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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6813|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

8 v) r3 p# q7 E

 

/ g& @% s1 z5 i. s @

贴出大家分享

^" L9 w! [9 s: b3 H" _

 

6 \2 j3 F' _% H. G- B8 H

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

: j0 _7 e/ k' ^8 B, t( W" g7 t

 

6 F. e4 A, N) c% f6 L1 u- O9 C$ J m

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

$ ~! [ X( J3 N

 

8 W0 \- z; a( m+ `

原想一尝，谁想天公不作美，

, _# ^- C, A; v2 ]1 @

 

6 Z9 P+ m0 V5 z

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

1 y$ f$ r* `% j# w

 

3 Z8 |, h T) ^9 r

不接散客。

; ^' x2 P# w$ t1 M# ]/ S

 

' j/ j) @: D& L( f5 V2 v

只好拍了张照片留念；

9 ] o0 B) N' k# i% y& ~' N

 

3 l) n" `! S+ ]) [9 S

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

- p' [% E2 w" X2 O8 B

 

( R) X6 L* v, u [

主要集中在服务差，味道偏重。

9 b3 g4 w3 |2 d2 Q4 D3 z6 h- |

 

) @( @" ]3 L4 K8 d5 Q& O4 L5 g: P

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

# y+ V% T- K* D% s+ n# N, U" }

 

( u; F3 x; Z2 S- @* W

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

9 P$ O; x+ U+ f5 q

 

) G4 X: B8 [1 C; I9 Z

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

4 N5 O# i, |/ Z: f7 e

 

5 j1 `5 q. _1 u- K, J

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

8 j1 S& Z9 p: V

 

6 m( ]4 w% f1 r9 i4 R2 ?# N% B

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

" `! [1 }/ e7 ]

 

3 E1 ?. U) c% F: Z2 p4 b3 q

四个菜个个口味不差，有照片为证

1 i# k. n# n' m1 K% @: r

 

- K: i1 c" j* n, g( m: Q4 X

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

5 `) x, e3 [1 u- ` I F

 

& d+ h& k9 E, l( o# d

先有思想准备

5 G2 F$ P W+ L* ~8 {7 V. F

 

& `; B( x) e( Z S# Y9 l& m: t

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

' i! u- y# m: s! M( S0 H7 N3 r

 

& p; z) G0 P4 c) Q7 D

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

! m9 h9 H6 ]" e0 U0 U* q& i

 

! n6 W' _- g2 |$ r! ~* Y

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

3 b" q' ~6 {' O: c2 ]

 

7 i6 x' l2 i1 b# Q

 

3 m/ Y* g6 }8 ]

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

8 {, R# F2 X p

 

; \& L, x$ ]6 W2 L" A, A

比较贵接近1元一个；

( D) o2 X6 ~; S* e* \

 

/ {) s6 f4 x; B$ ]% z" O

味道吗，

; x6 r+ U) B2 y8 w

 

# V5 e- e; Q" l: I+ ~& |; P3 e/ Q3 a

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

5 F& E: c5 u! B8 M) d. v9 O

 

7 L3 w2 H9 D. Y3 h, `

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

3 K( L1 m% X2 J! a% u# a

 

/ |5 i1 ^3 U; t7 S

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

$ |' k. k/ Y* w

 

) }" Y3 Q! E% `2 u* ]* r

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
9 i/ ~: [. p4 l- J D/ g* _3 D

 

1 P# q4 a9 z' p

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

( t/ H' O( l9 X$ Q6 k7 [

 

/ X% C l' u+ q! g1 W

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
7 Y' E( n' ]9 M3 k# p+ K

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

# o+ N4 t. A* p( W

 

9 z1 ?: | T2 `" O; X

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

: {/ Q& l$ R" M- G, Z, j( Y

 

$ x6 B" ^0 g y% E w

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

+ @+ B1 ]8 U K M# X

 

2 T, J0 D3 c2 B) g

 

4 ~/ }" f, Z$ F8 ~

 

, A' [3 r; d2 N0 ^

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
. s @- Q# v0 v

烧饼夹肉？

; i% O7 r- o8 S: ]# ^1 }

 

9 O6 y3 C+ R- H

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

+ f5 ^. M8 @: s/ I

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

# n% O' N" k9 a/ T- q* F% }

 

& n! T& G$ H% P8 t7 p0 U; H

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

( C* M# A$ D# K' n4 M! J

 

+ b. W! f; {, u% v3 G$ M

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

8 q: N6 r6 L) f8 y" [9 K

 

) {8 Q/ g8 v3 M! m+ Y# ~

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
& ^8 _ H( K" {7 \

 

# ~( n, R: j% W4 h/ Y& T

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

" |5 c/ B# G" Q9 s) Y

 

! g& [! j* w; l! f6 s+ w

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

. t- Z, \/ j; ~3 I

 

. s) s2 _8 I$ |8 b2 ]# c2 ^! ?

 

7 P2 v$ ^6 N9 |, I+ Q; g2 e1 k) V

 

, ]- w5 L- y' g) N, C v

 

$ E5 X% {# t0 J/ B$ }

 

/ P8 d6 |* G4 Y8 x4 c

 

1 |! U# R7 L$ r* Y

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

" c C- D* D3 a( Z8 ]

 

9 z" t; e* N9 B0 u0 [- C

 

% K, u8 c5 k, ~; I' y7 R/ K

 

& Z8 P" l$ L# Q9 {/ G0 U: |. r: q

 

9 O5 @! |! D( _' @2 z

/ X9 X4 L; D% x/ W! y7 Z

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

- h. p; i1 D+ Y/ `, o$ Q3 }

我们经常去

4 z) W6 ^. s0 M1 E! p* s$ T

菜 色香味俱全

. A% @" M. O8 m' X4 }

就是地方小

3 g1 v y/ m8 o& m2 E

是利用自家的房子做生意

" T! I, Z' I t s/ R! p% l9 `- C

里面有包间

5 v: }$ H" G( o4 w. Y

虽然不大还是比较安静的

7 l5 @3 @& X9 }& X5 f# t+ |

 

$ C9 F3 s2 d4 B& x' A6 w

没点馏咯吱和麻豆腐吧

2 P- ^: N5 j' D; x) G3 h+ w- I

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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