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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑
5 t* ^) H( S9 U) B* C9 T0 x' x5 i3 _% m/ `! y
大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？
7 e( G% }1 A! [5 @# U# a) ^2 i9 u从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。
% B7 \: U1 E1 M2 y功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！
" G/ B8 O  n- I- \龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？( K" v6 F/ a; |1 H
乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！: A. V9 y0 K! |) @- b2 S, S9 w
上图。& q$ q4 \- R$ z( q% W* z

龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。
& i+ K, Z7 d4 W2 [3 D9 G4 W
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。& ~" D( x- X7 F' H0 I  |  L
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。
$ G, R' @6 A: Z' g2 a" @' ` 这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46* ?! i3 C' h" x3 l; u( ]# s
好兴致
" `# q) @$ w" C5 g% a
妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03% l. _  @6 Y* t
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...
6 i" l7 z+ S! r4 M
小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55/ q# N& m" P! t) X
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。
9 H! C0 b3 n/ _ 话说 ...

# ^& {" e6 k( j$ M9 e董老过年好！
' M4 ?9 j5 ^4 _  }0 _4 `' I因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:250 M7 ]/ W% G% q8 y6 G  L
董老过年好！9 W& o( E5 p- y, Y( \/ `" `: _
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...
5 A! U$ t  N0 w2 M. n1 ~6 ?% ~
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54* ^# Q5 |  U, e5 R, Q
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
8 y$ v  \9 ]' T4 i- ^# `+ l
三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:235 Z: A% D5 ~' Q5 {- D
三三见九没上千。

% C; G: o9 m# L% }4 J4 Y/ s& `: u 给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05
# n+ M; R4 |. X$ A给老伴儿过生日，值了！

2 O9 S) i( Y  ?% a0 M, s- c只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:401 _; D; k1 g+ i, l' |
只能如此自我安慰吧！

* n7 K, b/ {5 x; `. G 钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23# ^9 j8 D: a7 i5 i) v% Z) a& _5 l/ x
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！

' s, r2 t; a6 S: t6 V借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:33
/ I0 d6 F' W( s0 s4 p. F! b1 q借您吉言吧！
+ m- E3 a) ~2 R( e% a# D2 `9 G
吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:420 p4 R" L/ Y/ z+ t
吉言在前，吉事紧随其后。

1 ?% T* h2 b4 R! f, ^3 d共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09  ^* E3 v  E0 C- O
共祝：心想事成！一帆风顺！
3 {1 F( ~" T& B5 B
忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07
& O6 U; f( w- Y- @: G2 w5 o, {! V忘了问一句，番菜就是西餐吗？

! ]& Z. Z9 F/ M# H9 q清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:539 ~/ M% {- V/ }$ O+ }
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...

8 E) E% `$ y5 ~$ N3 m 我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:08
% f: ~3 \( P) n5 B我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
7 j8 E: h+ {4 B  D( m' V" s9 P
我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:16- h/ ]$ V( C* _- o/ y
我也是现趸现卖！

0 Y; H1 o" P/ X" z6 x1 k 学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:550 N7 x8 W$ T9 F% t, @
学习您的学习态度。
+ ~& b" k6 I  n& o* V4 x7 @( ~1 n
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08
+ c  p; b/ R, B1 A5 i- `# r8 b年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
+ h9 Z) g) g4 t" F
这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54
/ r5 T/ X' C. [1 x这就体现出您观察生活的敏感性了。
. U# r9 u/ W1 l0 f
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:546 B; a4 F+ j' S6 Y- r
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
; G+ x1 `6 w9 X9 E/ ~/ s
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48
5 o- c7 S) U( w' z如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。

: t, U, t. s9 g# N我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:36
6 {  Q1 O. V/ M! ]2 _- Y我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
$ N  G# t9 |* c* {+ Q
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17
; d$ {; _1 P. B小白先生过年好！您是行家！
* k5 H4 n" e2 F& I1 L% m) m
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58
- T; J, X" x1 a4 [; C, U: ^7 }- N没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？

+ F/ Y7 T) }" k, \4 l不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:57! j6 o0 m& R  X& I9 ]2 B- ?( v
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？

, Y0 l( h% a2 V  K5 A) l, J 华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18
1 Q, Y* {4 m$ x1 I! U; f7 k今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。

, p* @+ x& k% a* R您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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