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查看: 3384|回复: 28

中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？
0 C9 v: A8 m" H& V! @. J& M9 c; G) j& y9 S  m8 U7 V# d* O1 t% e

中午饭！

中午饭！ 6 |5 q& `9 x1 U* v7 y8 ], b

8 ~$ H$ D/ U/ [+ k3 S9 z
7 y) x' B6 _% g$ R7 T
7 O! X0 O- F* i2 ?' p6 j# K+ e, |& z9 z( e9 j6 d) w* k
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00
; ^2 U2 g# j0 i; `炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
# A  B  F# H1 k, g$ h( P4 L  Q4 W
错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:086 g# m* o/ g' _' J5 M$ T
错，炒馒头！

4 |0 F' M. T9 F 馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25
: c' S, k4 `* T馒头还能炒？胡来！

* O$ h' e$ b; F9 q跟炒窝头一个意思啊！
: t. F  F- I' G$ e! F4 c$ J2 X9 k! [% s8 Z5 d/ v
5 t* |; ^/ }! \3 l4 F5 L" X8 |
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+ \8 ~1 [4 A, ?" v9 B  P' g; l- o
5 o4 ^! d  V( c
( E1 a! O, i$ V9 X
& N) v' B7 _  B( K4 }' M+ A' Y0 O* @7 }6 R  K
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:376 m; Z! P4 h* O& C
跟炒窝头一个意思啊！
9 M% l" h. x! ?
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59
0 S  w) D# B  J0 y1 B/ Y馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。

9 ~0 c6 m" k: o% a+ a用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05: Q  }5 ?$ u* P% ]; L
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

. T, N0 x( \* X: Y& `5 F: @! q片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07
" x4 y5 g7 U/ @$ H4 C/ J& A片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。

1 ]1 _# ~6 a- P- R- z馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05% f$ @- y' L9 z2 M* W) X7 W
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
" f; T1 F6 U4 S8 N+ \
变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:524 {! I: G4 Z: `3 o  I' X/ Z! k
变着花样儿的吃。

5 B# f" E: I' u. _% y为天！
( w# g& w3 z7 X& f& @; y, A) H沙窝2 {+ U/ m6 ]1 i, w2 V$ O/ \
微信图片_20240119155438_副本.jpg ( p+ }. T# r! l6 |
! `6 G2 t# l' |9 X

! |. M3 D" g3 W* U% [* G% [! ]! S) ~! Z, Z+ E3 r
4 `% B5 ^" O$ P. E; \. x2 s
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38
0 Q, o$ b; R' H# ?$ F馒头丁上撒点盐吗？

7 u0 s5 }7 z. v% h0 S- X% R( m, @对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
; [+ c7 p# x! |7 G; O
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22
; U7 z0 y" d' w& P2 X对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样

- ^8 y) F, D9 Y$ t' K; e9 f噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01( m$ P8 I4 K" `+ L% h& p$ S
为天！7 ~. j3 I  i7 h" ?, X
沙窝
( k! C7 |$ D2 Q4 Y$ k, u
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26$ U0 R# i8 d% \
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。

4 I; u  X6 l- X6 @" w0 d. Q7 ^0 Z遭禁了！分明是生吃的！; W( j9 A, {; H  ]9 \, V7 T

! s6 j0 \+ Z& t IMG20201122122431_副本.jpg
0 C$ r$ l, w& U6 d$ M2 X2 M% u
# E8 G, `8 I) S! H
$ ]; w' @( h# F. J2 R$ k8 i- g' }) S; B. N* ]5 Q

! _/ O( c% H& m7 w6 k' r
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54- d5 }8 D2 W, I7 x3 h
遭禁了！分明是生吃的！
1 n% H0 s3 T0 A5 ?, x6 e
您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54  |4 x6 y# c/ B. ?3 z
遭禁了！分明是生吃的！

8 x- X! B* {9 F' H2 A6 l$ L$ p 生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:140 S* G: K9 s: ~  x& o
生吃也行，蘸酱。

0 v9 V# e7 |. W0 m, [: N$ }; s& l6 u白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:195 ^# a/ y: p, ?
您这是水果萝卜吧？

5 T2 Q/ L& S9 ~& I: t天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:24/ i  o3 N, R8 a0 F9 N' W- l
噢，下回试试您这方法！

) C% p# H  }- b) X8 b; g6 z您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12
; A  n3 h0 L: [. l# e" R" O. a您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
7 w2 e, p: h. y; u
多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:55
. m5 o0 O2 W! ~5 e# u白嘴儿吃脆爽！
- F' ~$ X: [4 j8 e9 C  i9 m9 U
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑 ' V9 r) m( j) X8 Y' C2 k) Z2 g
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51( R6 Q! }: X2 I8 T% }
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
8 {. N/ W  j( T* |3 y* ^  v
不一味儿没有糖！  P- I: T& V1 j9 i
- ?: _1 F# K% l: h: w7 @' r
IMG20200320120822_副本.jpg - a9 `* f8 r( Z5 m2 g- M+ X
. z8 T# a4 M7 ~$ Y4 m6 P, p
9 _) b' Z2 Z) P* M+ Y
7 R7 l2 h1 D  N( m) V

. h% ^* l" w. Q" U: Q( W- h6 S6 ^
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56
% q4 `) B6 B$ g  Z  }! h+ @天津武清的沙窝萝卜
2 ?  w* ^0 Q6 A6 f0 A6 K
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。0 Q3 o6 D  G' P, t2 M" J
我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24* a# _/ Q( F! Q
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
( h- v* p, Y1 |4 a- b+ ]/ f我就出生在那儿天津地委宿舍。
. y$ @8 ?& V3 u5 ^1 V
3 R% T! N+ P# i
; j. c  f* V% {; E
微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg 9 P, n8 a$ w/ T# o# o3 w5 J3 t

& D; v# ~; v  h& x. J( a3 F
4 L  L7 C1 L& ?, @
  h& L- ]  N% f
: @# Y  M8 T& w6 e- @0 _
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49
  m2 r! n4 R5 M8 v: E
正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43
4 [2 @8 U2 P. s* {: V7 k正宗

# w9 A( p. o. N  m4 ~, o( H4 `# @) Z/ M/ Z: k0 ^
, ^6 Z2 Q, ]% F- o8 D5 S

$ m4 d1 g; I+ \# P4 O
3 {. ]9 ~  G% D1 A4 i! e/ C: O 微信图片_20240120121350_副本.jpg " Y, g# b# @$ ?$ F0 f* J

, n4 W6 _' U8 x# ]$ h$ X/ X0 R
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:13
2 R+ J# K5 _$ E' A4 `+ Q; z炒窝头
4 R6 L& A: h1 ~+ c% \, T3 R( x) Z
炒馒头丁
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