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中国瓷器(4[含10P]

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发表于 2008-11-18 11:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

中国瓷器(4

中国瓷器(4

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中国瓷器(4

中国瓷器(4

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中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

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中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

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 楼主| 发表于 2008-11-21 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用元大都在2008-11-19 16:19:00的发言:
! f8 y! \- P1 U( \, \* ^ j

图片点击可在新窗口打开查看

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我有这么个盘子!三娘教子!

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3 z9 e# O |; V

大都果然手里有真家伙啊……

* _" {' F1 j' g; P; A& S1 J+ C

大家等你捐钱,去美国买属首呢,

8 E) g1 X5 [3 B2 R: H4 V: z

你别哭穷……

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发表于 2008-11-19 16:19:00 | 显示全部楼层

图片点击可在新窗口打开查看

$ C0 J" B+ B; H! R! P6 \% h0 @

我有这么个盘子!三娘教子!

发表于 2008-11-19 23:12:00 | 显示全部楼层

喔,是三娘教子!

8 w) A. w" [: m% J3 F3 t

铜镜的人物故事通常可以识别,但是对瓷器就不太了解。

发表于 2008-11-18 15:59:00 | 显示全部楼层

《扬州画舫录》说:“上买卖街前后寺观,皆为大厨房,以备六司百官食次:第一份,头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹

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我看的那个五簋碗好像就是那个样!个头大,折边,不那么深

2 D5 e( H5 P; w u

 

发表于 2008-11-18 16:33:00 | 显示全部楼层

这四个菜够敦实的!要我都未必吃得完

发表于 2008-11-18 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 14:25:00的发言:
1 B% _, e) g* i$ T$ Z0 d0 j

簋??

" I B+ h6 X4 m) D- f

那不是很庞大的那种吗?

- B: u. l K5 D! G; B

 

0 P2 d9 y1 o0 X: K/ I

 

/ D/ I0 t" M3 v% T/ E

也不一定啊!通常径20--35CM吧,不算很大!

% A9 |' w& r5 g. p, Q! x a3 t* e

簋作为礼器通常成组出现,体量则是有从大到小排列的规律的。有时候也出土同大的簋。

9 N6 F1 k" t: T

我觉得晚商、西周的簋通常不是很大,比较大的簋基本见于春秋时代,战国以后不见大簋。

8 |7 j4 r: E) P* a3 j( L

簋是盛食器,是盛放大米饭的(那时侯稻子很少,我指谷物),所以注定不会太大。特别大的青铜器通常是炊具,比如说鼎,大鼎煮一只大羊是没问题的。

# M! _( [, `5 i, {0 w

 

! J6 t) v7 h5 N! X: v

请大家鉴簋(是“鉴簋”不是“见鬼”啊,哈哈):

. n: y$ K' f- N; x* C

 

9 N1 n# b3 T0 {- D

 

发表于 2008-11-18 16:07:00 | 显示全部楼层

哎?盘子哥还看扬州画舫录?是清代史料笔记那个本吧?

+ ~1 p: O6 ~* {! m& X1 ^

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜,改牛筋了!我特喜欢海参烧蹄筋,我有个老四样是:烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了,晚饭去去。。。

发表于 2008-11-18 11:26:00 | 显示全部楼层

这个盘子不错

 楼主| 发表于 2008-11-18 14:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 12:25:00的发言:
这直径也就是12--17cm,装猫肘子还成。。
- w4 E! L6 D% V

 

- ]" n+ Z! b. [( J- ]) v9 ]. X' S$ |

 

/ J5 g4 ^3 ~- e' O6 v# w

蚂蚁肘子,能够装很多啊……

 楼主| 发表于 2008-11-18 14:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 12:33:00的发言:
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
9 G3 O, N' {3 D) @. V) y4 h8 m8 g

簋??

6 ~ V s$ s/ J6 b/ \3 T7 Q/ E0 l

那不是很庞大的那种吗?

发表于 2008-11-18 12:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 11:26:00的发言:
* N& s- H+ T# x7 {

这个盘子不错

3 k- m. F# g; q J2 O+ o6 p

 

1 h& n$ g6 d9 h; c

这个貌似乾嘉豆青釉洗,不是盘子。盘子哥有自恋的嫌疑。

发表于 2008-11-18 12:20:00 | 显示全部楼层
这装火腿炖肘子合适!因此喜欢
发表于 2008-11-18 12:33:00 | 显示全部楼层
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
发表于 2008-11-18 12:25:00 | 显示全部楼层
这直径也就是12--17cm,装猫肘子还成。。
 楼主| 发表于 2008-11-18 20:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 20:36:00的发言:
; \, N" u8 K3 c% z# u& I

 

5 {' {+ p' B4 j" t

馋了吧哈哈

: k. C# Q4 E( a7 B

你回的速度够快的……

 楼主| 发表于 2008-11-18 20:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 16:07:00的发言:
) }$ H# _$ P/ K9 H( @* {

哎?盘子哥还看扬州画舫录?是清代史料笔记那个本吧?

2 m* J7 t/ u+ p" D. a# G

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜,改牛筋了!我特喜欢海参烧蹄筋,我有个老四样是:烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了,晚饭去去。。。

/ h1 `( G1 Q8 Y3 H; `5 I

 

+ I3 }" f7 Z) Q- Q `

 

* H5 l; T" Q: G% u5 M! D

您这是给老北京做的“馋记”?

: E' G$ H: \1 M& w# O

估计去你那20个人吃,都有富裕……

发表于 2008-11-18 20:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 20:34:00的发言:
d7 e8 D x+ x' x( H4 e2 ^! t' t( b

 

+ A# _* s3 Q( Q8 g

 

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您这是给老北京做的“馋记”?

' N* B2 g* C$ ^% O

估计去你那20个人吃,都有富裕……

+ J# }7 R5 T2 u. r$ K6 h% h

 

* P) ]/ X( C$ `. k6 D4 l2 c F5 C

馋了吧哈哈

发表于 2008-11-18 20:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 16:33:00的发言:
; X- G) f% | J2 z$ V3 O

这四个菜够敦实的!要我都未必吃得完

' }5 ^5 @; Y. h8 D: `" [3 ?* p3 }

 

1 `' {% N2 Z ^2 ^

我也吃不完!我俩人吃还能剩一半虾、一半蹄筋,三分之一鸭片、6、7个饼,打包回家熬夜饿了用微波炉温了再吃。

5 A% K1 s% J# i

今天没吃成,给邻居小伴打电话人家都到家了,就在我家煮点粥吃晚饭了。

发表于 2008-11-24 12:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-21 23:33:00的发言:
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+ H/ X' @" @. H3 |4 I m, B

 

( L* u0 |/ {% A+ g+ y0 E$ s- {7 E

大都果然手里有真家伙啊……

4 t5 f( R# s: ?7 l1 z( O% z

大家等你捐钱,去美国买属首呢,

% F* m/ w; |2 m4 |$ Z4 q3 U. C$ Q

你别哭穷……

( ?2 `7 t+ B; V/ A. I

 

7 E% |( }# A0 e1 Y, M" V( Z

 

+ ]3 }0 k7 J' d. l

 

: Y) m5 y, e# F

 

& k( N9 m; u/ P1 Q# b" ~6 G

 

: N5 b& Y6 s3 q7 U$ k

 

1 t. g; z0 \4 K9 ]* B

我晕!这种盘子存世量很大不值啥钱!如果他们同意我拿这个盘子换那个圆明园的鼠首,我同意换!

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