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曾经的天兴居[含1P]

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发表于 2024-8-13 13:04:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
门脸不起眼,店堂只一间。味道哪儿正宗,这儿是天花板。! y( u" }# n$ L* q

曾经的天兴居

曾经的天兴居
5 h) k* `7 @8 H9 A4 {
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发表于 2024-8-13 14:55:41 | 显示全部楼层
天兴居的炒肝
发表于 2024-8-13 15:05:14 | 显示全部楼层
碗儿小了,价儿涨了
发表于 2024-8-13 15:23:36 | 显示全部楼层
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" _- Q4 |9 m: V& J

" y; w5 ?8 B; A+ s. j1 a. J4 {8 a6 d
发表于 2024-8-13 17:08:22 | 显示全部楼层
2 L$ \: s) q1 f! c
这家不是鲜鱼口的老天兴居。7 g5 f4 S% j0 p  ]
发表于 2024-8-13 17:11:25 | 显示全部楼层
既然当初是会仙居与天兴居合并,为何店堂只有一间?
& Q" W9 b! H4 W: n8 E8 s8 B: N& `
发表于 2024-8-13 17:34:00 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-13 17:08
3 p1 I' J! j% t( Z$ r这家不是鲜鱼口的老天兴居。

: M* U+ x# _! G3 k" d- F分店,离家近!
: u+ ]1 e; j! |
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:36:05 | 显示全部楼层
伯阳子 发表于 2024-8-13 14:557 p9 x  N+ {" Z: c8 E  w$ H
天兴居的炒肝

2 a8 x4 P$ g+ J5 s! F# g 就是棒!
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:36:57 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-13 15:05
$ F/ `. H4 U' L4 x* h碗儿小了,价儿涨了
, p: a: {( a' [! Y3 y7 Q( `
涨了一百多倍!
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:37:59 | 显示全部楼层

9 j* q7 K- o6 Z3 _- e 连锁的,对付着吃。
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:40:37 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-13 17:11
& @% k* _& s3 L9 k既然当初是会仙居与天兴居合并,为何店堂只有一间?
. w# i* {8 x; I& t7 K
六十八年前合并,只因天兴居的味道更胜一筹。店面虽只有一间,但永远人满为患。
发表于 2024-8-13 17:42:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-13 17:44 编辑
. Z1 `" T+ S) O, t- T+ B' @
董瑞征 发表于 2024-8-13 17:37' r; L+ I+ r9 i- [
连锁的,对付着吃。

4 P2 B  ]) X4 m; Q现在鲜鱼口的也不见就怎麽滴!
! W( c3 P  d8 a& e9 o$ g' ]8 L" F7 R0 {
DSCN9098_副本.jpg * [3 b+ S9 Y4 M3 W

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2 `; X8 t0 D# U1 P1 B/ L$ p

4 r/ e" k9 e4 A9 t; Z. N( m( L5 ~& _
发表于 2024-8-13 19:36:05 | 显示全部楼层
记得鲜鱼口里天兴居里没板凳,都是站着喝。
 楼主| 发表于 2024-8-13 20:45:51 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-13 17:42
4 \2 Q8 `' i1 x5 B% n现在鲜鱼口的也不见就怎麽滴!
8 T/ r8 F  @- @0 q$ I9 e
现在鲜鱼口里的天兴居早已不是那么回事了,在北京的炒肝儿根本排不上前十位。
 楼主| 发表于 2024-8-13 20:48:39 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-13 19:360 R" L1 ]2 J3 j4 f9 W$ A
记得鲜鱼口里天兴居里没板凳,都是站着喝。
* W3 A# R( j7 [4 k: N4 d4 W# m
我最早在这儿喝炒肝儿是七十年代后半时期,是有板凳的。再早就不知道了。
发表于 2024-8-13 21:41:08 | 显示全部楼层
从前去过多次,哪都好就是那碗小点,大号酒盅。
 楼主| 发表于 2024-8-13 23:35:09 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-13 21:41
/ V4 \+ U; M9 D8 o& }( e从前去过多次,哪都好就是那碗小点,大号酒盅。

$ `& G( _/ c( S4 B 单手托着碗转着喝就是打这儿兴起的。
发表于 2024-8-14 06:22:51 | 显示全部楼层
没这口福啊
发表于 2024-8-14 08:23:18 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-13 20:45
" r/ Y9 b. K$ i- L: i- U3 p& Y7 X现在鲜鱼口里的天兴居早已不是那么回事了,在北京的炒肝儿根本排不上前十位。

4 E2 s) ~3 q8 B3 M$ {; U! I& M DSCN2426_副本.jpg . m8 U& ~3 T# I9 s

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 楼主| 发表于 2024-8-14 10:23:56 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-8-14 06:22; r% |" j/ O7 ], o& M
没这口福啊
& D: ]& {; l: r# [) ^. r: [+ v
理解理解。
 楼主| 发表于 2024-8-14 10:27:37 | 显示全部楼层
1 w! I9 q' t; l) i0 d9 }! |  @! ~
这三个店都在南城。
发表于 2024-8-14 11:26:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-14 11:35 编辑 , @% C. m' c6 m3 x: E, a
董瑞征 发表于 2024-8-14 10:27
' R  O( f1 S) _. o; G这三个店都在南城。
6 I3 p5 ?4 x9 a: j' m* V8 I5 I
' E& \7 a. v3 l+ C! A  R

6 o& r( z2 m% v8 V3 E6 X* f DSCN4831.jpg - m% ]; p5 K$ G, a' T# Z5 y9 \
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9 V" R5 @5 {+ |( q; b
发表于 2024-8-14 13:51:04 | 显示全部楼层
那时候吃炒肝经常有顾客说“肝怎么这么少”现在反过来了,肠比肝贵了。
 楼主| 发表于 2024-8-14 15:56:42 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-8-14 13:51
4 X* ~2 u" l; R( ?那时候吃炒肝经常有顾客说“肝怎么这么少”现在反过来了,肠比肝贵了。

4 _9 {/ f3 w( Y2 P 是,不知不觉的。
发表于 2024-8-17 00:08:51 | 显示全部楼层
塞得仓子?介塞得竿儿?
 楼主| 发表于 2024-8-18 00:15:01 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-17 00:08
4 ~& x7 _1 I, Y5 \. d. {) D塞得仓子?介塞得竿儿?

2 k/ F: I- u0 z  {, \& } 我就猜出“肠子、肝儿”,没明白意思。
发表于 2024-8-18 22:37:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2024-8-18 22:38 编辑 % V; C5 J# F# e) Y: z+ R
董瑞征 发表于 2024-8-18 00:15) c: J3 J( c8 w; x
我就猜出“肠子、肝儿”,没明白意思。
$ q7 L1 b4 h. O" G/ q' m0 W( v
“谁的肠子?这谁的肝儿?”出自高英培 张振铎合说的相声《别扭话》。
 楼主| 发表于 2024-8-18 23:31:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-18 22:37  |0 I: }& W3 C3 n
“谁的肠子?这谁的肝儿?”出自高英培 张振铎合说的相声《别扭话》。

% d7 a5 D3 Z6 ~( q% w 您要不说我猜一年也猜不出来。
发表于 2024-8-19 08:53:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-18 23:31
, [1 q; r. i2 i3 [您要不说我猜一年也猜不出来。

+ n1 L+ }/ y, A  I' p不至于吧!
 楼主| 发表于 2024-8-19 12:06:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-19 08:53
# s& ~( R) A7 q7 {' s: }! I% v不至于吧!

8 t$ D$ M# u7 @. f7 n9 _# k6 P1 G) P 至于。
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