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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 9 H. T6 t( N7 S9 \+ o( Y" I

* b( S# W5 H. o9 ~$ }这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 6 ?. |/ S6 \1 ^3 _) g; V
0 A4 o- _/ D0 R

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ( R) @/ o  ?0 ~: s% N  a( h1 m
" M. M; T4 _6 F. z- M

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 5 A; s, G  k) O0 {3 K

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ( H7 Z* h2 e  x1 u' n3 v
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） - U& P4 U+ r" T1 U$ U1 b% }

7 @. j& W. e, ^3 B/ _0 f! ]1 i# i/ A  B% k  A
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
% @  k% t6 _& P& V' I" g就吃第二张吧
& @4 z* s  V% b
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑 6 i! {: ]7 M, s  B: ~% c; g8 [
! r5 s: P) C' h( f
我的最爱；- ~* Y& _7 [4 W. F1 e

1 @9 y& p. u0 ~, R! }& N
8 \& z1 P3 q- p, h- M; F1 y5 w. I
9 _+ @+ p2 \7 j+ D) z您瞅见没多给面儿嘿！
# [" a! d! E# w0 e  p. y+ w3 k: Y7 ~6 h0 S6 |" A

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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
$ _1 r6 w3 ]0 Q1 c
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! t4 J' x1 j  f4 c
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' S, M0 |0 N3 _, D1 _+ x( Z主题
2万
. H3 }1 I$ Y% x帖子
6万
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' D3 q) S1 G5 F% r1 g
  • 发消息
    1 v- w$ {( ^, E) h8 _' p) N" L" T9 I

7 p) P: ]7 k9 m0 _$ j& P( Z2 M
电梯直达[url=][/url]. x! l1 m- ?' {- v: K" {
楼主5 S9 f# L9 R9 l" O2 K9 K
发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图
" o  e( a' W+ f  @5 ^, h; B; N' K6 X3 e, F  N

# n) }  \& J8 u
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r$ J" {: h3 R) a1 M6 E4 ]/ b
! F2 [5 J2 l: q, u; F+ i! a" y
. a& S% N# I6 F  S7 W! K8 |
华老，这是您此前最后一贴家常菜。
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* J0 j( [7 x4 n& h2 Y+ w
  b/ t$ O8 _+ T8 i. A5 ]

9 _( _2 W- f) u" _6 @- u! X  W( u' a) A2 f+ h& C
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49
0 e0 X. M; q* O' ]我的最爱；
: M' v3 e2 a+ v. \/ F4 a
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33
2 J, B6 Y% G2 W# R. a3 q8 a都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！

! Q. K! _2 t8 @& c7 S0 Y% o7 p那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09% R- K  b4 N% [" J
好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...

9 \% j! t% j7 b6 f* p3 V% [除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44
' y9 r- b( b, F& P  ]3 |0 F菜不错，春饼那？
8 R1 H2 n5 Z2 y6 F0 m! Z
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
& ?$ ^# m* y7 [$ [1 r. ~' S除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
9 h  f0 A. v$ @3 g8 ^
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13
+ s" V- b& t' C$ |. k版主
  • 发消息
    • 1 H8 D3 M" U' w1 |/ Z
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑 $ R0 v  a6 l/ o$ n
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37
    $ E4 s$ B9 E3 q+ Y: U7 |1 z都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
    % S( }' w# r/ n5 |! t
    这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35
    0 W2 W) s- N5 I# ~* E( f那是，看谁的贴啦！
    ' N9 }( n  o8 F
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    4 O% K4 ^* h: f4 |% W0 S8 l. \' _$ g不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    : u3 u0 o3 B  J  }% J& q) A3 W有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48- Y9 |% H4 z8 ~; q; q$ \
    这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
    - \8 k( M, @) m3 g- N
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    ! T7 P+ R- g8 ~8 j+ K' `董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...

    ' F# W+ k$ p2 t, I 咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05
    3 d5 t% l+ n; O4 e+ {有吗？
    7 j. T7 X) g1 K$ O
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13( F0 b8 x0 i/ Z
    咱们发的帖子都没有备份。

    / a8 Y2 ~8 T( i  G! r7 |可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07
    # w6 f# r- P7 ?麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
    8 o3 Q1 d6 n. x  L) X
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18  T3 ^6 ?( o9 `6 c4 O4 {
    没问题，都能吃掉！

    / j/ O) f& s8 ^) e& r好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑 : ?- T' t% d: @: x6 }4 V
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16
    - k* s5 @% z8 j, ~' W9 K有！肯定有不少。
    ! n: n, {4 f. p3 G/ W
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    5 b; \: q% C2 a3 T/ b 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg - i: F/ _/ i, R( m0 b! K
    - ~  O) @0 @& p& {! U
    ' A: L3 |: Q5 O

    2 u' B- R" _  |9 G. E7 q4 [7 _: ~- F
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    & c1 I7 E2 v" N* X: R/ T* S8 e现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    & W' X( @' t, @, `
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    , i0 o: W6 E* }( ^9 L2 `嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    / P$ ]$ B' ~: L! x" ~! F  M猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21) s1 o% k9 l. M0 M+ j4 o/ ^4 m/ [
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！

      V2 u% ~/ U- b7 z5 L+ A' P) m还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    5 @4 q. ~$ o2 {$ p猜？
    ! L- F; }4 F" G: m, `2 `. ]
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
    $ v+ F# _4 B+ C# G还缺三张？
    # M0 w. M* @+ D4 b  y
    这也就是您的帖子！
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