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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 2378|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。3 z' w$ l* p9 ?6 X* s. D) G. k

晚餐

晚餐 * y) P& q! c' W3 b
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07
! ?  t/ K/ q0 T% T- d* h不单是”南“还又奔西来了点儿！
: R7 j2 }1 x6 w; ~  \! N3 p7 W0 g- J
南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:335 L2 S8 _7 s% x2 n
忒慈润！
3 [; a2 k+ x$ t' `" K! V8 @
穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48( H/ P- R: W" \
南豆腐又称嫩豆腐。

- g* b7 C4 @4 O. b3 B”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55
0 W6 [# k) F2 }" J4 }2 m/ b9 E% w”口味“老同志注意”口味“！

) ~8 ]' B" U. Z( `3 o( e, d/ |6 Z  P 川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01$ z$ z4 F8 V3 g3 N4 z" v. j
川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
4 h* j# u. |1 U
快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05# \* C2 @; N' M
快忘了家乡味道了！

# d3 v) \% |. f( R- q2 m5 o9 ^ 昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16# |/ B9 Y( T7 ^5 G4 Q) \
昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。

) l  x% H# K$ y, t& W* P8 C您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19
3 P5 I$ }/ H/ I) G. ?您不说谁知道呢!

  |1 h+ {& S& i# X  [; D* p 灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:368 ^% S, ?  ~$ {6 t. S9 ]
挺滋润！看着就好吃。
# w, I* j8 {$ p9 g; }6 l" l$ ~
好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56
. j4 h; ~) @9 @) Y- b  q灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...
) ?0 J4 O! Y) R/ C9 \, {! O/ L
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19
7 O* G7 m" T6 |9 l“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
- v/ B( h5 j2 T1 l" b
跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35' I5 j9 \; k% D
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！

4 z5 `/ U% X3 [/ J 最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17! h' W) Q0 }! _/ }! P
看见油焖大虾了

/ G/ I, j6 P7 _. \8 P5 r' ~ 虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05
6 Y8 p4 t( h2 a- @最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
! V  H% t2 r* _) ?+ ^
自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:031 d* ~- L$ g# J1 j6 }3 x
跟重庆人学的。

" }7 U% `9 f; e8 [9 T; A9 u  a4 y有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:296 H. o. u* _! ^1 ]+ V% f  f7 y' J
自己个儿做！
. ~8 e% }- B3 `" t; S( [
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00; J4 A0 `3 l5 H# G9 b
有点儿老豆腐内意思！
$ Q& v0 c9 S1 ~8 Q4 n4 a  A
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:23/ X. k* e* T  w& }) {" t( n
虾头香啊，越咂摸越香。
. s0 y/ {# _8 l" e$ @4 p6 o0 |
咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24
5 Y0 A5 i/ J1 Q咬得动吗您

- e3 a  h' }+ w1 [7 I. K: M 咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:23
; B: t, f$ d1 Q( |! J; T& \5 \就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。

$ v, Y4 T: l; u, p7 z# U# Z. h, [! G我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:21
# R: u2 A7 L0 G% V& L我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
, v( u- y0 l7 k- H
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:41
$ T4 v% ?% Y! H/ g* Z4 M2 S买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
' n  f5 N! a6 x2 ?
免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:088 I) |' J* J/ d) L# @
免，免，我没那本事。
0 P3 q% Q- R' c+ s7 q1 i
你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:40
3 u2 p$ z/ N* a0 _咂摸，使劲砸莫，再吐掉。

% E* w" e3 v) b: }" [# k炸酥了没准您倒能吃了
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