小肠陈[含1P]

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。

小肠陈

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老片

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了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
  m& q) I' W% K4 d0 S. m现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
老板，俩底儿.

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4 l* J# ^6 I& k0 C8 z6 R

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。
8 O/ e( e* X) C

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
南横街快到东头

2 w$ T& L  c0 G/ i0 o# S9 x 对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
1 m! ~6 _: i5 Q3 t# d  ], R! c* d- C小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

' ?( z3 H8 V+ m& {7 J: s 小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
挺好，再来个口杯。

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+ }2 r; X/ M1 g4 C( y

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

. s, d; K2 g2 z. A/ E7 s 真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
; [( u% b; y7 \: }+ W" H! N真成，人家扔了的给我拿来了？

! L7 l1 ~  T( k) N/ U- C7 L* i放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
放电脑里了

' J3 P* ^- H( W& K* N 给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
; H! u# I. h- g9 t+ _给我来个郎酒小扁瓶！

/ @+ b  t3 \7 I( p8 |" d, _7 i& R4 s
- s# @4 I. S1 e1 S( d# {4 G, F

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董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
' B; y( f- X2 l' H) U3 J老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

/ z6 ^( G' m2 j; r0 }8 g. G& s! Q 老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
; P; e, j" l; W; b  w. N* v据说营养都在汤里！

; W9 ?! [9 K4 r# `3 B 吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
吃卤煮，免费续汤。

四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
* `# C  I9 w( A) s: |2 x四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。