野菜蘸酱[含1P]

妙龄童

野菜蘸酱

$ N" ^7 v; t+ |  Y/ Y这是什么菜？
. a3 V: K% G! x) {5 F

妙龄童

明天弄点儿蒸包子

妙龄童

一片一片的

老片

同问

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:15
0 B4 P) T5 o: {( e: R) ^7 |同问

俺知道

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 12:45
- S7 y+ `$ U" g8 ?& Y3 `  B俺知道

1 ~( e0 s2 k/ |9 A不说

钩鱼

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

妙龄童

钩鱼 发表于 2024-4-2 13:01
看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

- C' Z* g, e/ G6 v' C0 v你好
/ \" h2 x2 B4 h+ h: L这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:52
6 E0 Z+ I' ~( ?  @4 e) j& T5 ]不说

苦碟子

妙龄童

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正

咬春！

董瑞征

很像小叶茼蒿。

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:14
. O) P; u1 Z2 l苦碟子

谢谢！

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 16:56
) d. m& E. x( E" @: P3 W, m5 |' Q很像小叶茼蒿。

董老，这个叫苦碟子。

钩鱼

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:13
* K( [4 u7 Q9 X5 g% U4 O* ~你好
这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

! D) N( y4 Y3 y  y我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-4-2 17:52
$ j' n3 a* _/ q# x/ n7 S董老，这个叫苦碟子。

" r( M: d2 w: E3 c8 A 您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 18:58
您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

( O3 ~8 B) r/ @2 M5 {不用