|
典当铺里一般设有四缺：
" L( K- U X5 m T. m: x一为内缺，是掌管典当人、财、物大权的重要人物。内缺又有帐房、包房、钱房、饰房之分。其职责帐房负责帐务收支，包房负责当物之保管，钱房负责晨间散发银钱供各柜支付当户和晚间核算清帐，饰房负责保管金银珠翠等贵重物品。
( F7 x1 H# o" K) N二为柜缺，又称朝奉，有头柜、二柜、三柜、四柜、五柜之分，负责货物之收当与赎取。 # I; B( g( ]+ f# M, y. P8 g- i# m) T
三为中缺，负责写票、清票、挂牌。 7 _" p8 k* [; u9 V1 d
四为学缺，即学生头，以到店先后次序排列分头、一、二、三、四、五、……学生，负责各项辅助工作和杂务。 x2 B3 L( A1 w. Z3 X
另外还有厨房上下灶、更夫、站厅、打杂等人。
, _" W* C* E. ~, U/ \朝奉是当铺里最重要的人物，他从一定程度上决定了一家当铺的兴衰，从电视剧《大宅门》里向七爷高喊“虫吃鼠咬，光板无毛，破坎肩儿一件。”的就是朝奉。他主要负责鉴定的估价，属于那种极有商业头脑的古玩鉴定专家。一个东西，估高了不赚钱，但一味的估低，遇到好东西或者行家，有时就会被人嘲笑没眼力，影响当铺和自己声誉。所以他也是个间人下菜碟儿的行家。 6 |1 I; p: t( S8 }; z3 d
（朝奉在安徽等地区，也被作为商人，乡绅一类人员的总称）
3 j; p+ j6 m* [2 F9 k! ]- [+ J至于大喳柜，可能也是内柜的一个别称，估计所指的就是头柜。
. s$ P5 `' h: G+ c8 S（查阅一些资料，是否正确，还请屈老师赐教）
3 P1 h0 N4 t. d$ n6 Q3 `5 K[此贴子已经被作者于2005-11-23 23:49:21编辑过] | 
发表于 2005-11-22 22:34:00
楼主