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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 肉汤炖豆腐和土豆
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肉汤炖豆腐和土豆

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老片
发表于 2023-2-18 19:13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:40 编辑 % H* u) k$ ?, e) y7 c! D
% t& o& U" j( M6 o/ M& }
$ s5 o" |' F! N: Q- u

* f( n' z. g" {! C) @

肉汤炖豆腐和土豆

肉汤炖豆腐和土豆 ) r* w* [, a6 C) Z$ N4 U+ U, q) W
2 o  n; Q9 e: c$ V0 s9 W

5 a, b4 L) v9 o$ H- M+ z
' K; m) D0 f+ r! {# L
0 D* c2 v+ {1 P3 X/ J2 y' G
5 u' c  N" [! b, v% e( y" Q' B
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:10:40 | 显示全部楼层
好吃好吃！ 230605jbd9t6ko5ahhtgh5.gif
% C4 ~& L+ E6 Y3 L2 w
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:41 编辑
* j3 q0 w, m" R  O
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:10$ Z) U! s9 W+ b4 i' n+ t
好吃好吃！

& O0 r4 @  A. e8 t/ v; ]炖一次肉吃好几天
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:41:00 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:22
% G5 r: _' e3 K  f7 n4 t炖一次肉吃还几天
- X6 I0 ?# D6 h/ `
明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:42:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:41
8 l7 j: ]% Z+ t! {% j' N: w* v5 N+ ?明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。

  U# m" F8 U, J, n没汤了！
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董瑞征
发表于 2023-2-18 21:03:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:420 x0 p! Z3 w8 d5 R* A3 _* A7 x
没汤了！
* o- |. |# ~" k: j( ]
把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。
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七旬老叟
发表于 2023-2-18 21:32:52 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:03
. |: n' R* ^( P+ ?4 @: O, y& E把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。
' |6 W6 q& D3 k3 f
不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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董瑞征
发表于 2023-2-18 22:31:04 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2023-2-18 21:32
. V* m5 d/ Q/ [1 m5 w% u不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
# m# Y$ Y% W) c6 z
炖菜的时候多放些肉也可以。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:38:59 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:03" V6 k" v* O3 ]
把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。

8 j" Z. R; t# w8 N! O/ j不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:45:05 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 22:31
; i; i4 m# S) z2 K) }+ N# Z2 l  L炖菜的时候多放些肉也可以。
* O2 Y, w" V' c; B3 s  E0 w$ ^
怎麽也比原汤差那么一些！
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村里人家
发表于 2023-2-19 09:40:09 | 显示全部楼层
米饭米饭！冒尖两大碗···
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:16:55 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-19 09:40
* L) n3 j/ }; J( s( s9 R米饭米饭！冒尖两大碗···

; z2 h* `. H# o( k IMG20220227124024_副本.jpg 8 U- |1 u% A: M; x
. ~5 _/ Z5 B* F
; w, M; j, L5 R+ @1 ~
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董瑞征
发表于 2023-2-19 10:39:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 08:38
& t$ D1 K/ d" r7 g+ [不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”

2 H/ ~/ T7 G, Z% n  ^7 L 谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:43:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 10:39
9 W4 Y% ]4 m1 J* a- f( d% b. v谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。
5 K0 G! l3 F9 H# O3 U3 ]
那也不能无限量的放不是
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董瑞征
发表于 2023-2-19 13:46:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:43
5 p- t' J! g8 I1 s/ U那也不能无限量的放不是

2 [, ~: d7 O3 i3 Q5 L; G 抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 13:58:43 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 13:46, @5 ]3 p8 q, _, ^: Z/ n
抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。

" L' z/ S" E; E: s: O2 ~' M成,成!照您说的办
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了然客
发表于 2023-2-19 21:32:54 | 显示全部楼层
肉谁吃了？
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 08:08:53 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-2-19 21:32
0 q. h- R8 _$ F, p* K. b. i) f# M5 R肉谁吃了？
# u" K( K( e+ g" O- ^* i5 D
先吃的肉啊！
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村里人家
发表于 2023-2-20 13:06:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:16
+ X8 n5 C  y4 F2 I& o, {
平碗儿啊？那得多加一碗
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 19:32:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-20 13:06; m0 j  p' D; _; O* V' J
平碗儿啊？那得多加一碗

9 N% a$ |" }" b/ V3 M+ O. q饭桶！
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村里人家
发表于 2023-2-23 17:21:13 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-20 19:32- W5 w% p- f5 p& b$ O8 v' j
饭桶！
$ S0 b# h! x4 g/ S& V
年轻饭量大
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-23 18:33:35 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-23 17:21( Y1 `% D; l( t- W- q
年轻饭量大

5 `. a* y+ z! Z8 `2 r; Q矬子里拔将军
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村里人家
发表于 2023-2-24 09:24:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-23 18:33
2 _/ P* v8 J' L. A5 L矬子里拔将军
/ j4 O5 W# S% B* x$ A5 h3 }
嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 09:28:49 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 09:24
8 P) }* b1 |5 @* h- P1 M嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余

5 [& d% G/ c) n/ v知足吧！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:17:37 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 09:28# L$ x* \' S; b+ k; T. @& _: v
知足吧！
0 f- C( C1 m7 G5 B
还能吃还吃得动就说明还且扛呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 10:25:56 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:17
* r5 ~+ i" R$ m- p还能吃还吃得动就说明还且扛呢
0 ]* y9 D+ a6 ?  ]8 f; D
数天儿喽！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:50:20 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 10:25
5 p8 h% I0 _/ Y/ ^- K数天儿喽！

! D: b& j  n! a别介啊，怎么还得几十年的奔头呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 11:03:21 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:506 W* B* [2 A5 U; Z+ e4 G  U/ w/ B
别介啊，怎么还得几十年的奔头呢

* c4 d. d$ F5 v; `都过了五棵松了！
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村里人家
发表于 2023-2-28 11:16:58 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 11:03
# S2 o0 O* u# ^* C* P2 y: d4 r都过了五棵松了！

) C2 N& G" K. M# z- Y3 g# U  w/ @9 E2 I+ B您右拐！右拐回家
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-28 11:27:44 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-28 11:16  c- N  u) D. c1 i
您右拐！右拐回家

* h) o6 e# e' R7 O- _( _7 S可没回头路喽！
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