北京土话“上尖儿竖流”

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 18:03:02

老片发表于 2022-4-6 16:315 x) I9 _( Z# p: R/ d0 b
二十分钟就成吗？

盖上锅盖，20分钟就得。

老片 · 发表于 2022-4-6 19:50:17

董瑞征发表于 2022-4-6 18:03, ]- S& u0 b4 ?7 ~6 w( S( x9 e
盖上锅盖，20分钟就得。

不烂糊吧？我牙不好！

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 20:37:46

老片发表于 2022-4-6 19:50
$ V( e! B- V% ?5 {! W不烂糊吧？我牙不好！

真麻烦，我再说细一点儿：白肉煮完晾凉，切成片，打卤的时候锅里放一丢丢油，把肉片放进去炒一会儿，放一个大料瓣儿，再放葱花姜末，再放泡好的黄花木耳口蘑，再放煮肉的汤、酱油、老抽、盐，开锅以后勾芡，最后甩鸡蛋，关火，点香油。完了。

老片 · 发表于 2022-4-6 21:00:07

董瑞征发表于 2022-4-6 20:377 d7 t; O8 `" @# O$ d# s
真麻烦，我再说细一点儿：白肉煮完晾凉，切成片，打卤的时候锅里放一丢丢油，把肉片放进去炒一会儿，放 ...

得嘞，收藏了！

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 21:15:15

老片发表于 2022-4-6 21:00
# Q$ P; @2 s3 b( r得嘞，收藏了！

放点儿虾仁儿更好吃。

城根儿 · 发表于 2022-4-6 23:28:02

董瑞征发表于 2022-4-6 00:020 j0 l6 m" v5 x
谢谢老哥的鼓励！

請喝茶

老片 · 发表于 2022-4-7 08:21:36

董瑞征发表于 2022-4-6 21:15
+ S8 P+ g3 ?: G0 U2 I; t0 Q放点儿虾仁儿更好吃。

成，就照您交的办！

胖豆豆 · 发表于 2022-4-7 09:13:57

真香啊，真是绝了

董瑞征 · 发表于 2022-4-7 10:03:03

胖豆豆发表于 2022-4-7 09:135 h: T8 z% \; o1 b E5 Y# e
真香啊，真是绝了

多谢您的赞美！

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