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肉末韭菜面

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑
, v: G3 l* b4 I. Z, R& `
6 z' F( X2 Z* n' D: ]) h1 Y8 S' g 油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。/ B" L+ p6 O% T! h& q$ u* g) |

肉末韭菜面

肉末韭菜面
: J4 y0 O' A: v; x1 i  |
发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:03% [2 }' w7 v* `
头次见这种吃法!南派?

9 L0 R' v5 J2 z 不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17
0 o' V+ I) Z- p' `4 H1 k不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。

+ ~: b' h  D2 m7 Y; D* A十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08
- n+ x4 T8 {- H/ G0 Y+ B9 B. W十多种佐料口儿够重的!

0 \0 I0 E7 z* @# D2 D  f 杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30
* Y# U& X0 b- A- V- i' i2 @8 [杂巴凑。

$ |- ~* t7 n0 H& m7 y; J我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05' o0 `* g7 v5 x. H2 ]; q
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
# ^" \7 [; p( e& z) W3 V: B$ Z/ G
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10
0 I+ f7 Y8 B5 S7 c1 r5 t好家伙,调料比面条贵多了

5 j# r* }4 i0 V* j& n所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑
, J; J: Z  z' R; T& d" S9 G# R: h/ N
: I( e5 h) B' u5 q$ R, g) R; o古为今用,推陈出新!5 {+ b9 U. ^& w* e& ]  K/ b! Y- ^

  [2 D6 a) s5 Z' s
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑
9 M0 @6 h! g+ J6 B( ?( a5 R- r+ N
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:357 Z: y2 Z- b6 [# }3 u* J
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
/ B" p) |8 O! `
阳春面!$ A. h3 ~3 K  M" L* b  w' e8 ^# K4 }
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* c& A$ r; ~6 R' R& p( ^  E
$ m$ P: G# ?" i0 g- x4 F- c
& Z5 f, E2 O( o4 V  m' ?* ~5 h# x& r& e; ?0 G+ H

. w. d, `( N6 v- r& c% h% E9 r, V
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23
' Z% Q9 o0 r# N& J古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?

8 ^1 T# r  `7 ~" K  K9 W 谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:06* Q' F- u% B$ g- Q+ J
看着挺香的

, w+ K! g6 y; k" ~  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14/ {# [: v$ V" Y% e, `7 v! Y
不错,琢磨吃也是一门学问。
: |" x! Q% J7 I9 I
无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32
, Y3 n6 x( \( w3 q" r) p阳春面!

/ p7 h5 H! J& Z9 V: O! K; M; { 这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:45: a7 E6 q# Z' D, J6 t6 N7 ]( r
这个面素点儿,放些菜叶也行。
; S1 f" `- m2 G+ E: ^1 S
- s& ]6 f% D. L
IMG20201028114300_副本.jpg
& i' K2 r) ]6 h, _0 N+ a) E1 h# F. w! [3 k) N  }
2 @, c4 G/ P9 y8 `9 }! |: n

: l" K* Y. R% R2 f2 a9 ]* O: E- [4 n  i' O0 J
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层
# {7 N  H; ?. \8 k
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:57
- v7 P# J6 T( f) `- L0 z看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
8 F2 N* e3 d  o6 S
有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58
6 s. S& g: X  h$ {6 F有也不给,吃的就是正宗阳春面!
  @8 n5 R0 H3 g9 d
什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39
) y, J  f. ^. [  {谢谢华老,已改过。
2 R& o! }2 z: w7 @0 l
我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05
6 k8 z$ h1 u! X! Q' i+ {- x( c我也改了。
# B# K- p" s$ L/ R
您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:034 I( F/ i- {& ^$ L: @: ]
什么人呐?有也不给。
. C- z) U" Y; M2 S/ a. A: f
DSCN9339_副本.jpg   C% }. Z. J& B4 k, H) |& l

) B" {# z5 D7 W) n9 J: w# j$ S( {* s% m6 |; a4 v$ H& l
榨菜肉丝面!) ?- E0 P+ o1 N: a! e
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06
: e: L% f  h: O# N榨菜肉丝面!
  ~' v( ]3 `4 E% X0 [6 P7 O
这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:201 w* c0 L+ l% V9 y. _% q$ V  y  g
这还差不多,再搁点儿葱末。

. r0 F# X3 c4 `0 x- W( Y# F# M自己个切$ X# h: M  Z% h
+ I' _+ s2 ^7 ?5 P
DSCN6706_副本.jpg ! u8 B" h! z4 Y3 U  m2 K
# ]* ^$ }( Z/ X9 W7 u2 Q2 \

" P: Z7 b9 W, A6 _
0 v& h+ ]1 X6 a4 M% X% E- l# R" e: n$ ^( A7 V, T
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27; V: C/ ]' I# i5 b+ H" X, e
自己个切

, |) s( }* G8 i0 { 哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02& h/ _: R$ v5 a4 Q$ w5 I7 Y
哎,真不够朋友!
+ k* W/ y, x  h1 B0 p
您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46
9 L7 t" g/ ?- s, l8 }您的需求都满足您了还不够朋友?
& w/ ~2 ]7 Z: g( s3 ~! [
我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:06
, |) j# f6 q: E- m) n我刚发了一贴库存,您请移步。
( X0 C! U* S+ m2 _
好看,您请继续!
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