草民之午餐
举报
华文正 发表于 2021-11-9 13:29: Z) {5 l' }$ G/ m0 P. ^- U! M7 E 薄皮（透明）大馅，好吃才是硬道理！（赞）
妙龄童 发表于 2021-11-9 13:46 . M% l N* g5 o3 v$ w$ E: z: p都闻着香味儿了
董瑞征 发表于 2021-11-9 14:46 / R h# D/ v" z1 N( O看来您也爱吃这口儿。
董瑞征 发表于 2021-11-9 14:45 8 B7 q- n3 |& b9 P* ]面和得忒软了，包不出形儿了。
老片 发表于 2021-11-9 14:52
妙龄童 发表于 2021-11-9 15:23 + ]; h9 C* x% ?8 i养在花房里的韭菜是最爱，俺种有一盒子，冬天也可以吃鲜儿。
华文正 发表于 2021-11-9 16:20: j9 g n* I7 P* d) A# [3 X 添面……！
董瑞征 发表于 2021-11-9 18:57 ) Q# x- n, b8 e4 n, _/ L2 j6 K添了不少薄面了。
董瑞征 发表于 2021-11-9 18:55- m0 k: s- V9 |- N5 |4 r; {8 E 这是食堂的馅儿饼。
华文正 发表于 2021-11-9 19:300 K# a( T; W; {- y1 W, r 能最终完成就是好活！
老片 发表于 2021-11-9 19:48
董瑞征 发表于 2021-11-9 20:156 d& R H: k+ k& _ |8 i I 二分之一出来了。
董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15) K5 \: j% w9 j 馅儿饼是个要手艺的活儿，面硬了烙出来艮的，太软又不容易成形。我还在不断实践。
华文正 发表于 2021-11-9 20:37 $ g5 K! f; z! b5 G现在我更愿意做大锅贴，比馅饼省事还出的多，特别是比馅饼多了一步水煮的程序，一面面皮较软，另一面香脆 ...
董瑞征 发表于 2021-11-9 21:43 3 h) j: D" v8 A锅贴当然好吃，但必须现做现吃，一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼，千 ...
城根儿 发表于 2021-11-9 21:45
华文正 发表于 2021-11-9 23:17 7 L, J" b: z" @( m; U) ^实践出真知！（赞）
董瑞征 发表于 2021-11-10 00:11 1 ?' l; V, I0 e ^. }3 O谢谢城根儿老哥！
村里人家 发表于 2021-11-12 16:16 U& W: b% m0 S- o+ G! I 好吃嘛
董瑞征 发表于 2021-11-12 20:56 5 W2 z# T' a W- L) S6 B8 {5 J嘎嘎香啊！
本版积分规则 发表回复 回帖并转播 回帖后跳转到最后一页
2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网
GMT+8, 2026-1-12 22:00 , Processed in 0.175428 second(s), 20 queries .
道义 良知 责任 担当
CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.
发表于 2021-11-9 12:45:24
发表于 2021-11-9 13:29:52
楼主
