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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 自制面茶
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自制面茶

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老片
发表于 2024-2-4 12:40:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

+ F- l& U) Z6 G& w4 Q: b0 s& I* ^: ]+ v. j3 n
9 u# m) u; g& u- f/ x1 X: f

自制面茶

自制面茶
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董瑞征
发表于 2024-2-4 13:06:55 | 显示全部楼层
放芝麻盐了吗？
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老片
 楼主| 发表于 2024-2-4 13:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 13:063 n& r# X; ^0 c. J6 O9 Q0 z
放芝麻盐了吗？
; l: H' T# J$ a1 I
手边没有！
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董瑞征
发表于 2024-2-4 13:21:09 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-2-4 13:08  X; V" U( T, i$ P" R9 I' C
手边没有！
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麻酱的颜色不对啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-2-4 13:24:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 13:21* B2 k9 G3 Z* b7 L
麻酱的颜色不对啊。
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二八酱7 |6 |. Q' M( l

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董瑞征
发表于 2024-2-4 13:37:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-2-4 13:244 {, d, |# n2 G% c
二八酱
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网红二八酱，跟老北京没关系。
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老片
 楼主| 发表于 2024-2-4 16:27:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 13:37
$ y9 h. w6 S; U2 i4 \0 O网红二八酱，跟老北京没关系。
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董瑞征
发表于 2024-2-4 16:32:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-2-4 16:27
  j# q( o+ u7 U# r7 ]! f
对，这才是老北京人爱吃的芝麻酱，早先市场上没见过花生酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-2-4 17:02:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 16:32
2 p$ [! Z; w% k$ A" m对，这才是老北京人爱吃的芝麻酱，早先市场上没见过花生酱。
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七旬老叟
发表于 2024-2-4 21:44:55 | 显示全部楼层
二八酱是大饥荒时期的产物，统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油，后来为了给北京人供应芝麻酱就按这个比例造出了二八酱，可是却取消了香油和花生油，豆油就成了好东西（甚至还有所谓的卫生油）
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七旬老叟
发表于 2024-2-4 21:48:05 | 显示全部楼层
二八酱是大饥荒时期的产物，统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油，后来为了给北京人供应芝麻酱就按这个比例造出了二八酱，可是却取消了香油和花生油，豆油就成了好东西（甚至还有所谓的卫生油）现在的年轻人确推崇二八酱，他没不知道纯芝麻酱才是正宗。
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老片
 楼主| 发表于 2024-2-5 09:12:03 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-2-4 21:48* S/ g7 u" L. U# l4 ~5 v. Q
二八酱是大饥荒时期的产物，统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油，后来为了给北京人供应芝麻 ...

* L% P0 O9 ]2 o9 U* c您的注解才是正根儿！
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老片
 楼主| 发表于 2024-2-5 09:14:46 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-2-4 21:44: N) Y) h/ P: C% J8 O
二八酱是大饥荒时期的产物，统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油，后来为了给北京人供应芝麻 ...

8 Y6 ]' g+ V; \4 ?4 j( z  Q IMG_7954_副本.jpg 6 s0 _2 ~1 J- G. F' X

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3 j  d2 Z. M8 }, i( {) |. s
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七旬老叟
发表于 2024-2-5 22:02:29 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-2-5 09:12  }3 S' T4 E. i" ?/ ]/ l  h
您的注解才是正根儿！

- p5 o. e1 |6 j1 ?% E. S谢谢您的评价。
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老片
 楼主| 发表于 2024-2-6 09:14:31 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-2-5 22:02# s0 d1 A1 H% P2 y' P4 D/ q
谢谢您的评价。

  o/ ^$ E( b0 C; ?; C, i您客气啦！
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