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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6752|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

8 v- L' e2 z+ Z5 o- g

 

% d) a8 R1 V+ _7 O' G! n

贴出大家分享

M4 R: D5 }! o7 o

 

/ Q9 @, K8 [ N6 @% B" L4 _

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

' ?7 I6 @ W# p( R

 

, A: V9 q( s) H3 f3 p/ q, h

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

6 F* G0 N7 I0 o2 w- a- S

 

3 g* r% g4 w6 J& Q

原想一尝，谁想天公不作美，

! X. B1 p; [3 F3 O6 N

 

7 w0 S8 w) J% i0 r) }

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

4 A! M, ^7 Z- X4 p5 H' m3 y6 {

 

3 i8 g5 Q0 j8 V, p

不接散客。

; s+ F' N9 G1 ?* ^) E

 

4 N7 X {, G, ~% N: ]/ f

只好拍了张照片留念；

3 D- d1 s8 Y- J; Q: i4 l6 [% Z

 

J8 a- V. N7 |2 d4 s& w9 Y

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

. I" W/ w* f- V' Y

 

4 P$ a. @/ [. i

主要集中在服务差，味道偏重。

9 T, P6 b% R3 _) N! v, p

 

7 q. f F b q$ V& w& E9 r( @

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

& A' D8 t | m' M7 q

 

( }, C, ?. X. q0 O

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

9 q6 ], d# {4 F' C* t

 

6 l5 R. P# C( z7 r$ {$ K

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

. R# p5 e; C% |9 T) E

 

7 J5 d, m" c( l" _+ x, ?

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

/ u" P/ u0 M3 @" g% I8 n1 V( V+ Q9 F

 

$ f0 b* j. k: R7 R: s9 U3 O

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

1 S$ ^$ n v/ a) C

 

$ O; M' Z. S7 C$ V; ^8 f

四个菜个个口味不差，有照片为证

6 V4 g9 K. {% c5 @( E. T

 

8 D3 R2 A- S: k; M$ c, o. P8 u

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

9 {( y' H9 u4 m

 

' K9 Y. V, X# P9 k) a* Q

先有思想准备

Y0 W5 R4 q7 |( D u

 

2 Q* [2 E9 ~, u }

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

* {' h$ H. E& w6 e$ w4 Y4 ^5 d

 

( n, Z9 w4 l; [

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

' q/ C4 N+ r8 x- `, F/ p+ i

 

0 q$ Q4 X$ ]( i

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

" s! o ?) { B% D( s5 X( P c

 

2 [& p% d; [& d* d4 ~

 

2 y" s7 S( a2 I- U/ x3 y

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

4 O h9 V9 M1 e$ I* [

 

3 o( h. G2 i+ n |% r9 C G

比较贵接近1元一个；

# j/ i, }; N3 n' ~6 O2 k

 

0 J) l ^6 X+ `8 y

味道吗，

9 B8 n1 w; z/ \+ e3 Y" G( E1 }

 

# P- \ ?6 y) r) M0 F+ U5 b$ R

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

- O9 [% g0 K2 O: e% `* {/ N

 

" {* P4 a* N* a4 N6 l

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

5 w# O3 k6 b' ]9 O* }7 M" v$ j

 

9 S4 z) v* ?) Q, [! t) w: C5 L

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

0 C+ N0 @0 A7 |+ {2 u9 a$ U6 s" f# H$ b

 

" R& Y% \! M& a K: d

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
) j4 z$ Y d; I c' p

 

1 k$ ~, t+ e9 p. q' G% D

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

, X! U u% x+ {( M$ P

 

; a! C) \0 l# m5 m/ v

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
0 X9 y4 e/ l4 M7 i# k' I0 i

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

( }1 J8 q/ J8 @( l/ J" J

 

% P9 d& q/ @- s( V$ R

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

! E4 l( @; c1 w3 I6 T# T# Z5 w

 

; X6 Q; L4 [/ A0 ~: y; n3 d4 N

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

. S0 p/ ]) t# K; M

 

9 I6 m% J, `8 V, t8 `9 O; v

 

' s+ b0 Y$ T6 J. L" T& v9 y

 

$ Q; D) l$ S# F7 j5 L& P

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
' k3 Z4 F# I" o2 U& |; n

烧饼夹肉？

/ C/ Q1 Q& x s j$ n+ m8 g

 

% e9 f. {6 ] N+ P

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

& q2 y0 f7 C* H

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

& d" T- r: K8 V5 X5 N! F- b( H

 

$ q" W% p0 h- X

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

|0 b1 d# F8 Q' j: @$ u _0 A

 

0 b5 C* H0 G. y4 u

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

) v- u' h' w) W% O5 y

 

1 s6 @/ }; y" T+ B

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
3 V$ Y" i+ Y( X3 f! g( l

 

h1 w4 ?5 U7 ?, I4 g G* ?

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

/ n& C8 V8 } f+ D# Q2 @4 ]

 

7 N3 ?9 h4 Q$ n/ _, T

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

, Z* }5 k. n& O. W Q( q

 

7 R( d: O/ @3 {+ _9 c, A& k5 J

 

( \$ v( s+ ^1 `5 q1 u/ X

 

9 ?4 q/ r) O2 f/ X, r

 

% x h( l6 D* ?: M n

 

" Y0 o% ]5 m% Z' y4 `% n% p- L

 

% N% ~7 ~# ?8 k- d) ^

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

% g- e" |5 P: r

 

9 `+ v4 P/ c& m) H" L; F# @' h

 

; J( p; G+ J, U$ H3 ]' ~9 x" v

 

* X T# g8 y1 J; |, M0 L

 

( Y- ^+ G' f# [% @1 T

8 D' W$ A+ N4 O5 h" o" ~: [+ j Z6 E

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

/ V0 X* I2 u0 l

我们经常去

1 l4 o* I) z1 ?: X: N2 \( K. \- u

菜 色香味俱全

" v& I( ^5 h2 d4 P% p

就是地方小

; T" L$ V+ u0 J

是利用自家的房子做生意

3 _& M# n3 d) G. d/ W

里面有包间

: {& i1 [7 z& J6 l

虽然不大还是比较安静的

% P, U4 J1 Q6 b5 e8 d J8 E

 

2 g0 V* y# N% [' ]! X7 F- b9 |! F1 Y

没点馏咯吱和麻豆腐吧

$ B+ c( ?7 S, s2 z5 m2 {, G

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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