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曾经的天兴居[含1P]

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发表于 2024-8-13 13:04:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
门脸不起眼,店堂只一间。味道哪儿正宗,这儿是天花板。
& M. r! ^5 V  K% m+ ^+ ?6 x

曾经的天兴居

曾经的天兴居

+ j2 g5 g* q9 w7 \
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发表于 2024-8-13 14:55:41 | 显示全部楼层
天兴居的炒肝
发表于 2024-8-13 15:05:14 | 显示全部楼层
碗儿小了,价儿涨了
发表于 2024-8-13 15:23:36 | 显示全部楼层
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3 S) n3 o2 F& {' k$ r, j; w3 {% x2 p2 ]* C3 N6 d. v' D; f7 ?

$ K$ D0 @5 q. o: t3 h4 p1 \! A
发表于 2024-8-13 17:08:22 | 显示全部楼层
1 M4 n) `2 Q# p% g9 f2 m
这家不是鲜鱼口的老天兴居。
# f+ Y% w+ ^+ |- s; n
发表于 2024-8-13 17:11:25 | 显示全部楼层
既然当初是会仙居与天兴居合并,为何店堂只有一间?
/ w, O& K  F3 I0 r
发表于 2024-8-13 17:34:00 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-13 17:08
4 j6 G% ~) U8 A2 A$ T这家不是鲜鱼口的老天兴居。

+ _* B1 a$ W/ w) n; {分店,离家近!% Z! U  B/ G% L" G* D- O  p
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:36:05 | 显示全部楼层
伯阳子 发表于 2024-8-13 14:55: Q. w0 ^8 q) b8 }: k8 Z# F% R
天兴居的炒肝

" [  D) A6 m$ S. R: |/ _ 就是棒!
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:36:57 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-13 15:05
* i6 Z$ F( h6 ~, y碗儿小了,价儿涨了

" w  T6 Z) I0 B9 r 涨了一百多倍!
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:37:59 | 显示全部楼层
  g" I+ y. J$ ~" X
连锁的,对付着吃。
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:40:37 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-13 17:11: U; m' r5 A5 V6 v. I
既然当初是会仙居与天兴居合并,为何店堂只有一间?

% O! i$ {, e2 n. Q$ r' w 六十八年前合并,只因天兴居的味道更胜一筹。店面虽只有一间,但永远人满为患。
发表于 2024-8-13 17:42:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-13 17:44 编辑
% ?) d1 k8 C3 N0 C0 ^
董瑞征 发表于 2024-8-13 17:37
% m, x7 }' F+ u- x连锁的,对付着吃。
" [2 k$ y6 M5 c# @5 f+ F
现在鲜鱼口的也不见就怎麽滴!, a5 B" t( k$ L- W$ W  e0 L

9 L. B# B2 e1 ]% T2 m$ K" _ DSCN9098_副本.jpg
6 r5 X5 [8 [# W8 X4 P% M) G  ]) D: d
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6 }, K& ^: ~7 c" G- T2 o7 r* {. m% J# Z4 ]! u- P0 T

# \* x3 D/ W, H( n
2 b( N4 f" N7 z+ F5 \4 R1 |  z
发表于 2024-8-13 19:36:05 | 显示全部楼层
记得鲜鱼口里天兴居里没板凳,都是站着喝。
 楼主| 发表于 2024-8-13 20:45:51 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-13 17:42' ~1 @; ]7 G' n& L: n
现在鲜鱼口的也不见就怎麽滴!

9 _8 e$ b6 ]% C! f 现在鲜鱼口里的天兴居早已不是那么回事了,在北京的炒肝儿根本排不上前十位。
 楼主| 发表于 2024-8-13 20:48:39 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-13 19:36# I2 K/ `6 z: S8 x/ d
记得鲜鱼口里天兴居里没板凳,都是站着喝。
7 \2 ~% s9 \4 t1 x
我最早在这儿喝炒肝儿是七十年代后半时期,是有板凳的。再早就不知道了。
发表于 2024-8-13 21:41:08 | 显示全部楼层
从前去过多次,哪都好就是那碗小点,大号酒盅。
 楼主| 发表于 2024-8-13 23:35:09 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-13 21:41* [0 F: n) v! p" W" n( V$ x
从前去过多次,哪都好就是那碗小点,大号酒盅。

. f( N4 V# n# J: M 单手托着碗转着喝就是打这儿兴起的。
发表于 2024-8-14 06:22:51 | 显示全部楼层
没这口福啊
发表于 2024-8-14 08:23:18 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-13 20:45% z* R9 u5 f" Y$ ]
现在鲜鱼口里的天兴居早已不是那么回事了,在北京的炒肝儿根本排不上前十位。

6 |+ v/ j% [1 s, f DSCN2426_副本.jpg
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 楼主| 发表于 2024-8-14 10:23:56 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-8-14 06:22
: ~$ t& B8 _4 z' a  F: a6 f没这口福啊

! Z1 L; k; M, n, `8 N 理解理解。
 楼主| 发表于 2024-8-14 10:27:37 | 显示全部楼层

& I6 e. H# Q  R* W1 q+ G 这三个店都在南城。
发表于 2024-8-14 11:26:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-14 11:35 编辑 ( |6 m% F5 O! u5 l  _9 ?! Y
董瑞征 发表于 2024-8-14 10:27# o9 D; E) K5 }; G7 G4 O, P
这三个店都在南城。
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2 T+ y' u1 K2 H% [; @. [  }" {! V: [; i0 M, R
发表于 2024-8-14 13:51:04 | 显示全部楼层
那时候吃炒肝经常有顾客说“肝怎么这么少”现在反过来了,肠比肝贵了。
 楼主| 发表于 2024-8-14 15:56:42 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-8-14 13:51
# h% x! S2 n4 ^( g7 h' S那时候吃炒肝经常有顾客说“肝怎么这么少”现在反过来了,肠比肝贵了。

4 G& T- c* Z/ ?3 | 是,不知不觉的。
发表于 2024-8-17 00:08:51 | 显示全部楼层
塞得仓子?介塞得竿儿?
 楼主| 发表于 2024-8-18 00:15:01 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-17 00:084 M5 Y) q9 d4 l
塞得仓子?介塞得竿儿?

' |: U5 O4 i( d9 Q( k* T+ } 我就猜出“肠子、肝儿”,没明白意思。
发表于 2024-8-18 22:37:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2024-8-18 22:38 编辑
- h% @9 }& G$ w
董瑞征 发表于 2024-8-18 00:153 x  B6 }8 p: f0 J1 E: ?/ F
我就猜出“肠子、肝儿”,没明白意思。
0 `* A) ~7 o% n  A- v0 @
“谁的肠子?这谁的肝儿?”出自高英培 张振铎合说的相声《别扭话》。
 楼主| 发表于 2024-8-18 23:31:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-18 22:37
, s4 Z$ z9 _; k5 E. U" c“谁的肠子?这谁的肝儿?”出自高英培 张振铎合说的相声《别扭话》。
. T6 n+ Y8 n' K& l6 R
您要不说我猜一年也猜不出来。
发表于 2024-8-19 08:53:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-18 23:31
$ l) l/ x1 \4 a" \7 d, \4 b" T0 b5 [/ h您要不说我猜一年也猜不出来。
6 o* a( k5 r; l
不至于吧!
 楼主| 发表于 2024-8-19 12:06:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-19 08:53
1 N1 B( k' q- w不至于吧!
$ D4 }' \0 P1 t- b( q
至于。
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