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中午饭!

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发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥?
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中午饭!

中午饭!
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发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿,再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00* m$ r2 i( f3 f$ A( X& d
炒疙瘩儿,再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。

! N1 K+ c0 h: R9 d* W! g# @  e错,炒馒头!
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08
3 m; G& B' x' }; D. k( F0 ^错,炒馒头!

0 G' J9 D7 O# z/ a! g( v, { 馒头还能炒?胡来!
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25
; ]& u- t+ ?+ t) Q0 D馒头还能炒?胡来!

0 i& w9 W, o0 z$ Q9 d' G  j跟炒窝头一个意思啊!6 k1 L+ S' D+ R0 H7 e& m
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发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37
+ w+ I- {* |" p7 O9 ~1 l0 q跟炒窝头一个意思啊!

7 k! C5 Y; k9 V; H0 b- F 馒头有蜂窝,跟窝头不一样啊。
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59- [1 l. A/ |4 A7 A9 M7 K6 s& v
馒头有蜂窝,跟窝头不一样啊。
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用蛋液裹一下,少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
' n' h* b# Q6 r* p, Z用蛋液裹一下,少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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片总您这放鸡蛋的高级好吃,好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:071 z2 Z$ L& v& O: V& s- s
片总您这放鸡蛋的高级好吃,好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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馒头丁上撒点盐吗?
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05% |/ C9 q0 D5 K! d: j4 x
用蛋液裹一下,少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

# R, }$ K( O4 k8 A; K% o 变着花样儿的吃。
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52
6 u- ^  T+ ~: r: h  _! k  h$ r变着花样儿的吃。
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沙窝
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发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38- ~$ f& e- C% ~! j" H
馒头丁上撒点盐吗?

$ {; }, E0 q/ ^) a( }' Z+ S对,不用太多有点底味就行,说是盐和蛋白质会有反应,馒头就不会碎了,窝头也一样+ X5 L! m: M4 [* O8 ?9 t
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22; O3 D; v0 l9 u) g
对,不用太多有点底味就行,说是盐和蛋白质会有反应,馒头就不会碎了,窝头也一样
' p9 W, T- I9 J* j
噢,下回试试您这方法!
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01
/ ?8 P+ j  C' y+ `. x6 B9 n为天!, ?  ~5 n7 D2 @" a) A
沙窝
. c& H) ]) @' v" i6 r
削皮,切成条,用盐腌一个钟头,攥去盐水,放花椒油、醋、辣椒油,一盘爽口小菜。
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:266 O8 `6 S: Q5 a8 ]* [4 z
削皮,切成条,用盐腌一个钟头,攥去盐水,放花椒油、醋、辣椒油,一盘爽口小菜。

1 B6 o7 R& Z$ L3 h% |9 \8 Z% t- C遭禁了!分明是生吃的!
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发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54- n4 j3 r8 }1 T" L. I
遭禁了!分明是生吃的!
' @7 H! d( F8 Y& E( M( ^5 w
您这是水果萝卜吧?
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:543 ~& h8 s" }! m! ~5 M3 e. W& _
遭禁了!分明是生吃的!

3 Z2 f$ _7 ~0 p8 w  f# y1 }! ] 生吃也行,蘸酱。
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14
2 L4 I! W/ B7 c# e6 a3 X生吃也行,蘸酱。
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白嘴儿吃脆爽!
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19" n3 t) s- }" z" {2 }% b
您这是水果萝卜吧?
" g+ |; t( L4 b& N# g5 L
天津武清的沙窝萝卜
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:24
, Q; p7 Y; l$ g* Y噢,下回试试您这方法!

8 _% ]2 d3 A5 E; A: ~0 D您吃惯了加鸡蛋的,这个可能味道差点,就是省点事
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12
, U2 y0 G' w! {* N您吃惯了加鸡蛋的,这个可能味道差点,就是省点事
; J# u2 S, e2 N
多种口味都得尝尝啊!
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:55
& u1 @, k3 m& n. O4 H$ F+ k  i5 E白嘴儿吃脆爽!

) r; G+ t6 I: ^' I" K 白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑 1 m6 a! d# W, e
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:517 M: B/ S: [; l2 k8 Z1 t
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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不一味儿没有糖!6 }1 ^1 ]% R% I
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7 R4 M. F* _4 U. `+ k
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:569 u  n, D% E4 J8 ~: \0 q
天津武清的沙窝萝卜
- l6 p% Z+ |3 S/ M" B9 Q
沙窝萝卜产地是杨柳青,现在叫西青区。
% u% B/ a+ Z0 d3 P1 P, Y我就出生在那儿天津地委宿舍。
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24
% e5 i2 P$ I7 `, t沙窝萝卜产地是杨柳青,现在叫西青区。# |1 p3 @- n; K! n$ N6 z
我就出生在那儿天津地委宿舍。

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发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层

! V1 }2 q% a  U正宗
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43: v9 C# o( ?  `
正宗
! O2 n& L' x; f. @. \

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( m) r( |% F. o/ V3 N
6 s3 D, J. t9 M% }$ s
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:131 u9 P* J5 m" }; l, l
炒窝头

0 u$ ~; c6 h) Z5 a  h炒馒头丁
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