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中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？1 s, U3 {3 _# P) N
1 M6 Y" C  b, z. H

中午饭！

中午饭！
# n# n6 m, |% f6 |/ Q/ s
& s' c7 s: I* |% ]9 p# Q4 C& e6 Y6 ?# w3 D

: P; N6 U, |. F/ L' R- B7 _  g
7 s& I' e8 Y3 ^  A3 ^
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00
( I8 E5 f6 N: c$ d4 h: b2 `炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
* |0 ~$ k' t) E! z% s' `
错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08! O+ b/ m& u% g" l- ?
错，炒馒头！
  h% k0 b! s, e7 r
馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25* |* r/ p* M" P5 ]$ w& s
馒头还能炒？胡来！

+ k! q& y1 @) H+ s5 N' a/ M  L& V跟炒窝头一个意思啊！/ A* O3 G. D8 G; u3 y

1 g) b: E; u2 ]7 p2 s; P2 K* x7 o7 Z$ n- B8 g
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# y3 a1 t7 j5 N6 s
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# Q& S4 X9 U) @5 J  \6 V
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37% A8 P) m% N+ z2 G( r  p3 T% N4 w' P
跟炒窝头一个意思啊！
7 n4 Q! y& ~/ t
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:597 |- A5 z" Y6 V* q( M
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
3 d' B; C$ ]" M+ r
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05% m9 U# Y: \0 B9 b0 M
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
& `; F+ ?% O9 a
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07% c+ D( K6 V4 T+ g$ V
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。

2 c6 ^; P3 s$ U. l- U馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
9 b! T5 ]% i  \- ~8 C用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

/ ]; h8 c  X( y( m& k% t- C 变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52
: e8 P8 e& I- J变着花样儿的吃。

, p7 T: L' @1 \6 H, S为天！+ A! V6 u0 b# G: N$ X; g
沙窝5 c6 y' f  {3 d  [( g  u/ j* J
微信图片_20240119155438_副本.jpg ( ?2 E2 {* B$ M
" y8 ]' j  g- L# }( e

: m# F3 K; B7 s9 n3 ^5 V8 q0 a2 @0 [1 D  f- x; l: _

  i4 a5 c7 U8 d# i9 p1 F
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38' `+ U7 r' ]0 R0 Z3 Y; e
馒头丁上撒点盐吗？

( G: f8 E, y' a, q对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样6 f. ^" H& q: P8 q9 u- z: N
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22
! c: F, C+ K4 B' ?  o4 w6 d对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样

5 j7 X& p! |" D6 ^/ L5 ~噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01( y7 E- R: L+ M+ i0 z. t3 t
为天！+ W$ I' A: N/ \, {' q/ u
沙窝

% `7 \* q) U/ E# d" v& H4 o+ i 削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26! @% Z+ ~3 b5 T$ N* c3 @  @' q
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。

  J$ X( X# l) {; C, x: c- H) Y& e5 A遭禁了！分明是生吃的！
' ~9 }8 p- @  O( ~3 s3 H% Y
+ {( E3 t( d+ W# o( T IMG20201122122431_副本.jpg 1 t1 T& \- ^5 e, {! k$ t  w2 s
* b0 ]8 l  K6 C) y! c

* F2 k; Z  S9 w% J% d5 q2 E" _% O* ~. o+ f9 ]
$ o# G$ z5 ?9 a
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54! S$ N5 l' o4 r) f
遭禁了！分明是生吃的！

' p4 c% U2 i1 B% }: p0 T& h您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:540 H, U8 V0 D( V$ z/ v! l1 b
遭禁了！分明是生吃的！

. ?3 G7 Q: h! H/ n/ D 生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14+ |* d9 d# i- ?2 d1 \
生吃也行，蘸酱。

' ^' R% X6 p' u$ A0 q! e1 d白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19& D& s! E0 K1 c: ^/ c6 F3 n/ X) s
您这是水果萝卜吧？
7 |, [( {% h5 E# Q4 g
天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:242 J& [! N, F- Q% P  r( c) A. x5 b4 V
噢，下回试试您这方法！
4 N- `+ b( p/ n, s2 R2 t) c
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12( b/ D) o8 O0 {$ j& e
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
' _# s7 h6 l+ L7 w% A4 e( t
多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:557 d( C. M) g3 ?6 D
白嘴儿吃脆爽！
+ N' x1 a6 j1 N7 b
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑
, v' l( [8 J+ ~4 ^" z. F: ?" q
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51
- R$ B' z! v4 d& Z7 \9 p白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
0 I1 N; ~1 p0 l. U
不一味儿没有糖！
7 U  B; Y( g* G4 p( E' i- l/ [9 Z+ w
IMG20200320120822_副本.jpg $ M6 d1 R3 n& Y( t

- h9 u1 E$ K- W; ~2 Z3 f( N5 O- D6 ^$ D' L$ u
3 z; m! ?3 i0 F( w' w4 t, F

9 `6 E5 t$ ?. K. T- u
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56/ B! D- C2 U. r5 X2 g8 t* S4 N# ]
天津武清的沙窝萝卜
/ S4 f% T* L. d. ^" y# h
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。+ g! A* B; P; i( P
我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24
" [) h) ?- B$ e* i* w* f( ^3 y沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。5 f2 I" M+ c1 H# Y' R# O9 J" q
我就出生在那儿天津地委宿舍。
8 W$ j: q% K7 z0 Z. _
% t2 x6 R! F8 N4 K* X

5 u! M; @( ]* g 微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg ! o  i( d5 c" |; ?6 v" w

+ y& I3 K3 `7 h& M, x+ T
5 T) \% X( Q) y3 y- r7 O. f& g! o" R4 L7 i9 H" |9 N6 C

/ |" u+ j4 U2 B$ f  T: d+ q
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49
, ]3 W. L& H# F1 @) x8 n
正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43, g- S. c, {" ]' Y: h
正宗
, V9 Z# }7 m  p
" s9 D5 n" ?+ ]: G, Y% ^8 l

" e& f0 j9 r) p( y  t( ]  `% o0 k  i0 L: F, v1 p! ?

. ]# B9 M$ ~! \+ P7 | 微信图片_20240120121350_副本.jpg
8 U/ ^- W6 b: P' Z
: ?  R; B- i5 L2 l, f3 M
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:13
$ g' B* d6 q$ D2 t' @炒窝头

9 R9 i" i( [# _) q炒馒头丁
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