换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。

换口味儿

换口味儿

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换口味儿

妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
董老会生活

. o2 W8 |# `/ A 这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
& C" L0 T2 m( _哎，您也该换换口味啦！

晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
羊肉泡馍

9 v, b! H/ j, `) u 味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
% o% N  Z; ^  f$ A0 \上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
  x6 r3 G5 I) c羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

$ B3 Q" C! ~, D: l: l! q 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
晚上就疙瘩汤了。

: ~, Q9 N, U- Z1 `8 V' F# w又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
7 y5 M+ z& e. e4 S! [地道！正宗西安味道。

偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
又跟疙瘩干上啦！

5 \0 j- V& q# d 又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
又热乎又省事。

0 _. g% l. P4 L  @  p/ m还顶时候

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

. m# I/ h0 I/ s3 y8 c- M1 T6 ^9 U  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
1 z9 z) R8 R+ [  B2 ~/ n+ o: }手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
& w5 ^6 p5 }$ R- E6 T% j# f; H) @您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

! g) V" t& N# ? 我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
1 ]& `9 N8 n* e" J8 C我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
人家看着您那碗上来心里说的也是~

新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
: h' u6 A+ f9 b  D0 S3 f6 ?3 }+ O新老土鳖互斥。

6 t5 m# H+ X4 u4 H# c0 k土鳖现在是珍惜保护动物！