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中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？* A1 w. P% z4 r# ]7 j

& T6 o5 T* W8 P% @* b3 ?

中午饭！

中午饭！
6 j/ y; w9 @, o/ G" J' S6 T% v% [  a' q4 W6 d3 R6 G

! N  B0 h1 m. @* G$ D6 V* k4 h/ k2 A7 L

$ ^7 \" Q+ c8 P: D2 b( K
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00
7 n, M  E' I* E. ~* F  u炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
) y+ `* n- N' i; \, C7 e! X
错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08
8 s* q# y0 m5 x. x  f错，炒馒头！
: I# l3 |4 H1 q- a, u
馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:252 t1 k5 F$ g% q" H5 ]
馒头还能炒？胡来！
" m* ]2 c: j$ ^7 R8 b# W
跟炒窝头一个意思啊！
) X7 F# U! P6 l( A) L9 A
5 R, V$ r8 a- n: [) q, d1 ^* N1 v( T$ p- E8 c$ z
DSCN0682_副本.jpg
/ \5 }4 P$ K  R1 V
& P& Z- `6 C5 R( g; S" _" D1 }% |3 @7 ~1 P4 m$ z9 J
: _# e0 v4 t' ~& |

. y! m5 C4 P' I" D
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37
6 R% |) a) L0 U: ?- y2 X4 v跟炒窝头一个意思啊！
0 @0 ~2 b  E: b+ k& F% P$ x
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59
+ g5 H: M- F5 N# I9 g; X馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。

9 R5 @% v8 r+ |6 R7 i用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
! s1 T: X8 \9 B1 d, d! Y1 _用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

* ~* s% r9 e9 R( s% U  e片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07' u6 E  `& n4 r) Z& q( w  R4 N
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。

0 t7 p6 L( x; V# a8 y) e馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
3 Q; s1 a9 m! U$ @用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

/ b/ r' c* m# z, \+ u. e  J! a- I 变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52( E* A8 S2 L* r
变着花样儿的吃。

9 g! d2 P: X, e. ^- y, M/ j5 e为天！5 \+ @: t3 z& Z+ z9 R' u
沙窝$ }* s  ~& f; y* k, |$ B) x' H, x
微信图片_20240119155438_副本.jpg + n" V" C2 a; w% {; e, S
/ X: P; {" K- h1 ^& R! a# E

0 ?! `4 q* K" S( w$ |
8 _4 `  f. i0 J  t6 c1 [
/ ?+ r& |0 t7 c0 G% X1 l
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38. f. n8 G) @" i; ?/ v# d
馒头丁上撒点盐吗？
3 a. c9 u* w3 U
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样, I/ _3 `& U* |! I. _
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:229 C4 g3 C: i) D1 _- X4 G# g
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样

+ P+ W* }6 d8 R( r' D. K噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01
# W$ W/ ~* F& ~9 y为天！
- _" R& [- g3 Z, k: K. @) j! N沙窝

) [) V2 D/ z+ h5 t6 I 削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26) G7 ~9 v* S. N) a- x4 c
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
( o) I- X6 N! f8 x$ @- E: D" K
遭禁了！分明是生吃的！
6 Z3 T0 Z8 _, U" d- Q/ _8 q% y+ S2 t5 f! r. E8 Y! s" f
IMG20201122122431_副本.jpg
9 p5 n, w: w& h4 p$ z$ f
6 y1 E7 j5 r) [# i( T, T) m1 \* S$ r. Q$ Q

+ j% A7 z& X$ M' A, n
$ \- r: ]6 t9 \9 ~" x- L, J
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54- x  n9 p7 W% f1 T$ j) f& {6 j
遭禁了！分明是生吃的！

: b' e; S3 H& p3 Y# [& a* @您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54
% @, @- h" ]! F# [; B2 g+ g遭禁了！分明是生吃的！
" d+ L3 A# K$ T
生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14
( F( b, z' l2 i6 A" P生吃也行，蘸酱。
7 f! N% q5 a8 ?$ b% P1 t' J
白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19
* y1 A4 o- R) V4 Z2 D* h您这是水果萝卜吧？
4 U, ?+ h9 i" ?: Z2 |
天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:244 p/ s! n5 C' N: d, L: ?  `% g% F
噢，下回试试您这方法！
. f: ]' \- t  g  |
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12; E2 v7 ^3 R4 [' c
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事

3 [0 }# A+ w$ _/ R多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:55
. Z, S8 O$ u7 I# U白嘴儿吃脆爽！
6 J7 E. e  c7 ]8 R0 r- A
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑 + P' ]& ^* B# p& t: b" C+ `
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51& z; j& E3 g# u% e4 K
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
! p) E; ]; G# }2 Z. v0 i& Q
不一味儿没有糖！
3 i+ Z" `" {+ f4 p. m( B& t7 v0 r+ I
IMG20200320120822_副本.jpg & j8 x9 ^! h; R
! v. G! K, M8 w

6 ]' z- \6 [7 H/ r
' i8 ~6 o0 N# }& X$ ^
. j/ L4 c0 i8 S# \8 W5 L  W" J
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56
0 k/ x8 T/ r( V) B3 _8 I- g3 ^天津武清的沙窝萝卜
# Y! U* d6 @+ P2 \. u
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。) Q9 j' T2 e6 S+ l! I1 v
我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24
% E- W4 P) a2 H- E沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。3 }1 r/ q0 l  e/ U1 D
我就出生在那儿天津地委宿舍。

& `$ |# G' ]0 ~* A, a: H& c4 T! ?! @! {5 P! P, @: B0 Z& o

: G% v6 W( h' r; z 微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg
7 e4 P0 O1 [/ A/ W, \7 J+ Z( j+ R6 c* ?0 _# L4 S* R

( d3 o4 p1 n) x- m( W$ u; \  g2 c  l

' U8 d) |8 p7 ]6 A* z
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49

( Y: k3 @/ x+ O4 P( n, H* r正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43) |2 W* S+ w7 c) v% J* l
正宗
- ]& H" b7 o6 ?* _" x& |4 p

% z7 U2 S9 K) ]6 B5 j3 M
. |- E* h$ ~8 H4 G
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4 M2 i' W- S, _) m
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:137 B9 m0 z( A8 d6 `, _$ v
炒窝头

) E1 ^7 Q; s7 _2 j' X0 P1 x  J) x炒馒头丁
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