圣塘里[含7P]

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-21 19:30
/ }! O, g. W3 F( {; ]0 p+ `好极了，健康饮食！向您学习！

没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-21 21:36
8 z' u5 I* o, [, J$ ]没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！

您每餐都是五个菜吗？

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-21 22:09
5 @9 L  S, _. ?( b' s- I* s; K您每餐都是五个菜吗？

不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-22 04:02
; W3 `2 \& \- N9 ^4 w不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。

0 t9 l% h8 t  {1 g6 p7 Z( X% f& L 这还差不多。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-22 10:27
这还差不多。

送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？
/ h8 j1 ^. p- R  o

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-23 01:24
3 Q( u; s* \6 j0 U1 X, K7 p1 }" V$ r送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？

9 \0 x  O6 U+ W* K 虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-23 09:55
4 \% G5 d3 {1 [, B* |. |6 C, F虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。

% E8 r! L# d4 _9 R; I用炸酱烧小白菜。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-23 17:30
' y$ B4 v1 _7 f3 c. [. a用炸酱烧小白菜。

味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-23 17:58
: n% B9 O$ g% q味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？

酱烧小白菜呗。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-23 18:02
酱烧小白菜呗。

过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-23 19:07
过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。

像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。对了还有麻豆腐！
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董瑞征

华文正 发表于 2024-3-24 00:39
像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。对了还有麻 ...

# h1 r; z5 S: w 麻豆腐搁炸酱那是必须的。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-24 10:41
麻豆腐搁炸酱那是必须的。

8 @- a- k6 z5 V饭馆做麻豆腐这一步就省了！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-24 21:02
/ ~0 B* w+ w9 s0 [9 X饭馆做麻豆腐这一步就省了！

- u+ U' {& R2 f; \- r; K 饭馆有可能放生黄酱。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-24 21:39
) X% q- m. d9 o: M6 o饭馆有可能放生黄酱。

0 f; Z, w9 i7 O, j# E9 r! A  r我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-25 00:15
* E7 u4 W8 G. |, `: E9 y: r; |  k1 K我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！

) ?, w! G( T6 v7 l 饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-25 10:21
. m& s/ p% f; n4 h$ W$ F: {, I饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。

" v" h+ @# E# R; l' O& l本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家也越来越少了，图省事去回民餐馆吃一盘值当换换口儿罢了。至于外地人大多买一盘尝两口腹诽不断：北京就是美食沙漠！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-25 21:41
本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家 ...

2 r# a$ p, I6 U  J9 L. E2 V! x: L 别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-25 22:23
别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。

; N% r, B. Z: j  A& w白吃谁不吃？可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-26 00:19
' W. _' b$ S. ~* u+ [: V白吃谁不吃？可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。

, _) J' ^& [" s) a# j 紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-26 11:20
9 @1 N* n8 o2 U0 [' c/ n6 d紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。

我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！

董瑞征

华文正 发表于 2024-3-27 04:26
我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！

还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意思。

华文正

董瑞征 发表于 2024-3-27 10:41
  n: O/ a7 |- E+ f9 f还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意 ...

  _& a( k( X9 C8 f6 T听您的！