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中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？' F* Q" k! T) n' [  B+ c* Q

, ]4 D8 w: Z, H6 z* o- b) c5 C

中午饭！

中午饭！   [5 A2 [" d4 @  P
' T, d6 ^, V$ s  u% Y0 j0 S
  i) Y7 q% z1 z$ T6 Q
8 G3 o/ c; |1 t8 N+ W: Q* j
# ^; ]& y2 l! V& O: A
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:009 @) B; X+ B( _! ~
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
% r- t) H- }( \
错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:081 U8 w5 e1 p+ o
错，炒馒头！

" Z" j) ]7 `0 [! T  B) l7 T 馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25& G0 M/ N# F( k: L, T! b
馒头还能炒？胡来！
1 E0 W( R" q4 F; n. h- d
跟炒窝头一个意思啊！& P4 G" J, A# W1 c# c% t

0 V. B2 X) V" q, g$ B2 g
, G) W0 }; g2 M3 w0 a0 x3 R DSCN0682_副本.jpg
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3 O# x8 q  y2 w7 \& `) K: v, E6 ?" B' ~
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37
  I/ a9 _2 g  _跟炒窝头一个意思啊！

8 N* B; c( s% v 馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59
0 ]* @6 D8 O" y' H9 z0 k4 U馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。

7 Q' G" d/ l( b$ m用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05$ L- ~. G; P9 N& k( e( a6 `& a
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

8 B1 X# k; p5 @片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07& R1 W$ {, |0 q& b8 _
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
- D  f0 K8 k4 u, d* w
馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05- J* r6 z& o2 w# p% W: a2 e
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

* \0 a9 ?: v4 i  w2 o 变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:524 N% \, E' u( s! x" ~* L7 n
变着花样儿的吃。
8 S4 j7 T& ?; r! X
为天！% b9 B% Z% R0 e1 s2 `  g: ~
沙窝
; E$ j) V; G* U7 q 微信图片_20240119155438_副本.jpg 1 K: X: @, r0 P% @: P4 b: O$ x( w% c

+ M4 }1 b# \4 ~, D9 Q# Y# X/ [- W& c( g2 P7 X3 @# G

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- A; w% ?% `8 P3 I8 K: ]( \$ L
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38
  h( }: C6 E6 @. W馒头丁上撒点盐吗？

. T: ]( b! l' ~% _7 D* w( D+ a" [) J对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
1 }4 @( c% r5 k' j9 g/ z
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22
6 h$ N) X" I5 X( v+ T9 k1 k+ W( r对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
) ?5 D( w( n3 \) D8 o9 C& i( [6 v) N7 I
噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01
/ e' U$ J' G0 [为天！; J6 K3 w4 y: x+ }3 e" {+ d' Z
沙窝
* [% m. L. ~6 k$ d9 Z
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26
, ^' m, L2 G" W+ Z. f& T削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
2 x  h" \1 t, C; _% \
遭禁了！分明是生吃的！( t' h3 B9 _0 F8 o) V. n
2 w1 P  f3 E" s$ C! N6 W: l& {
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7 y$ k% y" @5 L# y7 F
1 Y& l6 A7 M2 F0 U- d, t6 B
& y- s. h1 |( W' k/ {
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54" Z8 m2 g+ H) y, N) Y9 a  q, c
遭禁了！分明是生吃的！

0 p, Z7 q$ c0 M% f9 W$ ~# b您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54- M% }4 x. A. Z  q+ w
遭禁了！分明是生吃的！
8 C+ t) D( ~* Z9 Q! ~( Z9 q
生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14: e6 F' ~2 p2 t- z8 [
生吃也行，蘸酱。

7 {. P9 j& O$ y& g/ q/ G: a白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19. H( K# \) N; x: `* H3 i
您这是水果萝卜吧？
3 i4 {9 i3 y. ]6 J$ u
天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:244 N; R4 K5 o1 v- s3 R
噢，下回试试您这方法！
) |! ~( v  I' t
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:125 f- a3 A. C' X6 g6 K; g
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事

4 P/ K6 D. k# d3 i; z' K7 M# s5 o, w多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:552 v: Y. g5 D# T' |
白嘴儿吃脆爽！

9 Z8 ]9 d+ }0 S1 P( C5 g3 E 白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑
; P5 A* ^' ~) D8 C) Y
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51
0 F" I; y1 _  Z) q白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
) ^# b7 @( V8 i$ E9 ?" [$ B
不一味儿没有糖！2 u' ~# \& w) F8 \

0 _) }" X0 p1 N6 Q' n& I IMG20200320120822_副本.jpg / ^3 h7 e, {8 N: u

, W# O* L( P+ Q# |( e5 W
) o" g5 f/ ]+ r8 a% w$ e3 d0 K/ H& q2 p1 D7 [, A9 D9 M
' ]! F) I1 I4 ~' Z
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56
  w- b; ?& g& y2 `2 @& w天津武清的沙窝萝卜

! U' l6 |' N$ k+ M0 M5 p: m沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。5 {3 P/ C, d6 `+ s7 w" s7 h
我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24
7 L: \6 B  }+ h, ]; s) j6 x: B沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
2 j# E. C+ |% g% _4 Y3 K1 p我就出生在那儿天津地委宿舍。
5 v! m6 L6 Z: q9 [; F, A

8 k: f/ z1 q3 h) X. ~1 [
$ x* U. C% k9 G 微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg
& ?0 P4 ?5 L5 D: p$ k, l% o
$ Y, `1 K) l8 Q
& U2 ~6 X7 B5 F* }
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, e; F: i% \9 R9 ?7 n; Q
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49
) S4 ]' {# Q9 D# X
正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43  O" l5 U& K( b' G( r
正宗

0 T2 B( p  E/ t% m/ K( Y2 a  V! k  F
& k0 z3 R. H2 ~/ c& W) G2 P, ^3 g& e
2 V8 q: r. I: I  s. o% k0 U

& i3 z% e3 a  @- Z$ S 微信图片_20240120121350_副本.jpg 6 k. R( T, V+ W- B
' E- C3 d" f7 |9 |/ c6 ~
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:13
5 v) w0 @' I4 L, i0 R7 Y* W3 ?, B  f炒窝头

7 G. |1 d2 O+ R/ P/ x炒馒头丁
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