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转贴:北京崇文食品厂:坚守地方国营初心,六十年代的中式糕点记忆[含7P]

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发表于 2024-2-2 09:53:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2024-2-2 09:57 编辑 , }. U% q9 I+ y6 ?. I- {/ s3 y, V

# p% R4 B, Y" V9 G& U" l& [5 r北京崇文食品厂:坚守地方国营初心,六十年代的中式糕点记忆2024-01-30 20:35·工商执照历史展览馆
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老北京:北京崇文食品厂:坚守地方国营初心,六十年代的中式糕点记忆
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时光回溯至1964年那个充满激情与奋斗精神的年代,在北京繁华市区的一隅——崇文区上四条157号,一座承载着深厚历史底蕴和地方特色的食品厂悄然崛起。这就是北京市崇文食品厂,一家镌刻着艰苦朴素经营印记的地方国营企业。
北京市崇文食品厂在工商行政管理局于1964年7月1日正式核发的京甲市字第936号营业执照中正式确立了其合法地位,从此开始了它在中式糕点领域孜孜不倦的探索与发展历程。这家扎根于老北京胡同文化深处的企业,秉持着国家赋予的责任和使命,以地方国营经济性质为依托,发扬着新中国成立初期劳动人民勤劳节俭、自力更生的精神风貌。
那时的崇文食品厂,如同一颗璀璨明珠镶嵌在北京的糕点行业中,工人们遵循传统的制作工艺,精心炮制出各类深受市民喜爱的中式糕点。从酥皮月饼到豆沙包,再到枣泥糕与各式传统京味小吃,每一道工序都凝聚着匠人之心,每一款产品都满载着醇厚的乡土情怀。他们用双手塑造出的不仅仅是美食,更是那个时代人们对美好生活的向往和追求。
尽管面临资源匮乏、条件艰苦的现实挑战,崇文食品厂始终坚持“质量第一、服务至上”的经营理念,通过不断提升产品质量和完善服务水平,在百姓口碑中树立起诚信可靠的品牌形象。每一位走进食品厂的人,都能感受到那份热火朝天的工作热情和对古老手工艺的执着传承。
岁月如歌,北京市崇文食品厂的存在不仅是那段特殊历史时期的见证,更是无数老北京人心中的甜美记忆。它那独特的中式糕点,伴随着一代又一代人的成长,成为了连接过去与现在、传统与现代的舌尖上的桥梁。即使时光流转,那份淳朴的经营之道和对中华糕点文化的坚守,仍犹如一曲悠扬的赞歌,在历史的长河中激荡回响,历久弥新。#北京人的回忆# #老北京趣事# #北京老故事# #看看老北京吧# #北京何以为北京# #北京拾忆# #记录北京美食# #北京有美食吗?# #有辛在北京看过# #老北京#
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发表于 2024-2-2 13:05:03 | 显示全部楼层
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发表于 2024-2-2 16:16:11 | 显示全部楼层
去过上四条,没注意过崇文食品厂4 x5 q. ?& \  a  A8 _
 楼主| 发表于 2024-2-2 16:58:29 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2024-2-2 17:06:51 | 显示全部楼层
光明 发表于 2024-2-2 16:16. p+ R* g( S- B; S3 J/ Y
去过上四条,没注意过崇文食品厂
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高德搜的怎麽跑宣武去了!- E2 g3 f6 ~, V0 @; r/ ]

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发表于 2024-2-2 20:57:54 | 显示全部楼层
老崇文
 楼主| 发表于 2024-2-2 21:06:39 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-2-2 20:579 h2 a7 n) n. i  ?
老崇文

$ K: I4 s2 B' B) t+ e& U, D% ^# W没了!
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