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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 4 K. ]; e# @4 H" V; |+ H: d
' @& W  u) o0 o/ K
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 8 |$ @, k; t5 u/ p# b

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 9 F8 A* B$ M4 M8 h+ a6 s, N

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） . Z( h9 R- ]# l! m( a% K! \

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） : y) N0 u  F" l4 Y% n" {

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） . b" U6 {8 D& [7 g+ |6 H; y8 P
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 2 _; D2 ?! p- n7 r/ w4 N
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
2 r$ ]: v; ?( x# i8 e0 S就吃第二张吧
* K0 X7 [% x  d' u8 q/ k) W& H
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑
' h0 n# E* ^: p# R+ j" u# O) E' v
4 }. A0 |* j' h我的最爱；
. W) \5 c9 j5 ^8 y% ?9 j4 k, {- E3 G* b, M0 T8 X! n% r8 ^

0 S, b; L7 ?+ M$ B
; R- ?8 A: F9 v- {1 T您瞅见没多给面儿嘿！
5 B, |' |6 W2 C) `& a- ]+ D0 N0 `! U) Z5 a
7 U) Z7 |5 T4 @" H# P4 D" p; O% k( T. i, @
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正; O  V8 e& }# K: s, O! }
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电梯直达[url=][/url]
; J" ^" W* @# M+ U+ y- x) f楼主
' k) j3 q4 b- B! ]! o 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图 + Z6 S8 o$ T7 A9 G* K8 v
$ j5 p, P( y0 {
0 T& J2 g6 y% ~# N% o8 Y0 K
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r' B+ v* R& V6 }- w0 Y
8 P/ N% b' y, }! i1 Y: h
: x! |4 k& ?/ Q/ Q) o- M
华老，这是您此前最后一贴家常菜。

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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49) j2 w: R" a& i, q6 h0 p
我的最爱；

+ T- t4 {( \( _. m$ i) @都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33; f, u+ b8 t( D3 @5 k& e
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！

2 N/ b: @) p! E* J1 H7 ]那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:091 e" A, X' G2 ^' U$ ]0 b
好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...

: F6 x/ l2 s5 ?+ d6 f8 I% P除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44: z0 E* O1 ~6 T4 k/ J) ^) |; C
菜不错，春饼那？
! z! M4 s) [3 g5 Y8 h3 ?; C# A
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:410 I- g$ [6 Q2 R5 u
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...

+ \3 K7 w9 Q: g) l0 F$ A: Q  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13
8 @, h9 y+ @0 B3 `0 F% L, L! j! L版主
  • 发消息
    • 8 `# ]5 j. I, R& L6 w" x* _
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
    * R2 [# m9 I' S, W# W) p
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37
    / v3 g# n% U- d都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    6 T7 Q& [# h1 k这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35$ v  `* L% [! V- e
    那是，看谁的贴啦！
    0 l7 z  M& E# f6 V
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    . N3 Z% [& i1 c% [7 w0 ^  K不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
    $ H1 c$ f9 s+ G' _9 D
    有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48" A6 g: G* V& ]  E( L. I
    这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    : S3 R; j+ Y" }: s0 M# H4 Z麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:507 ^8 N  [- X4 h' ~
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...

    / \/ H4 u3 A- `2 B" F& e 咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05! {- s% v# d% m' U# A- B$ X
    有吗？

    4 ~) v: X& i; E9 j' x7 @有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13  U! f" A' o; f: f4 G/ @: J0 o
    咱们发的帖子都没有备份。

    5 a0 x& F+ U$ H& |% G可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07' N% H5 P! d7 t- g/ L, Q
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。

    ! y( u$ S3 O6 S 没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18
    ; C4 D, F  L7 B2 ~  \3 |没问题，都能吃掉！
    " m% k% B9 Z% N: x* d4 s+ o0 m, P
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑 ! _6 P! D3 h! q0 @. L6 ?  q
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16
      O+ G  @7 P4 f- J; u有！肯定有不少。

    / n- r8 X( c! P( h5 h  j0 P; A现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    2 a, O' m/ ~6 t8 U1 a 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    $ [4 j8 `, D" V7 n- a* Q9 c2 J) c. K% P
    / P. a  j( a  K
    8 v: x; ~2 P% }2 s( B- f9 d
    4 P: u( g1 ~4 G$ e, t! W
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    0 N! E% R/ z! ^9 k1 |, Z% \现在不一样喽！您尽管大胆的发！
      _- Q$ ?& _- o
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    " J" Q$ C5 \( E: J9 O4 C$ e2 b  u嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    4 S  a: \  G. ~7 T% q猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:210 [; R: Q- y7 l  b% x3 `; Q
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    + z* d1 V1 [, I, y6 x
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    0 `" P0 F9 R4 `5 ]5 ^6 `) j7 I7 n猜？
    : n' m# S# j7 ]' y2 ?
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
    ' x! @  h% \. Z2 ?6 S还缺三张？

    ( T0 L5 T# D( t  d! x这也就是您的帖子！
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