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马克西姆餐厅[含5P]

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发表于 2024-8-7 13:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
改开后北京第一家合资的高档西餐厅,八三年开业,外方老板是服装设计师皮尔卡丹,开业消息还上了新闻联播。在马克西姆餐厅里曾多次此举办过时装秀。
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

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发表于 2024-8-7 15:54:54 | 显示全部楼层
一般人去不起
发表于 2024-8-7 16:59:21 | 显示全部楼层
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。' T/ n7 l  h* D
发表于 2024-8-7 18:01:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-7 18:02 编辑
0 a$ o$ T+ `! J2 l# @$ T3 B5 O8 \. |3 O; e- x5 S# j
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6 q8 c) l7 D) L& E
现在不走这门了!
发表于 2024-8-7 19:11:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:597 W) t3 W6 D8 P3 H1 o' b( T& s& W, L
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...
4 ^* l8 N6 |0 e% F" Y7 {0 \
比老莫还贵?
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:23:21 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-7 15:548 p7 w5 O- N/ g2 N: p, y
一般人去不起

1 Y& b, K( H/ e3 L5 O# m6 d5 `1 A 百姓的那点儿工资肯定不行。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:32:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
! p9 i0 x0 H2 ?# |: D, J0 n前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...

5 c" o* g- {+ ]2 x4 ^ 一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:34:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 18:01
' ~+ ?5 R4 C# f; d# @" k6 L' \现在不走这门了!
8 w9 z' k. w7 I
走旁门?
发表于 2024-8-7 19:40:13 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:34
) L7 H7 E- E2 n. Y1 Q8 X走旁门?
$ W8 h3 L8 Z; P9 N' |
走饭店那门了
发表于 2024-8-7 20:49:11 | 显示全部楼层
听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
发表于 2024-8-7 21:02:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:117 q" K: p! {. n, a! I& k
比老莫还贵?

& J' e! [6 g. c现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。
2 e0 w) _9 ]- a; o! n! d/ h: C8 ^
发表于 2024-8-7 21:08:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:322 h2 R& j4 U6 }
一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。

! s0 m1 M6 c# n3 d( F5 x+ q+ h* _刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的竟然是筷子,连练刀叉的机会都不给。8 G& j8 G' `9 M$ i2 ~
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:24:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:40! c% V& s* R1 J$ N( g0 o
走饭店那门了

+ L7 i# s' _7 R 东门?
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:25:40 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-7 20:49
$ P6 D, p* }; J/ Z: g( K听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。

! y; M; R& B5 r) u' S( i: W 有这种可能。
发表于 2024-8-7 23:05:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08# g, \/ h8 D' c* ]
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...

" z* {1 W. }/ z: D4 d- i2 o5 {1960年西单二楼,一份煎泥肠一毛二,吉司煎蛋一毛五,当时我在绒线胡同里上班,中午食堂买个馒头去西单二楼花两毛多钱比食堂的菜好吃多了。刀,叉上都有U。S.
 楼主| 发表于 2024-8-8 00:33:41 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08
/ V  \5 N, a5 p1 |* Y刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...
1 f0 r3 D% d  X& Z; p, D. f
文革期间那就另当别论了。
发表于 2024-8-8 08:46:35 | 显示全部楼层
北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。
发表于 2024-8-8 09:23:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 21:24
# E: ?3 Q) i$ c& V东门?
- U" h: x$ D) g1 z7 e, l9 p( U
对,饭店门。招牌也挪到东半拉去了
发表于 2024-8-8 09:26:14 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:02
3 ~$ t" W2 p/ ?( o3 Y1 O5 ~* y现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。

  ^: D1 v. o; x6 W0 T5 x歇了吧!
 楼主| 发表于 2024-8-8 13:14:11 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-8 08:46
# C; y/ J5 U- Z1 V1 x北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。

/ m' i* Z' [9 X- L: m: C 过去也好,现在也罢,这点儿工资吃着都费劲。
发表于 2024-8-8 14:43:00 | 显示全部楼层
, c/ D& I- _0 ~. d
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# C2 H8 A% l' E* \, Z$ @: w! f* o; Z* K: o2 u" K$ t, W: z
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, b5 Q" K1 p& L& r& r$ M5 t
( D# [* Q$ r7 }9 H9 k9 r% v6 d3 B
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当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口袋里装盒这火柴,出门人多时掏出来点棵烟倍有面子看见您这帖子想起这事来,找了找还真找到个用过的皮
) t# l4 {7 l! U& L& p. V+ L/ U5 T6 R0 p# w2 C, g' X
 楼主| 发表于 2024-8-8 19:06:43 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-8 14:43! K: O/ G' v4 G' M! @
当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口 ...

7 h) ^4 O7 v- y. [- t 法国进口的火柴,时髦!
发表于 2024-8-9 00:48:54 | 显示全部楼层
也属于昨日黄花啦!
 楼主| 发表于 2024-8-9 12:14:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-9 00:48
$ C& U6 {3 u0 Q' h0 z( w也属于昨日黄花啦!
( K: N1 y+ q2 F0 a$ l7 t0 T
昨日黄花有余香。
发表于 2024-8-10 00:55:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-9 12:14
3 b2 E5 ~2 @, I  B# A. x1 p昨日黄花有余香。

% j. k; g& \6 M9 ^4 n# o" @反正我是不进筐!
 楼主| 发表于 2024-8-10 13:28:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 00:55
: C* V& i( V+ m9 e7 u8 G反正我是不进筐!
& Q( g9 t' C' x" i6 y& u
冤大头我也不当。
发表于 2024-8-10 23:22:31 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-10 13:28
" ^- x/ ^" S9 o: S% j, Z冤大头我也不当。

4 V3 Q0 l+ g; ]: m. Y9 f* G; A宰人的刀明晃晃!
 楼主| 发表于 2024-8-11 00:02:46 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 23:22
# f; ~. J% B3 H$ r0 H. W宰人的刀明晃晃!

1 o  i$ x" R% m8 G2 D0 r3 p 我躲着崇文门逛。
发表于 2024-8-11 23:55:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-11 00:02
; n9 e% N' N$ {: _7 _我躲着崇文门逛。

+ m  Z0 L8 R6 C( j4 t爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!
 楼主| 发表于 2024-8-12 00:24:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-11 23:55( E# H6 x0 s& w' h9 ~; J2 I1 Y
爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!

* \$ c4 t! `1 ~. R 崇东好啊,当年我差点儿搬到那儿,只因户型不好,才选择蒲黄榆。
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