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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 老字号 › [原创]庆丰包子铺-你太差了
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楼主: pureland

[原创]庆丰包子铺-你太差了

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土狼
发表于 2009-6-16 17:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用是古非今在2009-4-27 10:56:00的发言：
为什么始终就是没有茴香馅儿的包子呢？
j( x- b# Y' S: j i9 _9 c2 V

自己个儿家里有包的

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帝京子民
发表于 2009-6-17 17:28:00 | 显示全部楼层
     有一天晚上在马连道店，我要买二两包子，服务员说还没出锅，你得等20分钟，要不就买旁边一个人锅里现成的“大个包子”，我等不起，只好买了两个大包子。一吃就觉得味儿不对劲，感情这家庆丰店竟然还和外边的个体户“拼缝儿”呢！
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京城小贝勒
发表于 2009-6-18 07:40:00 | 显示全部楼层
 我老早也特想说一句，听说庆丰的包子早年间那会儿一咬就流汁儿，倍儿香，现在吃着发干，虽说陷儿不一样，但是吃起来的味都差不多，另外炒肝不热还削微发苦...
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豆酱
发表于 2009-7-30 18:07:00 | 显示全部楼层
土著兄说的太对啦...
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南城土著
发表于 2009-7-19 23:50:00 | 显示全部楼层
老店打的底儿，老街坊捧的场，其实就是最便宜的老百姓吃食！把它捧上去了 它还牛B了 成了珍品大餐了！现在的庆丰包子什么玩意儿！
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houlei_001
发表于 2009-8-1 18:52:00 | 显示全部楼层

老字号不适合做连锁店，比如华天饮食集团……

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帝京子民
发表于 2009-8-1 23:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用houlei_001在2009-8-1 18:52:00的发言：
[& t2 A0 Q7 S

老字号不适合做连锁店，比如华天饮食集团……

/ J5 k u9 V7 a g; }7 n

     小爷：您最近忙啥子呢？也不给俺来个电话。

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awei930
发表于 2009-11-17 18:31:00 | 显示全部楼层
酒仙桥的还凑合，最近吃了两次包子。
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qinyurain
发表于 2009-11-30 01:08:00 | 显示全部楼层

这种小吃搞一堆加盟店最终必定砸招牌，和狗不理的下场一样啊……

9 C7 O" ?/ [1 R6 i6 h8 `

柳泉居的豆包还是很好吃很好吃的啊！我最喜欢里面有松仁儿的那种~

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heseri
发表于 2009-11-30 09:00:00 | 显示全部楼层

庆丰这种疯狂连锁，是自己砸自己牌子

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和平门外
发表于 2009-12-30 13:09:00 | 显示全部楼层

说实话有些包子的味道还真不如大街上那些摆摊的“蒸功夫包子”呢

1 {+ O/ u, t( M' p6 d# S \7 k

我们这边有一家庆丰，刚开业那天，牛肉馅都没蒸熟......

: ?: J; y/ J+ v# H9 C

唉......

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xicheng
发表于 2009-12-30 13:56:00 | 显示全部楼层
月坛南街那几个女服务员，收盘子动静大了，离着半米就敢往，桶里扔，顾客还在吃饭那，每教养的玩意儿
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倒栽桃儿
发表于 2009-12-6 17:05:00 | 显示全部楼层

广告：华天庆丰的包子，香啊！！！！！！！！

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xxjkovc2090
发表于 2009-12-14 18:44:00 | 显示全部楼层
老字号原则上不适合量产，毕竟质量才是老字号的生存之本。
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少根弦儿
发表于 2009-12-13 21:43:00 | 显示全部楼层

多方面因素造成的。原料、技术、最关键的是人。

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雨烟濛濛
发表于 2009-12-16 14:53:00 | 显示全部楼层
去首博参观出来在附近有家庆丰包子铺，那包子，难吃，炒肝儿一整晚淀粉坨，拉都拉不开。
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侯起航
发表于 2010-3-25 18:38:00 | 显示全部楼层
我们家附近有一家，包子用微波炉打
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amoma
发表于 2010-3-23 21:49:00 | 显示全部楼层

去北京居住的時候 看ㄌ很多慶豐包子ㄉ店

- g7 A, f4 v, f: {: k

就挑ㄌ在十里堡那家店 品嚐品嚐

% ]( O! \$ z9 ]: s/ v: Q

真ㄉ是 皮厚餡薄湯頭淡  再也沒想去ㄉ念頭  

: t+ z% R% G V# D

 

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河豚毒
发表于 2010-3-23 23:02:00 | 显示全部楼层
我吃过宣武门新华社西门那家，下午的包子极其难吃，感觉就跟早上剩的似的
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老盘子
发表于 2010-3-24 21:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用河豚毒在2010-3-23 23:02:00的发言：
我吃过宣武门新华社西门那家，下午的包子极其难吃，感觉就跟早上剩的似的
% @2 {- q' k4 D8 A) Q2 P

您运气不错，早上的包子是昨天剩的

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amoma
发表于 2010-3-24 21:16:00 | 显示全部楼层

說他難吃 那到底ㄦ 還是很多人試過哈

5 ^) T; M7 a) J6 m

只可以說 事實與廣告不實 哈哈

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源纳婷
发表于 2010-3-23 11:53:00 | 显示全部楼层

已经出外卖的环保塑料盒了

吃不了的打包带着走，卫生。

' E/ p4 {' l9 K; h, n; e$ |3 w) M

 

+ |5 ^7 ^- U0 I/ z- {* _( v' l! x


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东屋小丰
发表于 2010-3-23 13:06:00 | 显示全部楼层
包子呀包子，当年能上西单路口的庆丰包子铺和西四东南角包子铺里吃一顿，能美好几天！可天个，西四包子铺没了，庆丰包子砸了。您说我能不怀旧吗。
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三十三画生
发表于 2010-2-15 22:32:00 | 显示全部楼层
庆丰包子炒肝的确很差，完全没有了北京的味道，水货！！！
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张子沐
发表于 2010-10-12 13:12:00 | 显示全部楼层
我奶奶倍儿爱吃庆丰包子铺的素包子，呵呵 我娘也喜欢，对于她们这些吃斋念佛的人来说，素包子是好东西哦！ 呵呵
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析津志
发表于 2010-10-12 15:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用张子沐在2010-10-12 13:12:00的发言：
我奶奶倍儿爱吃庆丰包子铺的素包子，呵呵 我娘也喜欢，对于她们这些吃斋念佛的人来说，素包子是好东西哦！ 呵呵
! q3 N1 u# H8 w. h* e; g4 ^5 q

的确,我也喜欢那里的素包子,同样原因.

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秋水
发表于 2010-10-15 09:42:00 | 显示全部楼层
现在的庆丰包子没法吃了。
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北京土著爷们
发表于 2010-11-12 18:22:00 | 显示全部楼层
朝阳医院对面这家更够呛，一白癜风老头还跟着包包子呢，我擦、、、、、
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牛仔
发表于 2011-2-19 21:08:00 | 显示全部楼层
加盟的多
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0.6米胡同
发表于 2011-2-22 16:23:00 | 显示全部楼层
珠市口的美福林,china 了
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