餐听一刻——炒红果[含1P]

听语漫步

好久不在美食版发帖子了

最近做了两次炒红果

感觉比稻香村的口感好

从此不用花钱去外面买了

做法嘛 很简单

) n/ |2 c- m ?- x. I7 ?3 E

就是山里红加冰糖

记住，不是山楂，是山里红

皮薄肉厚的那种

7 T! |0 L; i: {( Z' R" ]1 R/ f C

上片

) J8 c5 o2 u5 `, R- z* ? y0 [+ r

 

餐听一刻——炒红果

garyfong

是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

窝窝头子屋

俺家那颗山楂树还没结果子呢，着急呀！！！

gaoyuling

好像有给帖子里也介绍过吧，楼主这是在哪啊？

听语漫步

下回我雇你去皮

. k, Q8 ^+ c3 ^9 e' e

顺便把你的皮也扒了

别没事找事

老盘子

没去皮！不如式。

小车

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

老盘子

QUOTE:

以下是引用disonche在2008-11-4 17:39:00的发言：

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

不放油，就这么叫

闲汉

看着不错，恩

 

不过颜色是不是浅了点儿？

听语漫步

QUOTE:

以下是引用闲汉在2008-11-4 19:27:00的发言：

看着不错，恩

 

- c# m/ n8 W) z* `$ A. Q

不过颜色是不是浅了点儿？

: c9 G) Q; _, S, F B- p

自己在家做不放防腐剂，色素

就是天然的红果颜色

如果放了那些DD颜色就没有这么正了

听语漫步

QUOTE:

以下是引用garyfong在2008-11-5 9:41:00的发言：
是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

传统的方法不知道

* [1 d% m) f% T `- ^

我的做法很简单

* u: }- j. a0 | y' G a: V: z# W

买红果的时候专门挑没有伤没有乍的

回家洗过之后切两半去核

( G; R; N& f) N

里面有虫子的一概不要

否则影响汤色

放在锅里煮

3 I" c3 F) P+ a' d3 ]& J- q- F

煮到软面时加入冰糖

1 C% m! ?0 ], P2 g+ w; K3 d

冰糖融化之后即可离火

chi

zhenjbucuo

叁柒

我也自己做过好几次，都不错!

味道不错，关键是吃着踏实、省银子！

乐乐春秋

不错!

很喜欢

也琢磨着自己做点

: @9 F$ C$ y2 C8 u5 C* S O% a3 ^* L

解解馋

小仨儿

吃着踏实是真的,现在的东西,什么东西!

谢谢楼主分享,我也去煮

窝窝头子屋

我也喜欢做这个。煮的时候放很多冰糖。凉了倒很多蜂蜜。把果子打碎了喝水也巨爽！！！

和合老猫

自己没做过

6 X+ w" j# i4 y7 z+ Y# S% G

稻香村的好吃