清真老店[含4P]

董瑞征

这里一直是清真食品聚集区，牛羊肉最正宗。

清真老店

) b) p2 A3 H( ?& M8 g0 L5 q
$ w1 \: s+ h& T4 z; o

清真老店

. u! M$ k  j$ G8 h" Q

清真老店

9 @3 Y1 ]0 K6 m. N

清真老店

/ J+ Z+ C! r$ c

老片

( g  Y% H4 A1 \
& z! y7 I4 c6 ~

了然客

您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-4 19:57

我想吃烧羊肉。

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-4 21:51
9 N0 G1 D! J# Q( h您身在江南心里总是惦记着家乡的美食情怀。

2 Z  |! H  p1 c$ S6 t; q) v 身在曹营心在汉呐！

g9061

这些老照片把不同年代的牛街保留下来，那窄窄的街道，羊肉1.95元一斤估计是80年代了，那店玻璃上的破旧护窗板年轻人都不知道是干什么用的。北京其他回民居住区比如朝阳区常营，朝外，大兴西红门，通州的回民乡都有类似店铺。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27
. p1 }/ n/ Q/ E/ e; |5 `我想吃烧羊肉。

& B' }# n  }7 B想想水妞吧！
) L/ Q, N6 s4 X% L4 [
. i: q( z- X2 V! O+ |9 B
& r/ Q( [; O* q4 A

5 g0 I4 ?' U8 m
& p: _; M: x, k" a& |4 \# p9 y
1 H0 M0 N. j# `$ g: l
2 E/ t+ Y/ i& V. S/ S) w: h

妙龄童

董老，我家距离聚宝源直线距离60米。

京小白

董瑞征 发表于 2024-8-4 23:27
我想吃烧羊肉。

想起一首儿歌：水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头。你爹你妈，给你买来烧麦烧羊肉，你不吃也不喝，猫儿叼走。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-5 08:27
# y$ B: L- X" o7 G% U6 |这些老照片把不同年代的牛街保留下来，那窄窄的街道，羊肉1.95元一斤估计是80年代了，那店玻璃上的破旧护窗 ...

& X+ w* _" H7 j" [8 N2 p 1.95一斤应该是七十年代末八十年代初，第一次放开涨价后的价格，从这时开始一直不断小幅涨价。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-5 08:33
" D8 |" h1 G$ i想想水妞吧！

  水妞比我牛，它吃烧羊肉不花钱。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-5 09:04
董老，我家距离聚宝源直线距离60米。

# h$ D6 |/ l" ~+ B* l. { 妙老，您真有口福，家门口有这么多美食！

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-5 09:05
7 `+ n* ?' E" P% F想起一首儿歌：水牛儿，水牛儿，先出犄角后出头。你爹你妈，给你买来烧麦烧羊肉，你不吃也不喝，猫儿叼走 ...

4 j, G3 o2 Z, X8 s' q* h 烧羊肉现在一百多一斤，水牛儿太幸福了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-5 11:44
水妞比我牛，它吃烧羊肉不花钱。

您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？

董瑞征

老片 发表于 2024-8-5 11:56
) `' M& ?+ M" g* O' j) M2 Q( j您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？

就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。

京小白

老片 发表于 2024-8-5 11:56
. C" M9 ]  F7 P/ S8 m5 @7 Y您说这水妞怎麽就跟烧羊肉连一块儿？

     因有两个小肉犄角，水妞应称作“水牛”，儿童喜欢吃烧羊肉，天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京童谣不仅记载了老北京人儿时的情趣，还记载着他们对童年美食烧羊肉抹不去的回忆和喜爱。
  《孺子歌图》问世于1900年，由美国纽约Fleming H.Revell Company出版，共收录152首当时流传的北京儿歌童谣。这本书的中文书名为《孺子歌图》，英文书名为Chinese Mother Goose Rhymes（《中国鹅妈妈童谣》）。《孺子歌图》不仅配有英文翻译，而且还为每一首童谣配了当时应景的摄影照片和五线谱。

8 y9 X7 W% e' K
" J9 }" q' W/ t! A4 U1 k6 X' r

老片

京小白 发表于 2024-8-5 12:32
因有两个小肉犄角，水妞应称作“水牛”，儿童喜欢吃烧羊肉，天真的认为“水牛”也喜欢吃。这首北京 ...

哈哈，这回知道了，谢谢您啦！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-5 12:32
就那首儿歌把水妞跟烧羊肉连一块儿了。

您这纯属糊弄姆们楼下白先生解释的正根儿

董瑞征

老片 发表于 2024-8-5 12:38
您这纯属糊弄姆们楼下白先生解释的正根儿

我也刚看见小白先生的注解，这首儿歌一百多年了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-5 13:18
我也刚看见小白先生的注解，这首儿歌一百多年了。

流传百年！

8 F7 t2 _. K; }6 L3 @4 h4 w+ |



" ^. @  N" R  N! }4 w8 _

华文正

最后一张有位解放军战士的照片，我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗？

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-6 00:04
最后一张有位解放军战士的照片，我总感觉像是在闹市口里头。您觉得是在牛街拍的吗？

9 ~  ^$ w+ |; G6 D  h; W 还真说不好，我看不出来。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-6 00:35
还真说不好，我看不出来。

- Y$ D9 U; m2 `) ?就是因为照片里这半人高的街边高台我觉得像北闹。