对比系列~烤鸭

老片

对比系列~烤鸭

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3 p6 @) L. ?+ N: ^6 J9 r2 i( f

村里人家

鸭子楼！巍子演的

董瑞征

传统方法烤出来就是香！

老片

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村里人家 发表于 2023-2-14 12:25
鸭子楼！巍子演的

天下第一楼？
+ G9 k. P3 M: q7 B0 m. n
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老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 13:57
  M- v0 g. h1 ?3 @传统方法烤出来就是香！

1 w7 T6 i" q; n2 y( q* o5 H挂炉
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# y- Q/ t. o' A


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董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 16:32
$ i( \* B- Z  [  c* k挂炉

( j: j# M+ n  A, e, B 现在还有闷炉烤鸭吗？

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董瑞征 发表于 2023-2-14 20:18
6 M) u+ f% p* k- ^+ E7 y. }+ r现在还有闷炉烤鸭吗？

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董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 20:24

& v1 u) Q3 ^, D5 U( S$ o* P/ Z 便宜坊是闷炉烤的？

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董瑞征 发表于 2023-2-14 20:31
) |& G# v- q& |2 l便宜坊是闷炉烤的？

6 n5 O9 ]. ^+ t6 I“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。是那麽说的！真的假的不知道！
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董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 20:38
/ F& R4 V2 c) `# A“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色 ...

咱就知道吃，至于闷炉烤的还是挂炉烤的，不管那哥！

老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 20:54
4 u2 F0 l8 f; V! Z, q. S咱就知道吃，至于闷炉烤的还是挂炉烤的，不管那哥！

1 }1 Q. L- i1 C. ]$ B. _  N7 D吃不出来；焖，挂！

董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 20:55
$ R( Q, w' D7 E2 ?0 t) Z3 x# f4 v吃不出来；焖，挂！

6 f# z; D( s% [' _* J 反正我是吃不出来，烤熟了就得。

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董瑞征 发表于 2023-2-14 21:11
反正我是吃不出来，烤熟了就得。

焖炉似乎便宜坊独此一家！

董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 21:13
2 A/ f- l4 D$ M! Q2 x1 ~焖炉似乎便宜坊独此一家！

/ R- u( e2 p! q2 d 二十多年前我在天坛东侧路南口那家便宜坊吃过一回闷炉烤鸭。

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董瑞征 发表于 2023-2-14 21:22
! |" |  w/ g9 L# @0 C! T二十多年前我在天坛东侧路南口那家便宜坊吃过一回闷炉烤鸭。

! X0 P" [9 @  ?2 f# e就是玉蜓桥内家

董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 21:24
就是玉蜓桥内家

对，玉蜓桥西北角。从家走着去的。

村里人家

老片 发表于 2023-2-14 16:31
天下第一楼？

好像是，里面还有韩善续、李光复、王姬

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董瑞征 发表于 2023-2-14 21:50
对，玉蜓桥西北角。从家走着去的。

( b/ Z3 h) \# E  \: |大兴？

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村里人家 发表于 2023-2-15 10:17
6 O. L6 S% i3 Q/ I" h. m好像是，里面还有韩善续、李光复、王姬

- N+ X, g% K& L) t, ^. B2 X0 ^) y不熟！

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 12:31
大兴？

  J6 i2 V) S; |& Y4 o3 M 玉蜓桥西南，蒲黄榆。

村里人家

老片 发表于 2023-2-15 12:33
不熟！

韩善续、李光复您不熟？不信

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村里人家 发表于 2023-2-15 17:08
韩善续、李光复您不熟？不信

7 w. X  _" h4 \0 T4 D; p& H' B% j4 v戏不熟

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董瑞征 发表于 2023-2-15 13:07
玉蜓桥西南，蒲黄榆。

4 {6 ]' @! c- w" e) r8 y还住过蒲黄榆呢？

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 17:24
* N# f. W; b. H/ R" _3 t9 P还住过蒲黄榆呢？

, z  ]* w+ Q5 \% A* f& ? 石碑胡同拆迁搬到蒲黄榆，在那儿住了14年多。

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董瑞征 发表于 2023-2-15 19:12
石碑胡同拆迁搬到蒲黄榆，在那儿住了14年多。

8 x+ r% D* G, ~3 w跟南城老哥做邻居

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 20:01
跟南城老哥做邻居

那时候谁都不认识谁。

老片

董瑞征 发表于 2023-2-15 20:36
: m3 q7 x0 P6 |5 I+ n/ l0 N4 [: Z0 N那时候谁都不认识谁。

没网！

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 20:47
没网！

那时候连老北京网还没有呢。

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董瑞征 发表于 2023-2-15 20:58
那时候连老北京网还没有呢。

! N# c7 k0 r8 v5 e" z您俩盘过道吗？

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 21:00
您俩盘过道吗？

没。