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马克西姆餐厅

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发表于 2024-8-7 13:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
改开后北京第一家合资的高档西餐厅,八三年开业,外方老板是服装设计师皮尔卡丹,开业消息还上了新闻联播。在马克西姆餐厅里曾多次此举办过时装秀。  l: c2 o- z" V7 c, l. i7 H

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

1 F0 |; u$ W* l
发表于 2024-8-7 15:54:54 | 显示全部楼层
一般人去不起
发表于 2024-8-7 16:59:21 | 显示全部楼层
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。
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发表于 2024-8-7 18:01:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-7 18:02 编辑 7 b$ e- H) O' Y/ n  a' U/ O/ e- _, |
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现在不走这门了!
发表于 2024-8-7 19:11:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
5 x1 U6 l5 q, t5 K- Z前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...

! t3 e$ b1 ]/ V- m" a4 W' I比老莫还贵?
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:23:21 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-7 15:54* F3 M+ s7 n8 b
一般人去不起
* A' P& ^7 ~6 p; Y& Z) a
百姓的那点儿工资肯定不行。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:32:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
4 V8 j9 s. W% p+ ?9 ?  Q* g前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...

! D" ~, I0 x( B, L' |$ [2 f 一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:34:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 18:01
$ `% i- Z7 _2 y现在不走这门了!
7 o( p$ |- a) z$ M
走旁门?
发表于 2024-8-7 19:40:13 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:34+ e" `- ?8 h% K
走旁门?
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走饭店那门了
发表于 2024-8-7 20:49:11 | 显示全部楼层
听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
发表于 2024-8-7 21:02:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:11
' \7 T  O! t$ m7 Q比老莫还贵?

) k& ^8 A2 L$ ~现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。4 R7 s* G& T5 S* b3 e7 ~  m1 I
发表于 2024-8-7 21:08:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:32
8 m1 L5 P: h' i5 [3 ?一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
9 b% l9 f5 s; D- Q
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的竟然是筷子,连练刀叉的机会都不给。$ f: z( h" ~3 e1 S1 d0 y- _
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:24:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:40
: W; t' K2 u) J% Q1 F走饭店那门了

7 g# {# ~- I+ Q+ [" \9 D% r 东门?
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:25:40 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-7 20:496 b) e; i0 k6 S. X
听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
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有这种可能。
发表于 2024-8-7 23:05:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:083 D9 |3 e; o; ^. F1 Q  E
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...
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1960年西单二楼,一份煎泥肠一毛二,吉司煎蛋一毛五,当时我在绒线胡同里上班,中午食堂买个馒头去西单二楼花两毛多钱比食堂的菜好吃多了。刀,叉上都有U。S.
 楼主| 发表于 2024-8-8 00:33:41 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08" [' e. x( ]0 }3 r+ k. |
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...
" B8 n8 X+ v0 D& c' D
文革期间那就另当别论了。
发表于 2024-8-8 08:46:35 | 显示全部楼层
北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。
发表于 2024-8-8 09:23:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 21:241 ]( x2 K/ ~* h2 i
东门?
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对,饭店门。招牌也挪到东半拉去了
发表于 2024-8-8 09:26:14 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:02' v( n, J0 K! E2 z
现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。

! n6 W& Q6 O6 u# q歇了吧!
 楼主| 发表于 2024-8-8 13:14:11 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-8 08:464 a  x) Y4 v* T- J5 a
北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。

' B) D' J1 a( v; T/ C7 ^, X 过去也好,现在也罢,这点儿工资吃着都费劲。
发表于 2024-8-8 14:43:00 | 显示全部楼层
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当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口袋里装盒这火柴,出门人多时掏出来点棵烟倍有面子看见您这帖子想起这事来,找了找还真找到个用过的皮0 a" b& X% a" }% a! w, N2 q3 ^, A
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 楼主| 发表于 2024-8-8 19:06:43 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-8 14:43
; ]/ l+ I- v, \8 r7 R9 O+ g当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口 ...

+ v$ l4 |/ }3 d! b4 u) ~/ E4 O 法国进口的火柴,时髦!
发表于 2024-8-9 00:48:54 | 显示全部楼层
也属于昨日黄花啦!
 楼主| 发表于 2024-8-9 12:14:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-9 00:48
, o+ G; e9 u% q0 N7 y) C) K也属于昨日黄花啦!

9 }% {8 c$ X# r5 F/ }. M" z 昨日黄花有余香。
发表于 2024-8-10 00:55:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-9 12:14
5 ~7 c5 ^8 ?) t/ s' a! N. ?  d7 t5 f! L昨日黄花有余香。
. g) e# ?" m- T+ l8 E, z0 I
反正我是不进筐!
 楼主| 发表于 2024-8-10 13:28:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 00:55* Z3 j: D2 h+ [' {- ?9 _! k* W
反正我是不进筐!

2 ^# u/ x: C+ f1 d 冤大头我也不当。
发表于 2024-8-10 23:22:31 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-10 13:28
2 \' d. c" U4 |5 o& n  u' o& O( q冤大头我也不当。
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宰人的刀明晃晃!
 楼主| 发表于 2024-8-11 00:02:46 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 23:22
7 Y8 i2 Z0 p& g4 V4 `- f5 A1 c  q: P! `宰人的刀明晃晃!
, a1 |& l6 d9 I- Q- l7 c. S
我躲着崇文门逛。
发表于 2024-8-11 23:55:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-11 00:02
" S, h6 w7 {) L  ^4 S' ?% f3 o# o我躲着崇文门逛。

: {7 w2 |' O6 a+ Y, F4 x0 V1 c爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!
 楼主| 发表于 2024-8-12 00:24:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-11 23:55
- q3 S! I, N7 B. Z3 h9 i爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!

( ?  H# r8 r1 L; U+ F" U- N 崇东好啊,当年我差点儿搬到那儿,只因户型不好,才选择蒲黄榆。
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