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马克西姆餐厅[含5P]

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董瑞征
发表于 2024-8-7 13:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
改开后北京第一家合资的高档西餐厅，八三年开业，外方老板是服装设计师皮尔卡丹，开业消息还上了新闻联播。在马克西姆餐厅里曾多次此举办过时装秀。
  t( U( i) @# B4 }/ B& F+ w

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅 / F7 a' m- |$ w/ c5 K
! h9 g4 P: l% }4 k4 U. q" F5 N

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅 6 i# @2 d. D/ B: ?, ^3 Z2 z
+ Y0 A. [( F, w9 d# _) c7 g

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅 # Z9 b! {! ~; ]5 n$ J

! h' ~' U" X7 S1 @+ P! Z& ?& M  o" l

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
8 x+ Y+ W6 t& \! F2 C, l
% R, f' F# @7 G5 ~& k

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅 * K; N5 p  s: e/ R2 ~3 v# B/ v
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孤独五斗虫
发表于 2024-8-7 15:54:54 | 显示全部楼层
一般人去不起
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京小白
发表于 2024-8-7 16:59:21 | 显示全部楼层
前几天家人去问价，便宜的菜一百多，贵的菜八百，人均五百可以搓一顿，没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。3 k9 R3 o" D1 `% U5 B
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老片
发表于 2024-8-7 18:01:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-7 18:02 编辑
' n" k' t, U. T1 K5 F
6 {* V: ~! J8 q. s& w% n DSCN8756.jpg
6 @, e. C7 k1 }
  Z9 e9 t4 K! L$ O% y5 x& g现在不走这门了！
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老片
发表于 2024-8-7 19:11:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
# Q7 S% U: |7 @: Y5 T- q0 Q1 o/ [前几天家人去问价，便宜的菜一百多，贵的菜八百，人均五百可以搓一顿，没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...

5 L- |8 d+ I" t9 b# _比老莫还贵？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:23:21 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-7 15:54
' z- r5 W5 q8 h一般人去不起
! O( U) b) q, z; l3 }: |! O, H
百姓的那点儿工资肯定不行。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:32:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
+ n* [1 A) q6 R, Y, n6 [$ }前几天家人去问价，便宜的菜一百多，贵的菜八百，人均五百可以搓一顿，没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...

) B1 z$ V$ L& z5 ]# K% k 一般国人吃西餐，要的就是一种体验，刀叉使用的演练。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:34:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 18:01* g" Q# t) w# ]5 N  T* c- M+ _
现在不走这门了！
, u) B$ h. k! E$ _
走旁门？
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老片
发表于 2024-8-7 19:40:13 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:34
8 Y# \4 V0 ~) p, l3 S. o0 d8 p3 F走旁门？
: [6 A6 r$ W8 I* O" f
走饭店那门了
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百事顺遂
发表于 2024-8-7 20:49:11 | 显示全部楼层
听说，当年一位老农民，赶着大车卖大葱，一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
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京小白
发表于 2024-8-7 21:02:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:11
; h( [7 m% Q8 w: i) k比老莫还贵？

3 _, v( q: G4 D( ~) [% ]现在还比原来便宜了，过去一份战斧牛排988，现在牛肉降价，只卖800多了。
! r8 N" k$ Y" q6 B4 ]* k/ Q
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京小白
发表于 2024-8-7 21:08:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:320 I, C  g: R7 o
一般国人吃西餐，要的就是一种体验，刀叉使用的演练。

  l- w5 k( ]4 `刀叉演练一般是在新侨老莫，在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点，文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐，用的竟然是筷子，连练刀叉的机会都不给。
3 R$ Y+ o' A7 ?4 J
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:24:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:40/ z3 z$ e; y2 O7 ^8 a6 z
走饭店那门了

' E& \4 L0 `' \( J4 E  f 东门？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:25:40 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-7 20:49, t- x! P" J% o+ {2 U% ]. p  b
听说，当年一位老农民，赶着大车卖大葱，一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。

3 Q! u2 b4 E  _2 X9 h; j) @4 i 有这种可能。
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七旬老叟
发表于 2024-8-7 23:05:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08' b3 l8 C9 }0 {: [3 S9 [$ L4 n
刀叉演练一般是在新侨老莫，在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点，文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐，用的 ...

+ ]+ ]9 |6 T. y2 L1960年西单二楼，一份煎泥肠一毛二，吉司煎蛋一毛五，当时我在绒线胡同里上班，中午食堂买个馒头去西单二楼花两毛多钱比食堂的菜好吃多了。刀，叉上都有U。S.
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-8 00:33:41 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:080 N0 M8 u# k  ?) x& I
刀叉演练一般是在新侨老莫，在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点，文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐，用的 ...

+ e& }6 }$ t& K+ ]$ `" s, f 文革期间那就另当别论了。
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了然客
发表于 2024-8-8 08:46:35 | 显示全部楼层
北老莫，南新桥当时吃西餐的好地方，78年新桥罐焖牛肉两块五，奶油煎鱼一块七，当时我的工资是四十多。
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老片
发表于 2024-8-8 09:23:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 21:244 [  {! K" X( M% h% j' o& p
东门？
2 {- |2 J1 [3 z# a
对，饭店门。招牌也挪到东半拉去了
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老片
发表于 2024-8-8 09:26:14 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:02  j9 q) k+ `8 T
现在还比原来便宜了，过去一份战斧牛排988，现在牛肉降价，只卖800多了。

  `0 p! B1 e1 D1 a+ ~' ^歇了吧！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-8 13:14:11 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-8 08:46
0 ?. K) L9 A/ h% P& r& B% O北老莫，南新桥当时吃西餐的好地方，78年新桥罐焖牛肉两块五，奶油煎鱼一块七，当时我的工资是四十多。

% X# }- }0 c/ P6 v# B& L! t9 O 过去也好，现在也罢，这点儿工资吃着都费劲。
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孤独五斗虫
发表于 2024-8-8 14:43:00 | 显示全部楼层
1 p  q; ?$ i9 D' k; i

% d4 I/ D  q+ P% @# Q QQ图片20240808142454.jpg
$ L6 z% c7 e8 }# C' c5 E" R
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8 Q  b" `4 r, r. J8 y" _6 q  n3 N  ^( n6 s
QQ图片20240808142429.jpg $ H9 L$ L7 M8 y) `2 J4 i

5 a, P2 o) P/ M: c& M- X5 e3 u1 g1 Q9 S4 e' }1 \' r8 K' x0 [

) t1 V( w  d. ?* \, l( x当年我有一兄弟在这当服务员，曾经送我几盒店内的老式火柴，那年月打火机还不多见，口袋里装盒这火柴，出门人多时掏出来点棵烟倍有面子看见您这帖子想起这事来，找了找还真找到个用过的皮% v1 q0 {' e. o8 s- w% B" y2 E
4 Q# u+ `9 w1 a, I
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-8 19:06:43 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-8 14:43, }( P9 \7 p5 K, H
当年我有一兄弟在这当服务员，曾经送我几盒店内的老式火柴，那年月打火机还不多见，口 ...
4 z, A  H4 S% E$ [* X
法国进口的火柴，时髦！
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华文正
发表于 2024-8-9 00:48:54 | 显示全部楼层
也属于昨日黄花啦！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-9 12:14:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-9 00:48" P  l) X# I3 d- h' @3 @
也属于昨日黄花啦！

# v+ V0 V9 ^  Q  \3 G3 f7 F" e) b 昨日黄花有余香。
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华文正
发表于 2024-8-10 00:55:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-9 12:14" W" v& N4 m' z) D& Q, \
昨日黄花有余香。
" i! h5 w2 u' z" {8 l/ L* `. ]
反正我是不进筐！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-10 13:28:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 00:555 u/ e$ O& [! c- Q: q: y
反正我是不进筐！

& @0 Z. L5 F6 [# X) V6 I 冤大头我也不当。
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华文正
发表于 2024-8-10 23:22:31 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-10 13:280 D/ ~0 C6 c/ O* ~" E! X- ~
冤大头我也不当。
% @! r9 Z/ |/ f1 T6 j
宰人的刀明晃晃！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-11 00:02:46 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 23:22* L& ]' {, o8 I8 ?5 v5 ^
宰人的刀明晃晃！
! g2 q# W1 b  X# u
我躲着崇文门逛。
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华文正
发表于 2024-8-11 23:55:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-11 00:02
2 {& }$ |; b' _( N我躲着崇文门逛。
, p( s+ i. f# X* H# U
爹妈家在崇东大街，我没处躲没处藏！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-12 00:24:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-11 23:55: `) K$ A% c2 R& p
爹妈家在崇东大街，我没处躲没处藏！
6 c: F& s8 U8 V, E4 h* o. D$ |
崇东好啊，当年我差点儿搬到那儿，只因户型不好，才选择蒲黄榆。
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