餐听一刻——炒红果

听语漫步

好久不在美食版发帖子了

1 I$ V9 f, E( i2 w0 @$ t/ m$ y

最近做了两次炒红果

感觉比稻香村的口感好

从此不用花钱去外面买了

做法嘛 很简单

7 x5 {8 b3 f% W- Y$ L

就是山里红加冰糖

记住，不是山楂，是山里红

皮薄肉厚的那种

8 L3 m/ r g. @" E

上片

 

餐听一刻——炒红果

garyfong

是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

窝窝头子屋

俺家那颗山楂树还没结果子呢，着急呀！！！

gaoyuling

好像有给帖子里也介绍过吧，楼主这是在哪啊？

听语漫步

下回我雇你去皮

顺便把你的皮也扒了

- i; B6 W- u h4 {

别没事找事

老盘子

没去皮！不如式。

小车

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

老盘子

QUOTE:

以下是引用disonche在2008-11-4 17:39:00的发言：

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

9 Q: C1 x* b+ Q& l4 W6 }

不放油，就这么叫

闲汉

看着不错，恩

 

! W: {+ T) p& w, X' y* z9 j1 ~

不过颜色是不是浅了点儿？

听语漫步

QUOTE:

以下是引用闲汉在2008-11-4 19:27:00的发言：

看着不错，恩

0 ?( X" p( N* \

 

5 ^, h8 V, K# J7 M8 i* q

不过颜色是不是浅了点儿？

' y! b% } S3 r& ^

自己在家做不放防腐剂，色素

就是天然的红果颜色

如果放了那些DD颜色就没有这么正了

听语漫步

QUOTE:

以下是引用garyfong在2008-11-5 9:41:00的发言：
是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

传统的方法不知道

我的做法很简单

- F5 ]: P0 n: V: |/ K8 B$ u

买红果的时候专门挑没有伤没有乍的

回家洗过之后切两半去核

里面有虫子的一概不要

% o, C# `& H# x3 g0 Y5 \

否则影响汤色

放在锅里煮

煮到软面时加入冰糖

% w) W8 G) r2 ?/ i+ |0 G

冰糖融化之后即可离火

chi

zhenjbucuo

叁柒

我也自己做过好几次，都不错!

味道不错，关键是吃着踏实、省银子！

乐乐春秋

不错!

很喜欢

也琢磨着自己做点

3 Z& U3 ~) |+ Z

解解馋

小仨儿

吃着踏实是真的,现在的东西,什么东西!

谢谢楼主分享,我也去煮

窝窝头子屋

我也喜欢做这个。煮的时候放很多冰糖。凉了倒很多蜂蜜。把果子打碎了喝水也巨爽！！！

和合老猫

自己没做过

稻香村的好吃