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肉末韭菜面

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑
! ?7 E7 W( T/ V% ?5 s
. ]% {, K* ?9 P 油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。0 [  E0 f: |  R# R5 _

肉末韭菜面

肉末韭菜面

3 K9 T0 s4 M9 ?
发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:031 m% e! c1 `2 f2 y2 N: }) E
头次见这种吃法!南派?

6 o6 d/ T- F: g3 _6 _' g, t. v9 f 不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17( K) I- h+ O$ e6 r% X. r& y
不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
% V) G( n7 ]$ q4 @' K) x
十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08
' c& V7 n1 t3 ]: _" w* @十多种佐料口儿够重的!
& y  c$ L1 q. e5 b9 V/ P* U
杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:302 U( W# F: w- C& U4 T3 _
杂巴凑。

! o  [3 z' S# i( F9 D% P我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05" Z# f( G. N, V$ a
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!

' N% @, d( G$ `2 J5 a5 J& l' \ 谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:105 u& n+ r5 O" \; w8 x" _' `% a
好家伙,调料比面条贵多了

% `9 k4 Y$ S: V( _所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑 * d# j& l% _7 |# O( L

& d+ H0 v' `3 z8 o古为今用,推陈出新!
0 K8 e/ R; A, s# A
  i9 f3 [1 K" v; Y' I+ K
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑
) b, O7 `3 @  E8 K
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:35  \9 B5 s5 Z# Y, P- s
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。

) x& D% U0 M3 j2 g) H7 d) z  D  B( ^阳春面!8 ^& h, b' I2 A8 T7 v% C0 U
IMG20210902123914_副本_副本.jpg % \+ S4 o% h' a- X
# s2 H/ e+ Q6 u
, U; A6 @1 c. l# J" C
7 n7 @3 T. C  x9 z5 s# G0 ~4 f

: ~+ t0 v$ m0 h( ^8 J8 h: i
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23- G; X- Y" l7 w5 ^3 m; v8 I; v
古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?
8 y1 D$ c# A9 @' o. m
谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:06
8 [/ w- x) e* ~, H. E; s( @" A看着挺香的
% L5 P; M7 P! z/ h+ }
  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14
$ Q$ ]& J; L6 w$ ~5 N不错,琢磨吃也是一门学问。
7 Y" N: A7 Y" |
无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:320 ^; ], Q0 P* P
阳春面!

. e  h% N5 a8 o+ ~$ s# D 这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:45. x+ q! q$ f7 F6 u/ P0 h9 t
这个面素点儿,放些菜叶也行。
" N- Q' h4 G& t- X$ W
* z: O, D7 H% w6 u
IMG20201028114300_副本.jpg
: N) N8 i4 A; m4 _) [2 w; p9 b  o6 ^' M/ B+ V8 _
$ T5 l% Y+ m0 e, Y% X( ^6 q" L9 B  e
% L* r5 b. z  D

7 G" a. M9 J. p
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层
  w6 J! ?( l: k+ Z
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:57
+ m4 i7 v. g# ^( x& T看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
4 _, }( ^) F2 R, C4 R
有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58
# _; Z! B  Q6 A+ d  i有也不给,吃的就是正宗阳春面!
# \/ v; C& _' h; j/ A# D
什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39
5 ]) i. k  j1 B, i谢谢华老,已改过。
* F7 b8 _4 ^% G& E
我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05
3 T: R! e( e! T- h我也改了。

7 m) D# _( B  t 您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:03
+ U, t, ~# q. _& U什么人呐?有也不给。
# ~! a) O/ U$ E% N7 D6 J6 a
DSCN9339_副本.jpg
) |  t2 D( m* p2 @/ j9 v3 b
# ^( v4 u  [" U* G# |3 I$ o( P; A6 }1 F) g- J
榨菜肉丝面!1 A  k4 ?* F; c; o: n
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06
8 p. _3 M7 M7 h% g榨菜肉丝面!

" L2 K6 f' S1 d7 q5 E) H 这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20
2 _( |+ u; M. V, b9 c" A这还差不多,再搁点儿葱末。
8 t: Z1 F1 `: v. s7 R7 D# _, n: I
自己个切
5 J; `) N- l* O/ g3 E1 d6 c" j! w
DSCN6706_副本.jpg
+ m& m* ?# }: T! }* L5 W2 ]6 o6 Y, k1 _  `, T" B+ U
6 \  I* c: D5 t% [+ J
2 W, r6 I8 p# a
% x( P* a. H4 G% \: h2 z3 a
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27% `1 [6 U' ?5 _  o5 J$ D3 U
自己个切

* H. n! ?7 X. o: E/ P- A 哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02
* ]; n. H% x5 c哎,真不够朋友!
( x8 R2 a' g; M0 N; ^4 F
您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:460 A8 D2 G  `: j3 @
您的需求都满足您了还不够朋友?
4 H  \, u2 l. ^- h+ ]
我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:06" a' u+ p1 H; W1 t0 v
我刚发了一贴库存,您请移步。

7 Q6 x. c- \2 c好看,您请继续!
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