请删

星星

/ Q: I( _4 \0 W5 ]; }& X
```````````````````

老盘子

炒红果也是一道京味小吃，炒红果采用的红果最好是铁果子，也就是一种果肉比较硬的红果，面果子不太适合做。炒红果的做法很简单，将红果洗净，去掉果柄、花口、核，再将红果横断两半，先在开水锅中烫一下取出控干水，坐锅炒糖，炒至粘稠时下红果，搅拌几下及出锅。注意炒糖的关键，时间绝对不能过长，不能炒成做拔丝和蘸糖葫芦的糖。

    我了解的一种传统的做法不知是不是就是炒红果。因为只见过2次。2位制作人都声称这叫：榅桲。一次是我祖母在世的时候，有一天她在街上买到了可能是她认为可以做的材料。记得做法十分麻烦，整个去核，然后用开水烫过， 并不是横断2半，而是整个的剥掉皮，再放很多糖做成。具体怎么做的我也没看到，这东西特别的甜。另一次我送个朋友去他家，他父亲拿出他家做的同样的东西招待我，并明确地说这叫：榅桲。另外好像满语里山楂的发音就是：榅桲

两棵大枣树

哎呦，2楼的图片酸着我了。

纸扇轻摇

难为你找了这许多相关图片，虽然不是肉食，我却要称赞一番，因为食用山楂可以开胃，开了胃可以更好地吃肉，哈哈！

星星

$ K: ~+ `; o$ H( v% M
0 w" u/ C* m$ ?: g/ V! Y; b````````````````````````````

星星

``````````````````

星星

6 ~1 j7 M1 P2 t" v% @; P- S9 I
`````````````````````````

星星

5 V+ F- Q) |" }  [```````````````

星星

3 K' N& p9 F) q! K4 H$ ]``````````````````````````

星星

) N+ E% H3 v: ]3 ?9 }; x& d
0 p' u" @( D2 Z% P; i. {9 Z````````````````

老盘子

星星

  y5 }8 s  c  O+ j4 Z) Z' ?
& b9 e  L7 k1 O8 s2 r( q```````````````