圣塘里[含7P]

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-21 19:30
好极了，健康饮食！向您学习！

没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-21 21:36
没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！

您每餐都是五个菜吗？

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-21 22:09
7 Q7 f$ o$ W6 k0 s  }  h$ y您每餐都是五个菜吗？

不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-22 04:02
不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。

/ x+ A$ h& l2 a  \( c 这还差不多。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-22 10:27
& O4 \+ S$ ~- ^# z6 |, ^; s( J3 i这还差不多。

- s  y2 e, h& F% h) r送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-23 01:24
8 T8 M( @) C0 l" R  b' o# k送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？

) {: R, k- J; N* ^ 虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-23 09:55
虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。

用炸酱烧小白菜。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-23 17:30
6 q4 K  f/ v8 s. C& p  V4 L7 o用炸酱烧小白菜。

# A$ s: G; o! X8 f/ [ 味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-23 17:58
味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？

8 `$ f+ S) n, Y酱烧小白菜呗。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-23 18:02
2 f  B$ u3 Q7 a; y, F酱烧小白菜呗。

3 Q- x9 R/ r# D1 Z( b& e' M 过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-23 19:07
1 A! h! z  @9 u+ k6 j) ]' B过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。

4 Y6 i% w' U* F# ~" H像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。对了还有麻豆腐！
% {- d$ d1 N6 X1 c/ r

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-24 00:39
5 h( O# ^7 J; n3 _! O, U! S! w像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。对了还有麻 ...

麻豆腐搁炸酱那是必须的。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-24 10:41
麻豆腐搁炸酱那是必须的。

饭馆做麻豆腐这一步就省了！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-24 21:02
  s2 I: X; h' `. `6 t1 ^! Y$ q' l饭馆做麻豆腐这一步就省了！

饭馆有可能放生黄酱。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-24 21:39
4 k4 i0 Z/ Q- U) [3 T! a! u饭馆有可能放生黄酱。

5 t9 Q5 r9 q1 T2 \! z' U  b我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-25 00:15
8 m5 {- g0 }& _我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！

饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-25 10:21
/ ~* b- U1 [, v* \6 h5 j& }饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。

/ O" m" O; z& p本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家也越来越少了，图省事去回民餐馆吃一盘值当换换口儿罢了。至于外地人大多买一盘尝两口腹诽不断：北京就是美食沙漠！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-25 21:41
本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家 ...

别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-25 22:23
别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。

白吃谁不吃？可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-26 00:19
白吃谁不吃？可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。

& y6 ^$ _. ?# J+ V* l5 y( Z3 x- G: T 紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-26 11:20
紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。

我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-27 04:26
我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！

, _/ M8 E  D" ?+ f: }( o, v 还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意思。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-27 10:41
2 G" x/ s) ]: f, Y& b还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意 ...

听您的！