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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 闲来无事，烙两锅馅饼玩玩
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闲来无事，烙两锅馅饼玩玩[含5P]

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食烟火斋
发表于 2008-11-11 22:29:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

秘诀一，挤出的菜汁要回归肉馅。秘诀二，两个锅双管齐下。秘诀三，趁热张大了嘴吃。

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩

闲来无事，烙两锅馅饼玩玩
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纸扇轻摇
发表于 2008-11-15 09:45:00 | 显示全部楼层
斋主精通的领域很多！你身边的人很享福！
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老片
发表于 2008-11-15 16:31:00 | 显示全部楼层
有粥吗？
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花布小棉袄
发表于 2008-11-16 17:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2008-11-16 15:59:00的发言：
+ l$ l8 V9 {1 O8 l3 q

1，我都双管齐下、两翼齐飞了，您还让我玩三脚架，除非三只手呀。

* M7 ^0 s1 ]0 f6 E, S. j8 c' f

2，有人说“馅太肥”，有人说“肉太少”，下回弄“一个肉丸儿”的好不好？

5 ~* I- k! w* b' i1 ]9 G9 B1 y

3，说了不白说，送您一壶自制“金橘茶”，金橘切成4瓣，开水泡一个小时，冷热饮皆可。金橘5元一斤，而饭馆里金橘茶6元一杯。喝吧，不收钱。

- y: _ B Y. U |

 

3 U9 q, Z$ D+ c1 r

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：47，金橘茶.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
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& ]( k$ F0 q9 A& ?" @" v- {2 ?3 [5 v

 

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嘿嘿！肉丸的也不行，荤素搭配比例各半是我爱吃的那口！呵呵。。。。。

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# V8 \% {$ o8 P; A* H$ C

您跟我学啊！给个图就算喝着了，不干！下回您得带着来！现场来一壶！

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食烟火斋
 楼主| 发表于 2008-11-16 15:59:00 | 显示全部楼层

（花布小棉袄）送您自制金橘茶

1，我都双管齐下、两翼齐飞了，您还让我玩三脚架，除非三只手呀。

: D; ~& W. Y; g7 T9 U+ v

2，有人说“馅太肥”，有人说“肉太少”，下回弄“一个肉丸儿”的好不好？

1 z7 [' O' z9 b/ q8 K8 l% f

3，说了不白说，送您一壶自制“金橘茶”，金橘切成4瓣，开水泡一个小时，冷热饮皆可。金橘5元一斤，而饭馆里金橘茶6元一杯。喝吧，不收钱。

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花布小棉袄
发表于 2008-11-16 10:38:00 | 显示全部楼层
肉馅少点！我喜欢那种陷不散，可以单独拿出来吃的！
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花布小棉袄
发表于 2008-11-16 10:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2008-11-11 22:29:00的发言：
! M4 x, m. a. l; y- d s5 ]' J

 

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：25，翻饼、烙饼.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
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: F0 C# n3 l) s. \

 

" P' t& ~% B0 ^4 R5 c( a1 F- Q

这个怎么意思？领导姐姐给拍的？高手啊！您估计没那功夫立个三脚架在旁边。

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油油
发表于 2008-11-16 14:32:00 | 显示全部楼层
看着真香
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食烟火斋
 楼主| 发表于 2008-11-15 22:23:00 | 显示全部楼层

回复落花和纸扇轻摇：馅饼粥，也算老北京一种配套吃法

QUOTE:
以下是引用老片在2008-11-15 16:31:00的发言：
有粥吗？图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看
1 B# k/ r3 g# o( c7 ]

老北京有个“馅饼粥”的说法，是一个简单的配套吃法，那天有小米粥，因为没啥技术含量，所以没有拍照。人家是“美食家”，我是“做饭家”，完事还要负责刷碗，所谓精通的“领域”，包括给盘子碗“洗浴”而已啊。奉送二位知音，每人一对大闸蟹：

/ D6 x1 ~6 t4 b- c3 x

 



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土狼
发表于 2008-11-15 22:04:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2008-11-15 16:31:00的发言：
有粥吗？图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看
4 b- g" ?( {( V& R- r5 O. {

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落花
发表于 2008-11-11 22:48:00 | 显示全部楼层

看着很香，应该就点小酒。

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食烟火斋
 楼主| 发表于 2008-11-11 23:03:00 | 显示全部楼层

回复落花：知音的来啦

QUOTE:
以下是引用落花在2008-11-11 22:48:00的发言：
, p7 R7 |0 ^# H; q

看着很香，应该就点小酒。

; U* Q" `0 W) a: E2 m" C

可惜我只是烟徒，不是酒徒，就了点老醋大蒜而已。

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白花花
发表于 2008-11-11 23:12:00 | 显示全部楼层
香啊，斋主手艺真不错,肉馅看着够肥的，一定好吃
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rasiel_st
发表于 2008-11-16 23:47:00 | 显示全部楼层
今天晚上也吃的馅饼 半亩园的 不过没喝小米粥棒馇粥- -
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yidian
发表于 2008-12-23 13:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2008-11-16 15:59:00的发言：
1 _9 X' w2 D8 j& ?

1，我都双管齐下、两翼齐飞了，您还让我玩三脚架，除非三只手呀。

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2，有人说“馅太肥”，有人说“肉太少”，下回弄“一个肉丸儿”的好不好？

# k0 Z4 Y% k9 N3 P

3，说了不白说，送您一壶自制“金橘茶”，金橘切成4瓣，开水泡一个小时，冷热饮皆可。金橘5元一斤，而饭馆里金橘茶6元一杯。喝吧，不收钱。

# ]% @3 l8 K+ ~& L. @, ^' K

 

; ?' }3 R- B6 o1 A

 

6 K6 u5 Z* K8 b9 i
QUOTE:

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：47，金橘茶.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
" D! ?# f& ?5 a8 {
QUOTE:
看着就是种享受,当下正好是买金橘的好时节,暧暧的来一杯,晚上一定自制一杯
4 l# d1 @+ P) D- b8 h
QUOTE:
 
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小白免
发表于 2009-1-5 16:42:00 | 显示全部楼层
真香啊  我饿死了~~~~   金桔还挺贵的
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历史的尘埃
发表于 2009-1-5 11:34:00 | 显示全部楼层

送几杯普洱茶解解油腻

5 X Y L: V0 J9 u( n) F0 t9 N0 G

 

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nelv
发表于 2009-1-7 12:02:00 | 显示全部楼层
肯定好吃！今儿就做。
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七上八下龙
发表于 2009-1-9 10:32:00 | 显示全部楼层
您这么多馅饼一下都解决了?
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和合老猫
发表于 2009-1-9 10:21:00 | 显示全部楼层
看着就香啊
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