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小肠陈[含1P]

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发表于 2024-8-25 13:20:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
别看店面不起眼,卤煮赛道天花板。$ H( P. m/ x8 K; q" Z  _  O3 S

小肠陈

小肠陈

2 E' g4 h1 h% C" f. g, Y2 j
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发表于 2024-8-25 19:13:52 | 显示全部楼层
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0 [/ v( M7 T4 y3 E6 j) N

6 v9 Z7 q0 ?: d1 L# d
发表于 2024-8-25 20:52:30 | 显示全部楼层
现如今卖卤煮都说自己正宗,百年卤煮的招牌都敢挂,鱼龙混杂!
发表于 2024-8-25 22:39:04 | 显示全部楼层
1956年以前在西四牌楼南边路西(大概就是现在的西四小吃门口)有一个“引车卖浆”者,卖的就是卤煮小肠。
 楼主| 发表于 2024-8-25 23:35:59 | 显示全部楼层
7 n- w" a7 `) Z# ~1 Q) j
老板,俩底儿.
 楼主| 发表于 2024-8-25 23:37:35 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-25 20:52
  m& q) I' W% K4 d0 S. m现如今卖卤煮都说自己正宗,百年卤煮的招牌都敢挂,鱼龙混杂!
  O+ e. N8 [( [$ g8 V
  老字号也不是那么回事了。
 楼主| 发表于 2024-8-25 23:39:15 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:398 D$ r3 W6 F8 n* L- G$ Z7 n& b
1956年以前在西四牌楼南边路西(大概就是现在的西四小吃门口)有一个“引车卖浆”者,卖的就是卤煮小肠。
* @1 C  l8 ?: M/ H. ^
西四小吃店早就没了。
发表于 2024-8-25 23:52:23 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35( T- i6 v9 S/ T0 N2 ~4 }! ^
老板,俩底儿.

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4 l* J# ^6 I& k0 C8 z6 R3 N  h+ w: U7 I
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 楼主| 发表于 2024-8-26 00:32:35 | 显示全部楼层
6 ~; X8 K9 s0 `5 j, o  I
挺好,再来个口杯。
发表于 2024-8-26 08:34:20 | 显示全部楼层
南横街快到东头
发表于 2024-8-26 09:37:33 | 显示全部楼层
小肠陈的女老板注册了商标,其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。
8 O/ e( e* X) C
发表于 2024-8-26 09:40:44 | 显示全部楼层
前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。
 楼主| 发表于 2024-8-26 12:24:05 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-8-26 08:341 R- U6 t" z6 A( h$ N. d5 m, W
南横街快到东头

2 w$ T& L  c0 G/ i0 o# S9 x 对,路南。
 楼主| 发表于 2024-8-26 12:25:28 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-26 09:37
1 m! ~6 _: i5 Q3 t# d  ], R! c* d- C小肠陈的女老板注册了商标,其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。
! n5 N  ~* q' r% I' Q4 h* f
家里其他人开的卤煮店味道也不错。
 楼主| 发表于 2024-8-26 12:27:24 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-8-26 09:40% O0 E6 G( f7 ^
前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

' ?( z3 H8 V+ m& {7 J: s 小肠陈开的分号应该是正宗传承。
发表于 2024-8-26 14:45:48 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 00:325 e2 W. G9 R" u: K
挺好,再来个口杯。
: B$ R  n: N' u% L' m/ O- Q" u
DSCN0215.JPG 5 D% C: s' q$ s6 R

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 楼主| 发表于 2024-8-26 16:08:59 | 显示全部楼层

. s, d; K2 g2 z. A/ E7 s 真成,人家扔了的给我拿来了?
发表于 2024-8-26 16:42:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
; [( u% b; y7 \: }+ W" H! N真成,人家扔了的给我拿来了?

! L7 l1 ~  T( k) N/ U- C7 L* i放电脑里了
发表于 2024-8-26 18:07:23 | 显示全部楼层
老板:给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼,对了我还不吃香菜。
 楼主| 发表于 2024-8-26 18:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-26 16:42- d8 `$ P8 K* c( w
放电脑里了

' J3 P* ^- H( W& K* N 给我来个郎酒小扁瓶!
发表于 2024-8-26 18:43:28 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
; H! u# I. h- g9 t+ _给我来个郎酒小扁瓶!

/ @+ b  t3 \7 I( p8 |" d, _7 i& R4 s DSCN7190_副本.jpg
- s# @4 I. S1 e1 S( d# {4 G, F  k, c. [6 z) v

0 S6 Z, X" S$ I) \! H, M
 楼主| 发表于 2024-8-26 19:35:59 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-26 18:07
' B; y( f- X2 l' H) U3 J老板:给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼,对了我还不吃香菜。

/ z6 ^( G' m2 j; r0 }8 g. G& s! Q 老版乐了,来个冤大头,一分钱不少收,就喝碗汤。
发表于 2024-8-26 20:46:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 19:356 n3 ]& @5 P0 C) M, l
老版乐了,来个冤大头,一分钱不少收,就喝碗汤。
0 E8 y0 e0 X; R4 {( }
据说营养都在汤里!
 楼主| 发表于 2024-8-26 21:36:53 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-26 20:46
; P; e, j" l; W; b  w. N* v据说营养都在汤里!

; W9 ?! [9 K4 r# `3 B 吃卤煮,免费续汤。
 楼主| 发表于 2024-8-26 21:37:41 | 显示全部楼层
/ v5 C$ [# ~0 F
行了,对付了。
发表于 2024-8-27 09:23:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36- n+ Y: d0 M- U) A
吃卤煮,免费续汤。
' d: g' N& g: V. I! N% P( ?' Y
四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴!——马三立相声《吃元宵》
 楼主| 发表于 2024-8-27 12:36:03 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-27 09:23
* `# C  I9 w( A) s: |2 x四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴!——马三立相声《吃元宵》
' V6 u0 o, x6 [7 c* i
得亏您把出处写出来了,不然我又得猜一年。
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