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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 * m3 W* p7 ?9 t6 j
: h2 l( h* w% \) U- D2 a
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！
) ^4 W& P+ ]: _( @6 x& o, [

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 8 `3 X0 d4 `. U; |5 V- h

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
4 q% K( }: U% R) ~) j+ ]* q! R: z, R& h

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ( Y6 K: P$ K7 P% m; X
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ; f4 J& }) _! c0 `- ^! K; u! d
5 `) i$ q' Y1 N: z$ ^

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
4 v( ]1 G' v: T8 f: S6 \9 ]- k  o1 M* r

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
( A1 q) r( n4 N5 F% D. r% K就吃第二张吧

1 }2 Z& V$ x* e* l' K除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑 1 |  [0 k# u: w5 P% T, D1 n3 V
" x) i" r% o3 @& \/ }
我的最爱；' _1 K5 Q5 V4 D# m. C

4 ~0 D( p! U1 |& Q" E9 u. h! E  F# Y: [9 ~6 h( F
: H+ J: e" k, A
您瞅见没多给面儿嘿！
& h- b  U" Y6 y0 B4 n3 H# S. Z" ?- l8 x" P

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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正, U4 B1 L5 z5 y0 D. f1 E5 V+ G0 B

( v2 J% c! u  l/ `( ?. N: ^( |$ ]4 e  ~6 \6 _0 D5 q1 v
" x1 @3 [! Q  A( q# j& @
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帖子
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7 m2 z2 J! T9 G4 n! X" M

5 `) Q; {" Q2 w8 l3 |
电梯直达[url=][/url]
# ?4 r/ _$ \9 U  O7 k. a楼主
. B1 T. x7 C7 z( l8 n5 T5 L1 }0 ` 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图
+ d: p1 N: A0 `5 M: i. I+ g4 W, n* k$ w4 ]0 d) K
/ c/ ]' A* [% x$ |' b5 y: M$ v
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
, J, y' ~/ Z. l8 I; l" X3 p0 c5 x( z, ]
; V3 |& y( P5 O0 j' O  g
华老，这是您此前最后一贴家常菜。
' x) v5 T! E* u. \6 l7 w

" k0 |4 }+ g; P6 x( ]  P* |& H, a# L. ~
' [( b4 u' s7 j) J

5 c; n$ W- z' c- z! B/ o" N: f8 J
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:491 ]8 X( L/ p( f% P# S+ y# b
我的最爱；

, f# q, T+ G: [9 L( R* i" k都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33( u8 ?6 F7 v1 W0 x
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
' v, d+ Q# ~% E) C: s7 Q5 p) v6 }
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09' ?6 t7 m4 A: O8 k1 Y$ Q4 Q  P' \
好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...

$ K5 y. Q" p: G5 \0 f+ \除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44: A, g& U8 }4 L; x
菜不错，春饼那？

" z1 F6 e7 X0 [9 C; f& N" I春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
. ~/ u4 r( a1 V6 C4 S0 m除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
- F9 p9 K+ p0 b
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:137 i' z, R% q! L6 Q! H$ z) _
版主
  • 发消息
    • 1 o& n9 T. C/ c1 }  p
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑 0 M0 @% v7 I, [! I3 |/ N9 B" o
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:370 v; }) k6 p- J9 \# y% P  [. U
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    $ [% `4 w" q: f* C这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35
    * _0 ?/ l* v& A6 V* D那是，看谁的贴啦！

    3 z* ]" h3 F1 n5 a. K1 \% S- E! \不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02: w+ [& X6 z) f9 o7 r% e: L
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    ' i/ L6 k. d6 t. k+ W有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:482 Y# U( ^+ o- E& u0 w9 }# B7 k
    这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    , N6 P8 O* G0 n! s8 o# Q: }, j麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    ( C" o5 c4 u  Q, `' p' C董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    5 W2 V  }' e6 u- h. {
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05
    * I. O$ Z3 r6 s' t# K有吗？
    ; h3 W" }# }1 C* O* p2 O
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13/ u2 o- [/ A! @0 t" w3 b) I% \
    咱们发的帖子都没有备份。
    3 A% F. Q# u& Q  d' I! ]6 t# e3 n
    可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07! v. `2 q! P: h
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。

    & b4 B% U2 A9 C9 z 没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18
    ' B! F. R- W( K' I$ r' {# Y8 ]没问题，都能吃掉！

    # V" M6 c( J9 }4 d$ q8 K好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑 ' K! D1 n, D" \' J9 B- l7 l+ ?0 ^
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16
    # ^" d8 w# @  h6 V有！肯定有不少。
    1 e+ y$ _: a( |- D
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！8 O: N: |; _% z4 G( v
    网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg - k2 T8 ~4 ?1 h- g5 Z
    ) H* G, }2 H1 B
    1 ^8 V# @3 \# v, _% U
    5 u; s/ P0 L4 _$ m8 G, Q9 v

    ' H8 }4 n4 I- N7 f0 c
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    1 L6 ^2 |, q7 t% E- B: D! |- a现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    ' L, T7 G: a& O. U# W& \
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    / ?3 d. Q; L2 A  j8 ]$ q# l; [嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    9 `, }+ G1 F( m. }" V5 \% j2 B猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    0 o6 `! H* C$ F5 {# u: {, p9 }现在不一样喽！您尽管大胆的发！
      I! M* \% |. ?: O6 i% D
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26$ E, P8 P/ L, D* \+ h
    猜？
    * ]1 I+ @( T3 Y9 y0 \: N( m
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
    . \% J% W/ X4 N) f还缺三张？

    ! [% N5 M+ ^4 h; L& ^( f这也就是您的帖子！
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