[原创贴图] 天 下 美 食

纸扇轻摇

今日午餐 = 泡芙 + 咖啡

纸扇轻摇

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-11-28 16:54:00的发言：
6 [4 A7 q1 D/ s

朝族就是这样的生活习惯，没问题！

这是拍照片，要么我是把筷子攥在手里的，那筷子扁，放在桌子上再拿起来容易把指甲抠坏。

为保护指甲，您一掌拍在桌上筷子腾空而起，您顺手抓起筷子向下捞面，发觉碗连汤带面扣在了地上......

星星

看楼主饮食风格有变，节制，精致，健康，不好意思跟贴大鱼大肉了..

纸扇轻摇

天坛南门的涮肉是我吃过的最好吃的涮肉！

纸扇轻摇

QUOTE:

以下是引用星星在2008-12-1 1:45:00的发言：
看楼主饮食风格有变，节制，精致，健康，不好意思跟贴大鱼大肉了..

7 L& k- |$ u: k: U' _2 \

快跟大鱼大肉，欢迎欢迎！

老盘子

沈八爷是OBJ第一吃主！

纸扇轻摇

QUOTE:

以下是引用老盘子在2008-12-2 11:46:00的发言：
沈八爷是OBJ第一吃主！

# H2 h: w/ h O. c! J, V" W2 I

估计也是第一个吃死的，呵呵！

宿城小雪

星冰乐~~~~~！！

其实您还是北方饮食习惯，还有次弄一大肘子，看到腻。

5 m/ q. o- c5 ^) o

您在南方生活多少年？

 

星星

 

肘子是有点腻，偶然吃吃还成吧？

 

, G9 T! ?7 V/ G) z

前天刚吃的...锅烧肘子...[em04]

3 A/ \6 A& I* L( A

 

' q/ d1 B/ W, ? a' I, Y$ M

 

; b+ }0 ]7 h K. p6 K

色泽金黄,外焦里嫩,干香无汁, 这家做的..肥而不腻

星星

QUOTE:

以下是引用纸扇轻摇在2008-12-2 11:30:00的发言：
9 D: v, r) i& I" k4 b% N

快跟大鱼大肉，欢迎欢迎！

) R% J: {. a8 s7 E2 @0 n' c

 

% n2 s @* [. h

 

( ]7 T d6 n' ^7 W5 m

 

1 @& n2 T2 Z9 G, D, v5 W B

干烧左口鱼 （与笋丁同烧）...色泽红亮，鱼味鲜浓

- z9 a( u9 @( p' [ _

% h m$ A, [, x% X4 d) H: x# z$ A

 

1 Z4 o% o6 N6 q. F3 x- a7 i

香酥鸡王  外皮酥香 肉质软烂 非常入味 与晋阳饭庄的香酥鸭有一比  

( m/ I/ r: `0 S4 e9 X1 Y5 m) y

 

# {, w( A+ I! D% \/ x$ q

与锅烧肘子配饼类似，可夹葱，甜面酱，卷饼...这两道菜点“靠”了，卖相差点，伙计端上来都被破了相..

星星

照得实在抱歉..

 

" l$ H, C, {& ], g

 

" ~4 O7 P0 C* a8 o, {9 [

烩乌鱼蛋汤 汤鲜美 味酸辣 别有风味
 

 

锅塌豆腐 味道略淡 还好啦

/ Z$ y! ]" ~. V# S' k

 

芫爆里脊丝  顾不上吃它 一般般

 

! }) f2 S; E8 [

, ]% f8 O1 j% E7 z o; m9 ?+ T( q' x

干炸丸子 外酥里嫩 货真价实 比前门都一处强很多（后者几乎是肥肉加淀粉）

 

 

7 b0 V/ V1 g _* J: ~8 M: t( g* `- G2 s

估计看"腻"了...清爽下

) B" w5 |. \+ |- {+ i' }

 

 

烤馒头 银丝卷

 

凉菜不表 没点海参 大虾 一是太贵 二是同行中人不食海产   
 

" t, u0 e/ ^: X6 C: J

 

H, J4 F; U% f

 

纸扇轻摇

丰泽园老字号也！

2 X9 A$ y$ x/ S& T2 y7 c

 

# A" D) I! Q9 ^$ C/ t- d. K

我现在就喜欢吃水煮鱼，隔几天不吃就想，昨儿又吃了。

老盘子

锅塌豆腐是内老意思！

宿城小雪

还是您会吃，水煮鱼好吃。

我不吃油腻的东西，但是水煮鱼的油汤却不烦；而且鱼片口味很好，跟清蒸一样有鲜味、还不似清蒸食材那样是软的，嚼起来口感好。水煮鱼草鱼最好吃，川办还有桂鱼，但是口味不成，失去了咀嚼口感，桂鱼还是应该清蒸。

$ H' w3 X/ h) Y3 w, e( G

我在大连吃过一次超好吃的水煮鱼，据说是在碧流河网箱养的草鱼，肉质好极了。现在时不时想起那个店的门。

纸扇轻摇

然也，草鱼最嫩，口感好！

纸扇轻摇

京城独一份----塞外香驴

 

星星

QUOTE:

以下是引用纸扇轻摇在2008-12-3 19:26:00的发言：

丰泽园老字号也！

 

9 |1 K! l; K5 w |0 J, I

我现在就喜欢吃水煮鱼，隔几天不吃就想，昨儿又吃了。

' k. d: r* ]' e1 X6 Y

 

打从听说回锅油这档子事，就远离水煮鱼了，尽管对渝信还算放心（169楼），也有两年没吃了。

+ T, ]1 ~# P' n' y) R

 

http://bbs.oldbeijing.org/dispbbs.asp?boardid=15&id=29928&page=1&star=7

}* o' W+ G' y* z

 

& w/ Q: C9 A2 N {" S( X+ Y

更喜欢酸菜鱼。

0 j7 e& v2 F7 I# x

 

0 _- Z( d. @, o5 O2 t9 t

BTW，川办上菜实在是慢啊！ 11月23号刚去过。

星星

QUOTE:

以下是引用老盘子在2008-12-3 20:25:00的发言：

锅塌豆腐是内老意思！

6 p- F+ v2 e& { q

 

" K4 l8 X. f C7 ^8 X$ S

指淡口? 点菜时领班自己说锅塌豆腐不入味，推荐三鲜豆腐，因有人不食水产海产，仍坚持点了这道。

" P" |- m8 s0 `/ R9 b

 

偶平时喜欢豆腐菜肴。

星星

QUOTE:

以下是引用纸扇轻摇在2008-12-4 19:32:00的发言：
' W6 B2 |$ E2 t$ Q7 d8 B

京城独一份----塞外香驴

( j; S4 y6 e2 Q0 c+ x

 

都说驴肉美，却接受不了.

) j; F5 @8 O$ K

 

马肉，鹿肉，狗狗肉，都不吃..

宿城小雪

我也不吃驴肉~~

红肉只吃牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉。。吃牛肉最多。。

纸扇轻摇

吃来吃去，北方还是涮羊肉好吃，涮羊肉里头要数天坛南门涮肉的好！

纸扇轻摇

大连海鲜饺子好！

 

落花

水煮鱼还得鲶鱼，嫩！算一人一个口味吧。上回沸腾用可乐瓶把油打回来了，因为是开过的油，重复加热不好，所以拌凉菜、吃饺子之类用。担心做过鱼的油有腥味，没想到拌菜一点腥味都没有，还特香，比超市买的辣椒油还香，而且味道独特。

cloudia

诱人

纸扇轻摇

QUOTE:

以下是引用落花在2008-12-5 20:52:00的发言：
水煮鱼还得鲶鱼，嫩！算一人一个口味吧。上回沸腾用可乐瓶把油打回来了，因为是开过的油，重复加热不好，所以拌凉菜、吃饺子之类用。担心做过鱼的油有腥味，没想到拌菜一点腥味都没有，还特香，比超市买的辣椒油还香，而且味道独特。

记下了！

/ ^) y0 P) _ n* Y

还得带个漏斗装油，呵呵！

落花

QUOTE:

以下是引用纸扇轻摇在2008-12-5 21:52:00的发言：
0 y5 Q# `1 Y/ u- s( t

记下了！

还得带个漏斗装油，呵呵！

要注意几点：1.吃的时候都用漏勺捞，这样避免变成口水油。2.一定要晾凉了3.用付费筷子的那个包装纸就行，卷成漏斗。不宜存太长时间，估计时间长了也变坏，尽量早吃完

宿城小雪

海鲜饺子很有名气，遗憾我从不吃饺子，没福气知道它到底是什么样~~~。。。那是玉米粥吗？我喜欢玉米粥~~

这个季节有火锅吃不错，羊肉、海鲜、青菜。。

纸扇轻摇

QUOTE:

以下是引用落花在2008-12-5 22:09:00的发言：

要注意几点：1.吃的时候都用漏勺捞，这样避免变成口水油。2.一定要晾凉了3.用付费筷子的那个包装纸就行，卷成漏斗。不宜存太长时间，估计时间长了也变坏，尽量早吃完

想得细致方便周到！！！！

纸扇轻摇

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-12-6 0:45:00的发言：
* m0 B2 b% x7 Q* V8 H7 w& ^1 H3 N6 | n6 w

海鲜饺子很有名气，遗憾我从不吃饺子，没福气知道它到底是什么样~~~。。。那是玉米粥吗？我喜欢玉米粥~~

# p3 f$ `# X6 H; s

这个季节有火锅吃不错，羊肉、海鲜、青菜。。

从不吃饺子？跟它有仇？

宿城小雪

面和馅混在一起的味道怪，受不住，饺子、馄炖、馅饼，一律远离。。。但是喜欢大包子，浙江的小包子又不喜欢。我能吃的带馅食物好象只有大包子和豆包。原因自己说不清，反正是不吃。

您会做上海菜吗？