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白菜

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发表于 2025-12-9 10:31:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2025-12-9 11:30:07 | 显示全部楼层
百财
发表于 2025-12-9 11:56:30 | 显示全部楼层
白菜的英文名字叫“Chinese cabbage”,直译是“中国的甘蓝(洋白菜)”
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发表于 2025-12-9 12:04:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 京小白 于 2025-12-9 12:05 编辑
: L- A* L8 @, u* U5 h; T
5 m9 i% m4 G% u2 I. y白菜的常见雅称
) A. t$ T3 ~! s/ \& N
  • ‌菘‌:白菜最经典的雅称,源自其耐寒特性如松树,自晋代起广泛使用。‌
  • ‌白菘‌:强调白菜的白色菜帮,宋代诗词中常见此名。‌
  • ‌晚菘‌:指秋末冬初收获的白菜,突出其生长时节。‌
  • ‌玉菜‌:形容白菜叶片如玉般洁白鲜嫩,象征珍贵。‌
  • ‌百财‌:谐音“白菜”,寓意聚财招福,民间常用。‌: e/ t& t" @- C# G
  • ‌水精菜‌:因白菜叶片晶莹透亮、口感清甜而得名。‌‌/ s8 t# U: F9 w& P+ @; i
  • ‌冰蔬‌:白菜作为冬季蔬菜,经霜后更显清冽。‌‌% L* L( M; a% v; H
  • ‌雪齑‌:切碎的白菜如雪片,多用于形容腌菜或炖菜。‌‌
  • ‌胶菜‌:部分地区对白菜的别称,可能与方言或品种相关。‌‌
  • ‌牛肚菘‌:古代白菜品种之一,叶片肥厚如牛肚。‌‌
  • ‌紫菘‌:白菜的变种,叶片带紫色。‌‌
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  • ‌菘菜‌:对白菜的泛称,常见于古籍记载。‌‌
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 楼主| 发表于 2025-12-9 13:24:34 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2025-12-9 11:30' N$ C  E: z6 V8 S8 |; h" T
百财

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 楼主| 发表于 2025-12-9 13:31:28 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2025-12-9 11:56* K* r: L) N" `7 P; J9 X
白菜的英文名字叫“Chinese cabbage”,直译是“中国的甘蓝(洋白菜)”

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 楼主| 发表于 2025-12-9 13:32:25 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2025-12-9 12:04
1 i, s4 W+ R: i8 D* @2 K3 Y白菜的常见雅称1 v0 x9 t8 b: j0 L. [
  • ‌菘‌:白菜最经典的雅称,源自其耐寒特性如松树,自晋代起广泛使用。&#8 ...
  • ; L1 S) q) R, U6 E+ _7 y( a4 w7 u) I
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    发表于 2025-12-9 15:07:43 | 显示全部楼层

    7 s) o3 \% ?* I5 K  h白菜猪肉丸子汤味道好像不如白菜炖猪肉粉条。
    2 Z$ Q* j. p& t
    ( S) M/ Y3 Y: H" S7 X# M' n/ D: m/ N6 S: [

    - q7 b: ?" A4 L' o8 |) f8 w7 I- I2 [
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    发表于 2025-12-9 15:10:18 | 显示全部楼层
    & [' U# i% F0 s
    儿童竹车用作近途白菜运输工具还是挺不错的。$ X6 |+ N3 T% D. g' l
    发表于 2025-12-9 15:15:20 | 显示全部楼层
    ; }/ o0 C$ Q' c
    这位老太太没有孙子帮助推白菜了。. s5 a" ?2 X! U* U
    冬储大白菜.jpg
    发表于 2025-12-9 16:54:31 | 显示全部楼层
    过去的当家菜
    发表于 2025-12-9 19:52:34 | 显示全部楼层
    冬储大白菜
     楼主| 发表于 2025-12-9 20:17:57 | 显示全部楼层
    了然客 发表于 2025-12-9 16:543 @: ?( I8 E% @- o/ u
    过去的当家菜
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    冬储
     楼主| 发表于 2025-12-9 20:18:52 | 显示全部楼层
    光明 发表于 2025-12-9 19:52
    4 Y3 ^7 ~% @2 X2 V+ `2 ^冬储大白菜
    7 I% |0 N4 P3 S
    微信图片_20231028192718_副本_副本.jpg
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     楼主| 发表于 2025-12-9 20:19:51 | 显示全部楼层
    京小白 发表于 2025-12-9 15:07
    . }8 S5 y/ ^* H1 I3 ]白菜猪肉丸子汤味道好像不如白菜炖猪肉粉条。

    - g1 x& N: Z2 a9 [# D" x8 C" X) S汤,吃着热儿乎!
    发表于 2025-12-10 11:34:14 | 显示全部楼层
    从前老百姓的当家菜
    发表于 2025-12-10 11:57:45 | 显示全部楼层
    爱国菜
    发表于 2025-12-10 20:12:05 | 显示全部楼层
    大白菜这东西,怎么吃都吃不腻,邪性了。
     楼主| 发表于 2025-12-10 22:36:10 | 显示全部楼层
    妙龄童 发表于 2025-12-10 11:34
    " r/ b6 U3 \; u; d% s9 k2 o- E从前老百姓的当家菜
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     楼主| 发表于 2025-12-10 22:36:58 | 显示全部楼层
    孤独五斗虫 发表于 2025-12-10 11:576 }2 D2 i( T* O5 T
    爱国菜

    ! F1 B. R) V4 L" N. ^) E9 F 177abf239f0244439e3ef7a4c727c0fe.jpg
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    5 S7 l- g0 O# i9 w5 i. z# a- a. J1 e, D  h- y! L
     楼主| 发表于 2025-12-10 22:42:58 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2025-12-10 20:125 [( Q; x( F: o& b
    大白菜这东西,怎么吃都吃不腻,邪性了。
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    发表于 2025-12-12 19:16:47 | 显示全部楼层
    2 [: M( U* d2 o, @+ r0 {
    猪油熬白菜,香!
     楼主| 发表于 2025-12-12 21:37:49 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2025-12-12 19:16
    ) W) \, z  F4 p+ o7 |猪油熬白菜,香!

    ' l2 h" n& w1 ?. [汆丸子" R, o; _  ]( |9 y1 f; H' @

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    1 Q1 d6 F( V7 r6 Z- ?1 M+ k2 U0 A* |' }
    1 O* D2 b- z$ }+ l% T
    发表于 2025-12-14 15:16:26 | 显示全部楼层
    帮子都扒了,就留里面嫰咕丢的上相白菜心给我留着
    发表于 2025-12-14 15:17:44 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2025-12-10 20:12) \) ^3 T5 ^! G6 b& l6 O
    大白菜这东西,怎么吃都吃不腻,邪性了。

    ) s# g; f& x+ D: M* O( d您赶紧回北京吧,本上的大白菜该买了
    发表于 2025-12-14 15:18:49 | 显示全部楼层

    ) ^9 K. J) g. E( l, f( n  m1 [* }小时候学农,没少干捆大白菜的活
     楼主| 发表于 2025-12-15 08:25:57 | 显示全部楼层
    村里人家 发表于 2025-12-14 15:18, s/ n% m; }$ j6 L5 ^" \
    小时候学农,没少干捆大白菜的活

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    . U. a+ d/ P$ I6 _( l' I- h/ Y
     楼主| 发表于 2025-12-15 08:27:06 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2025-12-15 08:28 编辑
    4 z) d  z) C5 t/ y
    村里人家 发表于 2025-12-14 15:16' D/ o4 _: H4 Y% k/ ^" Y
    帮子都扒了,就留里面嫰咕丢的上相白菜心给我留着

    3 V/ _+ L( u( C- |4 E! U3 T就是白菜心儿: j, o7 G! }: _( P2 {# _
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    微信图片_20251209101738_副本.jpg ! H5 I9 _2 Z- r# c

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    发表于 2025-12-15 14:09:47 | 显示全部楼层
    村里人家 发表于 2025-12-14 15:171 d& w) _3 ?$ P, X
    您赶紧回北京吧,本上的大白菜该买了
    * a# H2 v6 k0 `! E& X+ Q2 L
    本儿上的200斤白菜交给快递了,明儿个到。
    发表于 2025-12-15 16:47:48 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2025-12-15 14:09- w/ b0 K: P2 ?7 W6 G5 V
    本儿上的200斤白菜交给快递了,明儿个到。

    ; Y% p3 J/ X+ D$ N* Q好嘛,比白菜贵多了
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