永定门护城河边的养鸭小男孩找到了，长大后他竟然成了北大教授2022-07-05 15:14·不止于声* ^* W0 O5 |. ?) E$ F( t
大家对永定门外的回忆有很多，养鸭户、护城河，永定门外的关厢商户，都洋溢着浓浓的百姓生活烟火气。 
4 P, P5 K B% ]- }5 w/ z1 ]3 h1 E" g5 H
时光流逝，永定门外小鸭童的今昔对比照！ 在上世纪五十年代，出了永定门，就是护城河，有河，自然会有鸭子这一类的动物饲养。可您别小看这些鸭子，那可是专门为北京城里的诸多烤鸭店饲养的。  ! ^- h" e' `3 A: K
9 q% ]& e7 k. O9 b! q; H, l' s下面这张老照片非常珍贵，照片上是一位五六岁的小男孩，梳着细细的小辫儿，手里捧着一只小鸭子，形象可爱乖巧。他就是当年在永定门护城河边养鸭人家的孩子。也许您想象不到，一位当年生活在永定门护城河边的养鸭小男孩，长大后竟然成了北大教授。那这位小鸭童是谁？他的成长又有着怎样的故事呢？ 
# t& H" N% F7 n; _2 u3 Q0 g
( U- h7 A( w- i0 R$ n% s U
7 Y/ J7 o V2 @7 B
* S, U$ }2 c. }) o5 N) m8 d& b2 Z这个小鸭童是谁？
( D, S- ?" B# `& n9 W' k这件事，还得让我们从头说起。2009年，全聚德曾经在媒体上发启事寻找这位小鸭童。全聚德文史研究者李燕山先生，是北京史地民俗和老照片的收藏鉴赏专家，无意中，他发现了一组1947年，美国生活杂志记者马克 考夫曼在永定门下为养鸭户拍摄的珍贵照片。照片中的小男孩经过几十年成长之后，会什么样？这让他产生了想要寻找小鸭童的冲动。 
# F) H7 E6 w$ M: U! p) Y, O1 @. d+ ]# F" a
" G3 c2 O, E0 T6 Q+ r! }1 ]
! b A% V! k# |" y7 [
- I4 k6 Y. x7 E0 v4 G6 t* D+ T `, J) ^0 q2 X+ ^* O* U. |- Z6 X
原来，永定门外护城河，有很多为全聚德供鸭的养鸭户，其中最为知名的就是"鸭子来"。“鸭子来”传承起码五代以上。 
2 a, q1 K1 u* ]& b& f. G, z' E& p8 [( N
 8 q5 i* }$ }6 \* u" n: G
( {2 A5 E) h. C6 y! \2 R! k6 ?
清道光年一位叫来景轩的养鸭人，经过多年实践，解决了孵化，也就是母鸡孵鸭、育肥，也就是填喂和种鸭御寒，也就是冬季集中于背风向阳的永定门城楼两侧等问题，培育出了优于其他鸭种的北京填鸭。  7 O0 H* ^# \( p( g
8 t: w6 b- K i
 0 P$ q" j% |% T
7 K) j$ y% I/ D0 S$ l9 a2 H " \, E( A; t" z/ `9 U4 g6 n
' T% w- v R, x他养的鸭子，孵化率高、催肥与出栏快、并在京城率先成立了规模养鸭场。来景轩的后人大多10岁左右即随家人养鸭。即使幼儿，拿起一枚鸭卵对着灯光一照，就知能不能孵化。此后百年间，“鸭子来”的鸭子房遍布北京护城河水系，并带动起更多的养鸭人。城墙下、护城河边，白鸭成群曾是老北京的一道美丽风景。 
; L. r/ U, B$ p2 s- D1 }# w; R: z( x1 T0 k' Z
 b6 P6 f: ?( C3 k4 ?
. l; ~7 E- p$ c! v1 U
 8 l( L$ s6 S; |0 F7 Z
/ @" P# [5 r, n; S1 j
李燕山先生在网上发现这些照片后，帖主将永定门城楼误认为是正阳门城楼，他就跟帖予以更正。之后，他向公司领导报告了这一发现，并推测照片上的小男孩，有可能来自当年给全聚德供鸭子的老鸭户，于是就与公司领导商量，利用媒体做“事件营销”，登报寻找当年的“小鸭童”。没想到，还真找到了这位“小鸭童”！应该说，李燕山先生是全聚德发现和研究这批照片，并倡议寻找“小鸭童”的第一人。  ) g: P7 G$ M0 r) R: r0 }9 ] L( H
, C8 {8 J2 I6 x: ~$ E3 F8 W9 i经过媒体发出寻找小鸭童启事后，小鸭童很快就被找到了，此人，是来自北京大学赛克勒考古与艺术博物馆的资深工程师来增禄教授，当时已经70多岁。  / s6 t& Q) s' D# h
6 y; E% K& Q5 X) ]- [1 @* D当年，北大考古文博学院很多大楼的设计方案、施工方案等都出自来教授之手，被尊称为“来公”。来教授退休后，同癌症斗争了11年，依旧保持着阳光的心态、乐观的精神、平和的情绪。他积极参加各类学术活动，坚持给部队官兵讲解抗癌精神、奋斗精神，坚持给社会公众讲解考古文化、考古故事，坚持给中小学生讲解爱党爱国的情怀与感受。几十年后，能看到自己小时候的照片，他也非常激动，因为，他当时虽然被拍照，但自己并没有看到过这组照片，家里只有一张残破的小合影。 
" L1 Y' W# U/ d% l4 {: x& p0 G. @& L: ~" w
 " D, B& r$ V" C" Y! o) X+ ^- b
; h) c% C) q' O& i! N. x( T
来增禄教授当年只是一个儿童，他爷爷带着全家在永定门西墙根下养鸭。他家里也没有这张照片，只有一张残破的小合影。他还奇怪怎么全聚德会有这些照片。后来，他来到全聚德，李燕山先生给他讲了他在网上发现老照片的过程。来增禄先生也讲述了自己的成长过程。原来，解放后，来增禄的父亲在北大养鸭场工作，他也就成了北大子弟，在北大校办工厂工作。后来，通过学习深造，在北大文博馆工作，成了工程师和副馆长。
! N# C$ W$ T" q/ m. \" z+ v据来增禄教授回忆：当年，北京城有许多鸭子房﹐而全聚德的鸭子全部来自宫廷御膳的东来记鸭子房。这家鸭子房在道光年间就开始养鸭，他们探索出一套最完善的养鸭方式，在当时是最适合用来烤鸭的北京填鸭。 
# |" j! \; {/ F; x' U- U+ q- ~2 C' h
 ' n+ x/ T+ a/ {9 t
0 I0 I P9 ?1 E2 O! Q1 |$ m
3 K7 F* S0 \6 w! q- ~' H" z1 G0 I9 [8 n8 \7 R( E3 O, F
 9 n8 r3 g+ u. w2 b2 U4 J0 f
* h8 j# n5 Y" U- N, z0 p$ h
摄影师马克·考夫曼在永定门东来记鸭子房，拍了一组照片。有几张是手捧小鸭的小男孩，就是幼年的来增禄先生。他回忆当时的情况：他不喜欢拍照，摄影师是拿一个带有皮套的美国计算尺诱惑他，因为实在喜欢这个东西，所以就配合他拍照。这把计算尺也成为了这位教授的珍藏。后来,连同自己珍藏的这个美国计算尺，还有百余年前的老家具、老用具，鸭子房专用的鸭食瓮、捣药臼等17件珍藏百年的家传藏品，来增禄先生一起捐赠给全聚德展览馆。为全聚德展览馆增添了一批具有很高历史和文化价值的展品。  + A0 A/ w1 @5 l; I ?; I
$ }8 a& H( r6 P5 E# W! g
 " o E' m- ?* h/ w4 m" B& J7 M
& E4 J j; j# N9 x1 z4 M) R- ~
永定门当年什么样？
- D, P- P5 }+ A0 @0 k8 } M& e早在2009年，署名英格格的网友，就在老北京网论坛发文，写下了他当年在永定门外的生活故事。  Z1 u( u8 S. p4 p4 L
( y) j. {% Z0 E% l9 N8 M# L, r英格格家住在永定门外，上个世纪五十年代，他年龄还小，父亲办事带她进城里，经常坐有轨电车。有的时候回家很晚了，就赶上了末班车 ，借着电车司机师傅把电车开回电车厂的机会，司机师傅把她们父女俩送到永定门外，电车开过了护城河到了电车厂门口，她们也就下车了，要不然他们就得在永定门内下车，司机师傅心肠好，他们少走了二里多地。 2 V' d! c4 t5 o5 @* u3 V; v
永定门，北京城中轴线上的南大门。上个世纪五十年代的永定门看上去又高又大，古香古色，城门两边的城墙蜿蜒数里，就像美丽的衣裳、腾飞的翅膀。一座木桥架在护城河上，驴车，马车，洋车，手推车来来往往。  5 C0 C% O0 _' _& y( J
. m6 _# u* i( e2 Y) X上世纪五十年代，在永定门城楼的衬托下，永定门外大街车水马龙，风景怡人，人来人往，别具一格，非常热闹。令人回味的，是那时可称得上“经济发达”地区的商铺。 & c1 u5 j8 w) h6 ?
那时出城门外都叫关厢，马路很窄。  * G- \" d9 S" ^% A+ V& C3 W
( G6 t( J' M) }1 H( S) V( M1930年代，永定门护城河景色
# z q2 D- r+ v9 c# h$ \) r7 [6 g一出永定门，过了护城河，马路东侧地名叫桃园。临街有饭馆，商店，做衣服的，打铁的，还有一家棺材铺。
; U3 N9 z: S) d* N那家小饭馆叫“永外饭馆”，那时候有赶大马车的，赶脚的，大家为了省钱出门都自带干粮。客人走进了小饭馆，伙计们都热情招待，花上一分钱买一碗汤，也可以把自带的干粮，花上几分钱，加加工，热一热，服务周到的，小饭馆生意做得很红火。 3 p7 `' U4 F' `1 @
那家做衣服的“服装门市部”，店里有一个老裁缝，不吝中式西式的服装，大人小孩的裤子褂子，有活就收，量体裁衣精工细作。
" O2 _& X8 [1 ^& \- t+ f那家“棺材铺”，一天到晚忙忙碌碌，那年代人过世只能装棺下葬，后来提倡火化了，就不那么兴旺了，上世纪六十年代中期以后，棺材铺彻底关张了。 9 S! p$ N5 H4 k( M; M+ N
当年，这里还有一家“龙泉百货商店”，卖农具和日常用的油盐酱醋百货用品，还有“粮店”和“修理门市部”。  3 }/ ]2 U( I4 y+ z+ @* J- _! \$ h
# g8 Y( N [7 q3 ]" B
永定门外马路西侧临街的地名叫三元宫，地势较高，大部分地方是平房，以居民住房为主。居民区之中，那里有一个小院是文化活动站，院门朝东，三间北房，两间东房和两间西房。一有空儿，附近的老居民就去那里读读书，看看报。英格格当年也经常到那里去看书借书，方便得很。她记得主管文化站的老师姓汪，一个人当站长。汪老师有文化，毛笔字写得特别棒，他待人文质彬彬和蔼热情。您别看文化活动站地方面积不大，人气儿特别旺盛。毛主席说：“学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西必需从不自满开始”。毛主席的这句语录就是文化活动站的座右铭。当年，毛主席语录书写得工工整整，镶在镜框内，被高高挂在墙上，这是英格格第一次看到宣传毛泽东思想的语录。 % c; d4 M' K7 U- D. B. r, w
上世纪五十年代扫除文盲，普及文化知识，很有学习的气息，很有文化复兴的气势，令人精神振奋，场景难以忘怀。今天文化活动站的旧址由于永定门外的道路扩展已经荡然无存了。
8 J0 E: U# I! V7 z+ R: D% C永定门位于京城南部，是外城的正门。城外住的都是贫穷老百姓，那时住户并不稠密，人烟稀少，很荒凉，很贫穷，很落后，到处分布着许多农田，道路也很狭窄。  4 s$ ?- _+ j F/ R, u. ?: ]
+ d: u. B# \% T. x7 k! _' ^7 y8 @
出于当时的历史原因和建设发展的需要，也没有建立超前的文物保护条列和文物保护意识，也没有长远规划，就把永定门拆掉了。 * T9 |* T1 f% u! J. C) o
没想到，四十多年以后，为了恢复北京古都风貌，保持京城一条完整的中轴线，2004年复建了北京城的南大门——永定门。旧貌换新颜，永定门内露出了天坛和先农坛，彻底改变了周边的环境，美化了沉寂多年的永定门内外，开辟了一条新的现代化的宽阔、笔直的永定门外大街，为促进南城的经济腾飞，社会和谐发展谱写了历史新的篇章。 & a* P; r5 @- W# y E
| 
发表于 2022-7-27 15:37:46
发表于 2022-7-27 19:35:13
楼主
还不够塞牙缝的呢！
