再拍小巷网红店[含4P]

董瑞征 · 发表于 2025-4-8 20:16:08

网红小店晚餐下午五点开始营业，这次拍照的时间是五点多点儿。

再拍小巷网红店

百事顺遂 · 发表于 2025-4-8 20:34:16

无锡，小地方，人爱凑热闹。

七旬老叟 · 发表于 2025-4-8 21:26:11

在北京同样是“爱凑热闹”前几年不是有“二两包子一碗炒肝”的XX套餐吗？当然追腥逐臭者不一定是北京人。

了然客 · 发表于 2025-4-8 22:15:34

民以食为天

华文正 · 发表于 2025-4-8 22:28:42

苍蝇小馆，必有过人之处。

董瑞征 · 发表于 2025-4-8 23:23:35

百事顺遂发表于 2025-4-8 20:34
0 r4 B4 u- S3 G% V1 k无锡，小地方，人爱凑热闹。

国人都差不多。

董瑞征 · 发表于 2025-4-8 23:25:57

七旬老叟发表于 2025-4-8 21:260 n" ~* g+ B) ~
在北京同样是“爱凑热闹”前几年不是有“二两包子一碗炒肝”的XX套餐吗？当然追腥逐臭者不一定是北京人。

网红现象。

董瑞征 · 发表于 2025-4-8 23:27:47

了然客发表于 2025-4-8 22:15
) ?5 ^7 D& ~" X3 \! L: d' a5 l6 m民以食为天

无论走到哪儿都能看到有人大快朵颐。

董瑞征 · 发表于 2025-4-8 23:30:55

华文正发表于 2025-4-8 22:28$ b$ W. j0 g6 a6 |
苍蝇小馆，必有过人之处。

跟“方砖厂69号”有一拼。

华文正 · 发表于 2025-4-9 00:32:56

董瑞征发表于 2025-4-8 23:30/ c6 q2 v; m* {
跟“方砖厂69号”有一拼。

炸酱面只有家里有老人的普通人家做的最地道！

董瑞征 · 发表于 2025-4-9 10:23:27

华文正发表于 2025-4-9 00:32# B3 E5 B% O7 M: f
炸酱面只有家里有老人的普通人家做的最地道！

没错，一家一个炸法，习惯了自己家的，那就是最好吃的。

华文正 · 发表于 2025-4-9 13:12:10

董瑞征发表于 2025-4-9 10:23
/ L* u- r* R( v8 ?" p* b没错，一家一个炸法，习惯了自己家的，那就是最好吃的。

不知为何我就是适应不了外面餐馆炸酱面的菜码，特别是黄豆青豆。原本一条黄瓜两瓣蒜就能大快朵颐的家常便饭，非得照旗人的规矩穷讲究！

董瑞征 · 发表于 2025-4-9 13:35:56

华文正发表于 2025-4-9 13:129 j- }2 _6 L& J" K( |
不知为何我就是适应不了外面餐馆炸酱面的菜码，特别是黄豆青豆。原本一条黄瓜两瓣蒜就能大快朵颐的家常便 ...

我根本就不会在外边吃炸酱面，现在说搁八百种所谓菜码纯属炒作，旗人也不可能都这么吃。皇上单说。

华文正 · 发表于 2025-4-9 14:00:46

董瑞征发表于 2025-4-9 13:35) b! t7 ?$ y7 U* L: ~( Q% `; |1 b
我根本就不会在外边吃炸酱面，现在说搁八百种所谓菜码纯属炒作，旗人也不可能都这么吃。皇上单说。

头十多年前我还真在外面所谓老北京饭馆吃过一次半次的。伙计干神马都咋咋呼呼的，上面条时捧来一个直径30多厘米的圆盘，里面放着面碗、炸酱和十来样装在小碟中的菜码。问食客是否全要？然后逐一将菜码倒入面碗内，手中的空碟子随手甩在圆盘上，十来只空碟子摞成一摞。您就听吧：兵兵乓乓不绝于耳。我当时就特担心这碗面条里有多少瓷器碎渣子被当成了菜码？

董瑞征 · 发表于 2025-4-9 16:37:47

华文正发表于 2025-4-9 14:00
; G8 r3 K! h# r0 f& B/ ]头十多年前我还真在外面所谓老北京饭馆吃过一次半次的。伙计干神马都咋咋呼呼的，上面条时捧来一个直径30 ...

哎，一个普普通通家庭饭食，硬生生炒成网红！

华文正 · 发表于 2025-4-9 22:45:12

董瑞征发表于 2025-4-9 16:37
3 u) P0 a' p! y) y哎，一个普普通通家庭饭食，硬生生炒成网红！

来京外地游客对炸酱面的评价极差，可他们哪知道后厨的大师傅是他的老乡啊！

七旬老叟 · 发表于 2025-4-9 22:46:42

华文正发表于 2025-4-9 13:12
8 P3 u; L, |9 [% n( g6 c不知为何我就是适应不了外面餐馆炸酱面的菜码，特别是黄豆青豆。原本一条黄瓜两瓣蒜就能大快朵颐的家常便 ...

按常人春先生的‘老北京风俗’’上讲的即使是丰富型的寿面的面码也不过是“时蔬四样”，并不像现在饭馆里一股脑的上了一大堆乱七八糟的东西。关于炸酱，丰富形的是：小碗三鲜炸酱。中常形的是：小碗里脊丁炸酱。节俭形的是：猪肉丁炸酱。而面码都是“时蔬四样”。

华文正 · 发表于 2025-4-9 23:15:01

七旬老叟发表于 2025-4-9 22:46
$ a# C, B8 A9 R7 g/ o3 @7 h按常人春先生的‘老北京风俗’’上讲的即使是丰富型的寿面的面码也不过是“时蔬四样”，并不像现在饭馆里 ...

时蔬也就是下来什么吃什么，最好！

董瑞征 · 发表于 2025-4-9 23:23:07

华文正发表于 2025-4-9 22:45( @ v$ @3 }- e. r+ P8 z, N
来京外地游客对炸酱面的评价极差，可他们哪知道后厨的大师傅是他的老乡啊！

外地人在北京蒙外地人，就用个“老北京”的名号。

华文正 · 发表于 2025-4-9 23:30:17

董瑞征发表于 2025-4-9 23:23& t$ {- ^$ q$ X) v0 k& q
外地人在北京蒙外地人，就用个“老北京”的名号。

坏了“老北京”的名号！

爱听相声 · 发表于 2025-4-10 13:34:23

华文正发表于 2025-4-9 23:301 I* S1 W; A; C- {
坏了“老北京”的名号！

老北京羊肉泡馍

华文正 · 发表于 2025-4-10 16:53:03

爱听相声发表于 2025-4-10 13:34
6 J- F& a' s8 J2 I3 x) `老北京羊肉泡馍

这种张冠李戴的老北京特色多了去了。

董瑞征 · 发表于 2025-4-10 20:05:37

华文正发表于 2025-4-9 23:30* t. M. u: a& Y8 q$ B
坏了“老北京”的名号！

利益，人类永久的追求。

老片 · 发表于 2025-4-10 20:48:03

两毛钱肥瘦

董瑞征 · 发表于 2025-4-10 22:34:41

老片发表于 2025-4-10 20:48+ B3 Q' C: |: C$ h5 b" [
两毛钱肥瘦

黄瓜呢？

华文正 · 发表于 2025-4-10 23:18:14

董瑞征发表于 2025-4-10 20:05
4 M3 z5 R% \9 m2 v, M: J0 n, e& t利益，人类永久的追求。

不管黑猫白猫……

董瑞征 · 发表于 2025-4-11 00:25:28

华文正发表于 2025-4-10 23:18# ?3 V, C7 Z; s
不管黑猫白猫……

紫猫来了都拦不住赚钱。

华文正 · 发表于 2025-4-11 08:06:28

董瑞征发表于 2025-4-11 00:25: B( l" B5 n+ `+ V
紫猫来了都拦不住赚钱。

硬道理！

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