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查看: 3034|回复: 28

中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？
/ z9 d. C6 g# e8 W" i
3 G8 a4 u" ?7 Z' v

中午饭！

中午饭！ 1 M" B; f5 A. @

% y7 {# U6 h4 x" F, p8 N
! ~. d# t9 L3 a# Q! a' R1 p% G1 ~- x4 F+ r: e
/ [# }: }# Z$ Y" s! \+ T9 @
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00
# M! F1 K# t9 s8 R炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
' A5 b' X) q/ y, a# M7 r
错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08- I; _) e& w& k4 w- M3 _
错，炒馒头！

* k# c1 s5 t! w- l) c 馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:254 q5 a2 M& b, W0 R4 @: S9 M
馒头还能炒？胡来！

" d  S' j8 f% `* W+ F跟炒窝头一个意思啊！4 p4 h( l$ ]/ n6 t. U$ q

/ ?7 e0 O. ]! {! U; k. N
9 v7 p7 d9 L: y. ^9 c DSCN0682_副本.jpg * v5 O/ B+ V7 t- i5 T4 i* i6 }
+ G4 B0 x' }! p7 C: ]/ P" s
( K, d  _- j8 _

) t1 O# @# H- b0 `) f4 Q9 o. q
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37' j) Z! p9 x+ c4 ?: e
跟炒窝头一个意思啊！

! C' B  h3 J: o- g 馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59! N+ P( [) c5 h7 a6 E, v. s, N; ^
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。

! M$ A' c4 ~, r+ P/ }" L用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05( w4 ]9 Z  P% k5 Q6 n3 O9 c/ D
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

2 I3 m& t8 Y5 r3 F# I, [  b) w片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07* p. G: |3 @0 `6 p
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
  }; F' T6 O- b8 t6 R
馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
5 L! @1 e( Q) t, k9 A9 `8 \用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
+ W0 V' [  S9 O: h7 X8 k
变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52
* E! E" H$ r8 f& Z) f. D变着花样儿的吃。

) s' `4 p$ x+ P# L' X6 k9 M为天！8 \( Q; o- b2 F+ i
沙窝( }8 W$ @" X9 B% F; h/ R* @
微信图片_20240119155438_副本.jpg % G& |8 Z; y; Y: ]6 H+ c! `+ ?

4 N3 t; h$ @# s( ^* s& l9 n; f5 D$ m
# t7 }' E9 e+ h! F2 n4 E0 R9 ~

. v: i/ r1 f1 @6 |
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:387 h5 I* B, E7 k4 D) r+ b  W
馒头丁上撒点盐吗？

2 P0 E' T# g  I. z* {$ r2 T" l) G对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样4 i- X# D9 v9 ^
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22, e5 h/ K4 i6 ~
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
3 A, C$ ^& g: H$ e# C7 A9 l
噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01
* Z( x0 P" {6 C7 g$ T) S为天！3 d+ w* D2 I3 J# u  ~9 g
沙窝
1 D3 W& F- O5 Y: ]6 A1 }3 X# {
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26
* x' Q: E$ i2 W, {削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
' H' y1 }3 a+ e$ ?- F: M1 F  \$ r
遭禁了！分明是生吃的！
" l9 w# B% o4 U
, }: N6 w* i: k IMG20201122122431_副本.jpg
8 ~: K' O6 z6 ]; M' j7 A0 t, q+ B( F' D- G+ G+ ^
4 @  V, i6 P, ?1 q

" N- R2 d  {9 D( b9 ^* [- I# d2 d& V& Q8 T8 o7 w
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54* d% F6 N& b$ K. n
遭禁了！分明是生吃的！
& b# U; w3 a* r+ Y
您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54
0 o/ q$ f! P0 G7 A遭禁了！分明是生吃的！
( a& S! Q' n& [
生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14
9 b# m& B$ M" B: [! x" ]" S生吃也行，蘸酱。

" ^# |7 b8 n% l+ D3 D) N白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19& ]: t) R9 d4 h9 p: `* c+ y
您这是水果萝卜吧？
* H" N* I  K0 I
天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:24
. C0 N' U# ~) k! x0 C噢，下回试试您这方法！
3 {- \% A6 s3 U; ^3 r! G. U
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12
- ~# h. Y( s0 o& K5 ^  j您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事

4 d9 {3 r9 J2 ^& p8 N多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:55
3 H' ~0 W3 b3 |/ b1 ~1 ]9 v" i白嘴儿吃脆爽！
) a+ u1 p" c& }
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑 * X9 B( J4 G( j4 A
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51
2 w2 `) u7 C4 j白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。

  k6 v' J1 F& H0 Y* a不一味儿没有糖！
, ?; b4 W/ J9 `* F. V' Z  w( g0 g3 m# u! L" d' g4 D
IMG20200320120822_副本.jpg $ }, U$ O" q* L9 b' R5 I

$ @( l* E8 }( E4 {7 G) s+ n
& l6 s# t9 N/ m0 n: s2 w' @
& C9 C; P) K( g5 S: k  _
% k" r0 _, g& y- P/ Q  |' v( Z  b/ \
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:561 x4 ^3 r$ \; f
天津武清的沙窝萝卜
* J' K# A3 J1 d' A9 ^; V0 {
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。: P6 Y- D2 R9 h% A# Z
我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:240 u; L* k* |" f6 K9 t+ i+ y2 a
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
% e. Z: U% t- {4 Q% W我就出生在那儿天津地委宿舍。

. f7 T! ^# }% g+ ~- t  b: c
) W" ?, r4 |1 n& M2 @& p& x7 n8 `6 C+ I; a! w* Z7 E
微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg
4 t0 a) {- O+ h6 k  v0 ]  ]) q; K/ y# i

: A: ?0 s6 l6 y& ~. \, J. L) f5 s- r9 E3 }/ p+ Q
4 }4 |; T: [! S6 i7 W# w% y7 u. s) n
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49
2 d; P% X% l1 f7 ?
正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43, E: D, Y3 Q! U( @) e
正宗
' V3 u9 ~1 P5 O: |  r
: ~/ u" b7 e# ]" X' N. ^

- h) z. G( @. J3 @5 n6 k7 a
* a+ e  d7 j4 X& x1 I" g$ C* m5 l7 l! Q) C8 k
微信图片_20240120121350_副本.jpg 8 f1 g, A, X( L! z6 E8 e2 p8 x; P

& b) b4 {- H+ C7 [8 h6 T' r/ S) S
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:13
2 V7 L- V& u9 l! k9 w' b4 Z炒窝头
7 `1 |" K( j% H1 D0 r6 Q5 |7 n9 g& X
炒馒头丁
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