) D2 J2 K; @" C# d帖子
6万
0 m# w% d" s' l5 r  f4 H5 x积分
2 i1 k6 Y; c- F  {  B. t

- u) X* M& }) W! S
电梯直达[url=][/url]
% b$ m4 ~5 c) K楼主
( X6 y5 g! Q* B- e0 t 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图 " r" R8 j& c# a  ~

/ Z8 a* X6 s  d1 f2 G' h7 T( f& X; `2 q
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r, ^4 G$ b7 i! \1 p; [

  @# Z9 L8 T  B( H
& Y# X3 [  }- w华老，这是您此前最后一贴家常菜。

0 G$ B  U4 @+ N( t- O" N$ F' f: r( n

0 X. ?2 i  [5 p1 e# e# o6 H
0 j% G& `. `3 @1 w, t
+ ]& ^% w5 S% |6 I# d, ~2 s% A
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49
  L! g# o. P! f( M5 N, \我的最爱；

; ?9 e2 X  j- s) e8 y. v: O6 V都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33
# `! D# V% ], j4 \都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
) q7 H. l$ Q4 l
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
, c  |6 g- A, Y/ [: C. u好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
7 I5 A9 D$ R+ h, ?, W7 D1 N3 }" h
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44
' \$ w2 f1 S5 _/ _. P( w/ K# J& {菜不错，春饼那？

% A; }: D. z; n7 U0 J7 f: X( }春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41$ D7 |& a8 v9 m  L% Y
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...

! W* j1 N% u6 u# o5 W9 S+ k+ e  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:138 l- x  e7 J3 o
版主
  • 发消息

    • / S/ H) [9 x" B/ ?$ ~董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑 . m$ {6 T* ^2 K5 P- \8 ^
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37
    . c, |: @: N4 y7 u都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    - ?$ T, _2 l6 O. u这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35
    9 N9 ]" L( D3 @那是，看谁的贴啦！
    " O% @: q% o" {  |! |6 \+ Z" p
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    3 |5 _# j6 h, @' T! ~不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
    2 u6 g4 |7 ]; f3 l$ E6 i
    有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    7 u" f9 u2 A! m; _0 a# I, N这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    & W2 Q+ b; H* |, z6 S. i$ g麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    - C7 N3 _! @. A3 e董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    ! v6 C+ U: }; Z( @- y
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05( B0 q  u7 t% E) a) ], ?  o
    有吗？
    # J5 }  e5 y- V% P" i8 B- V
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    5 E, J: r( l* \. ~% S, Q$ j" O咱们发的帖子都没有备份。

    / I: J+ V- Z! ~: v可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07' m& V, A0 Z# X6 u( h5 ?$ ~4 {
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
    5 u+ T6 U4 G5 i! L# [7 f' g9 t
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18
    , y" m" ]( L- _) M5 J# V) E* x# I没问题，都能吃掉！

    , u0 W& A; |! ?$ g& @0 O好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑 " `+ [1 L: [, w  S# g$ N
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16) C( S% y2 u2 }5 C% G  b/ ?( c
    有！肯定有不少。

    1 v( K0 y7 _% |) V: p现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    1 U. W& X3 K4 Q# ], S 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg % @7 ]7 C. H  L- h% j
    8 C8 ?1 y6 t0 \/ n  C3 ~; h6 _

    ' f" i1 c6 W  |: U( R4 ]& J  [8 R9 @/ v7 g  \* a% N

    - d3 q# a" V1 b$ C7 s# V# m+ j: a- `
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    ! L) O: s% \4 Z现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    * O) o' j' L0 e嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26' ~# m+ A# m  p' b
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
    8 a8 g+ m, s/ s$ k1 C
    猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    * l- r/ ^: O/ N- @* B现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    ! e  g& ~/ k' H1 P* ?9 P3 W
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    1 }  d  q3 w& u/ P" K猜？
    0 p* M: F5 X0 b9 e
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27, \6 d$ b+ \1 Q5 P# ?" s( I
    还缺三张？
    , E( N1 H9 P7 n/ b  t8 ~; }; }
    这也就是您的帖子！
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