设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 素炒饼
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 3892|回复: 39

素炒饼[含1P]

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
董瑞征
发表于 2022-3-7 13:12:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午再来个草民美食：素炒饼、鸡蛋汤。
/ R5 ~" V6 T! ]3 z8 M2 q 油烧热，葱姜末炝锅儿，下入洋白菜和绿豆芽煸炒片刻，再下入饼丝，放酱油、少许老抽（坚决不放水和盐），大火翻炒均匀关火。关火后放醋、蒜末、辣椒油；  西红柿烫一下剥皮切成小块儿放入汤锅，加盐，冷水烧开勾薄芡，甩入蛋液轻搅一下，放些菠菜叶关火。关火后再放入鸡精、白胡椒粉、香油、香葱香菜末。( @, J5 s4 ]3 H4 D5 ^  O% V; F
草民虽然穷点儿，普通吃食也得有个讲究。8 F0 I% i1 K0 f: s& g, t

素炒饼

素炒饼
) t8 G. u9 J3 ^9 a6 `# W
回复

举报

华文正
发表于 2022-3-7 14:40:10 | 显示全部楼层
地道！（赞）
回复 支持 反对

举报

紫滃
发表于 2022-3-7 15:37:34 | 显示全部楼层
好吃！
回复 支持 反对

举报

紫滃
发表于 2022-3-7 15:39:02 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-7 14:40
- O8 }* h2 O% K地道！（赞）
4 {& p+ J, j' D. m3 \9 p
几天没见华版吭声了。
回复 支持 反对

举报

逍遥伯爵
发表于 2022-3-7 15:52:46 | 显示全部楼层
北京炒饼最实惠
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-3-7 16:07:03 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2022-3-7 15:39
0 k* [/ \) b* v2 q4 X3 P- y几天没见华版吭声了。
. b. ?  C3 g% ~% M* A# V
劳您惦记，我没事儿。您多保重！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-7 17:44:00 | 显示全部楼层
特级大厨美食！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 19:13:45 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-7 14:40
) A3 G" C+ b0 V: f地道！（赞）
9 V! g4 x' u2 z
谢谢华老的赞！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
1 d7 i% b- W7 s$ J# D0 [* J: o
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 19:15:01 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2022-3-7 15:37- K' J- a# ]+ G; V% |: b: Y
好吃！

0 ?3 G3 @! b: J- S, S0 ~$ U 劳苦大众的美食之一。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 19:20:20 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-3-7 15:52
1 Q4 _/ ]  q9 {; \8 D北京炒饼最实惠

3 C) H$ v& e- H, L 省时省钱又好吃。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 19:26:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-7 16:07' _; @% J: y! u% }
劳您惦记，我没事儿。您多保重！

7 Q8 y7 g' b; S  紫老师也说出了我的疑惑，可见您在坛子里的影响力！超过几个钟头您不露个脸这儿就炸锅了。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 19:29:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-7 17:44
5 k9 b' R3 M! y/ b5 q特级大厨美食！

( e5 W/ a) C3 v  a- G" a 算不得特级大厨，特级大厨不做这个。自己爱吃就得！
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-3-7 19:39:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-3-7 19:262 k5 _. @/ |# [& Y3 d: @' _3 T
紫老师也说出了我的疑惑，可见您在坛子里的影响力！超过几个钟头您不露个脸这儿就炸锅了。:handsha ...
, N$ u9 M' R5 D4 x, r. F4 b) f
别别，可别介。炸锅？哪有那么夸张啊！咱们这老几位都是老北京网的守门人，谁也不能溜号！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 20:00:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-7 19:399 Y* f5 c( B' a1 i7 R7 V# v
别别，可别介。炸锅？哪有那么夸张啊！咱们这老几位都是老北京网的守门人，谁也不能溜号！:ha ...

( S* I' F* P+ l0 R+ r$ S" u1 B+ V  守门人，华老说得好！各种原因，大咖们都改弦更张转战微信群了，剩下咱们这些“老顽固”死守论坛。我们无视外界诱惑，岿然不动！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-7 20:05:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-3-7 19:294 g7 _; I. ~& G" h3 v
算不得特级大厨，特级大厨不做这个。自己爱吃就得！
, y* D8 Y7 t+ f  ~" ^; o
姆们就需要您家常美食特级大厨！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 20:26:19 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-7 20:05
) W- p: z) A9 D/ _, k姆们就需要您家常美食特级大厨！
  m5 J& a# J, I! y; F0 n, i* x" w
山珍海味生猛海鲜姆们吃不起，姆们就炒饼面条涮羊肉。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-7 20:28:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-3-7 20:266 u+ x5 H. N2 |5 l
山珍海味生猛海鲜姆们吃不起，姆们就炒饼面条涮羊肉。
( b% W; D% _3 m1 Z9 x0 r* r
家常才是硬道理！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 20:51:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-7 20:28# ^& r# p0 L- \* U. Z
家常才是硬道理！

* O6 P2 O) p, F+ P 炒饼面条都是家常啊！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-7 21:01:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-3-7 20:51" P  n& U+ f& l" ?' a% F
炒饼面条都是家常啊！
: z8 Y$ o: y; E. l
对啊！姆们就需要实在的
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 21:14:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-7 21:01; b5 G( A/ k. O9 B' n0 v
对啊！姆们就需要实在的
2 s6 U; O1 I; E( o3 v9 N; ]
  今儿晚上韭菜鸡蛋盒子棒子面粥，都是平民美食。没拍。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-7 21:17:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-3-7 21:21 编辑
' T% P7 W) x5 ?4 }0 o) j
董瑞征 发表于 2022-3-7 21:14
1 N4 ~1 f2 o# u: R今儿晚上韭菜鸡蛋盒子棒子面粥，都是平民美食。没拍。
, I" M. E2 I1 U. Q
您连着这几天都是我爱吃的！* R. \! }( H! o. h$ S, k& b1 w
DSCN4890.JPG
& G6 i3 e( V  b! N5 k$ J/ r" [' A
  Q" S0 T+ [, y& H3 t$ t
7 K/ [$ D/ R$ a1 y4 I0 }% g! M/ f( g$ r2 c! L# I- D3 f

8 v5 x/ }. p8 M/ z
回复 支持 反对

举报

城根儿
发表于 2022-3-7 23:12:14 | 显示全部楼层
教工艺流程。没学会。
回复 支持 反对

举报

紫滃
发表于 2022-3-7 23:42:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-3-7 19:266 E2 K0 T5 E) w+ ]2 a; k: V* L4 e: W: L4 S
紫老师也说出了我的疑惑，可见您在坛子里的影响力！超过几个钟头您不露个脸这儿就炸锅了。:handsha ...

; F9 v5 |! K7 l# C4 ]) W# O哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-3-7 23:45:11 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2022-3-7 23:12
  s  G* ]; P5 |  D- e1 Z: w' h* R+ _, B! L教工艺流程。没学会。
  X+ D" y$ w. i" Y- G! U3 ]
老哥您就吃现成的吧，别学啦。 src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif ' z# l& j- F- W+ g" z
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-3-8 04:43:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-3-8 04:44 编辑
8 K9 K" D+ P+ b6 {
董瑞征 发表于 2022-3-7 20:007 Z% @% }- c9 M. @) Y
守门人，华老说得好！各种原因，大咖们都改弦更张转战微信群了，剩下咱们这些“老顽固”死守论坛。我们 ...
2 h; c, K% e' U2 B
自备干粮和铺盖卷的传达室大爷们！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-8 11:51:45 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-8 04:43
- G- G7 J) u/ y) b0 b. S3 u0 p自备干粮和铺盖卷的传达室大爷们！

  ^) p1 B8 b5 D' ?! ~8 p有事就请假！
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-3-8 13:08:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-8 11:51% t) b: C% [- l/ {% N: @- ~
有事就请假！

  y# w0 A; y5 s早请示晚汇报！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-8 16:53:45 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-8 13:08
* e$ k8 q9 J! i! `6 Z早请示晚汇报！
3 p' }' v3 J! _- Y% ^2 P4 a
那倒没必要！
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-3-9 00:20:26 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-3-8 16:53
6 O0 G- k7 ^1 K' t, ?那倒没必要！

, P* X9 c' A1 |2 I6 v必要也没几人做的到！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-3-9 07:40:04 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-3-9 00:20( a- `4 ]+ I& e4 Q: `
必要也没几人做的到！

4 d- u& _! B. `0 X/ O7 _, q7 z( D时代不同了！
回复 支持 反对

举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-6-10 03:03 , Processed in 1.186745 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部