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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 藏记 › 中国瓷器（4
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中国瓷器（4[含10P]

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燕京琐忆昔话
发表于 2008-11-18 11:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

中国瓷器（4

中国瓷器（4

0 o% F0 N# }4 J, n: k) x& m' {

 

. ~ r7 l! l; C7 q6 Z


 

6 E8 x$ i: v' o6 g4 R1 `5 T9 K

中国瓷器（4

中国瓷器（4

4 F) q- Q4 D9 p! |( F+ r; Y

 

& a" k; `2 Y4 |# \7 f; s, G


 

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4
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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-21 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用元大都在2008-11-19 16:19:00的发言：
2 k# [2 F1 m! A9 t3 B* c

图片点击可在新窗口打开查看

- M- e4 w- H' w* a3 Q' d6 e- L

我有这么个盘子！三娘教子！

5 S4 F( r# X$ }3 V7 B0 o3 I

 

+ K6 E6 h0 A3 s0 T% `' w8 p

 

6 S9 j P$ k' b: l3 T

大都果然手里有真家伙啊……

8 r' r5 y: U+ Z' j& B

大家等你捐钱，去美国买属首呢，

; P: q: _7 C Z8 E4 y+ G: v2 J

你别哭穷……

& Y4 z! |! F" u' r$ K

 

1 l; r7 N5 i: a3 L |- K7 H

 

, c; B# j3 K/ E" b" O- w

 

9 S8 W# `1 w0 Z2 |8 _2 t+ x

 

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. U0 h* ?" j t5 _2 o. A

 

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元大都
发表于 2008-11-19 16:19:00 | 显示全部楼层

图片点击可在新窗口打开查看

' G3 }4 ?+ }1 j0 T: Z

我有这么个盘子！三娘教子！

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宿城小雪
发表于 2008-11-19 23:12:00 | 显示全部楼层

喔，是三娘教子！

% F, y9 V3 M8 I! q3 N

铜镜的人物故事通常可以识别，但是对瓷器就不太了解。

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老盘子
发表于 2008-11-18 15:59:00 | 显示全部楼层

《扬州画舫录》说：“上买卖街前后寺观，皆为大厨房，以备六司百官食次：第一份，头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹

, A3 J/ n+ u) ^, z6 H" x

 

: H# }4 b# c! h' G3 Y$ g6 ~3 w

我看的那个五簋碗好像就是那个样！个头大，折边，不那么深

% V- ^1 a+ n( K% t

 

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老盘子
发表于 2008-11-18 16:33:00 | 显示全部楼层

这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 14:25:00的发言：
" H6 v8 e7 N9 J( D+ r# k% n

簋？？

: S/ ^2 V; z F+ e

那不是很庞大的那种吗？

( Y" l" o. S1 l' i* L# R& G7 a

 

6 y: Y% z$ q; s! X

 

% D4 ]; {8 d5 D

也不一定啊！通常径20--35CM吧，不算很大！

; x! y% {6 d- L5 P/ y' t. ?

簋作为礼器通常成组出现，体量则是有从大到小排列的规律的。有时候也出土同大的簋。

9 Y* C2 f+ \: u3 D

我觉得晚商、西周的簋通常不是很大，比较大的簋基本见于春秋时代，战国以后不见大簋。

- T' b' x( y+ u, u, U: k& {( K

簋是盛食器，是盛放大米饭的（那时侯稻子很少，我指谷物），所以注定不会太大。特别大的青铜器通常是炊具，比如说鼎，大鼎煮一只大羊是没问题的。

/ C1 o# J; o ~. p/ m: N- g( D

 

7 @ t" T! x) E: Y+ d0 b

请大家鉴簋（是“鉴簋”不是“见鬼”啊，哈哈）：

$ U+ i* }; a8 R1 k2 e8 B

 

% j1 F8 K: B3 j+ z# l1 A8 n

 

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 16:07:00 | 显示全部楼层

哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？

) Y) d" M# n3 D9 t+ ?

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。

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老盘子
发表于 2008-11-18 11:26:00 | 显示全部楼层

这个盘子不错

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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 14:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 12:25:00的发言：
这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。
# L B; d# ^* Y" k+ t f

 

) T5 o# F/ s7 I2 B- M. Y

 

- g$ _2 R5 @! `& F

蚂蚁肘子，能够装很多啊……

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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 14:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 12:33:00的发言：
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
3 L# T5 @4 K; \, ^' q3 E

簋？？

* I; W5 H ~ p/ }/ `

那不是很庞大的那种吗？

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 12:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 11:26:00的发言：
4 V# }. u; n$ X# Q

这个盘子不错

. ?/ B9 T+ _. j0 ?

 

/ d' ^2 c* {% z4 N6 ^

这个貌似乾嘉豆青釉洗，不是盘子。盘子哥有自恋的嫌疑。

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老盘子
发表于 2008-11-18 12:20:00 | 显示全部楼层
这装火腿炖肘子合适!因此喜欢
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老盘子
发表于 2008-11-18 12:33:00 | 显示全部楼层
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
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宿城小雪
发表于 2008-11-18 12:25:00 | 显示全部楼层
这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。
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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 20:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 20:36:00的发言：
. H7 A0 q6 F( e4 {% \: \

 

0 H' J+ V/ Z* d7 B# s2 p5 P

馋了吧哈哈

+ v1 O$ Q0 h: m& V2 y. z

你回的速度够快的……

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燕京琐忆昔话
 楼主| 发表于 2008-11-18 20:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 16:07:00的发言：
7 q4 |8 O: M8 U! l

哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？

* i6 i5 f; c8 g( V9 O

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。

( Q6 M( ^, P/ B! t0 T' ~

 

! V: ^1 [9 h* c* n

 

, T: K) C: w: x$ d/ B

您这是给老北京做的“馋记”？

( f1 M7 f7 A# ~3 d5 B$ e/ L

估计去你那20个人吃，都有富裕……

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 20:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 20:34:00的发言：
' C. v- b/ S, D" `. p; t

 

, m8 d2 K7 \. S6 P9 a

 

! Q7 P$ d5 ^- }7 B7 i

您这是给老北京做的“馋记”？

& O2 Y! Z* Y0 M" g, d

估计去你那20个人吃，都有富裕……

/ y# A0 z4 ]9 [/ S' c6 @

 

! z: g! a0 s& t' L7 _

馋了吧哈哈

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宿城小雪
发表于 2008-11-18 20:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 16:33:00的发言：
}' |* t/ m; w: L; Z- g. h

这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完

% L7 p0 ^2 a. G7 r* ]

 

4 G; M! C% n" W/ R+ t

我也吃不完！我俩人吃还能剩一半虾、一半蹄筋，三分之一鸭片、6、7个饼，打包回家熬夜饿了用微波炉温了再吃。

4 T* q) e8 c+ g/ r- U( a3 y

今天没吃成，给邻居小伴打电话人家都到家了，就在我家煮点粥吃晚饭了。

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元大都
发表于 2008-11-24 12:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-21 23:33:00的发言：
N7 J. ~$ u) d4 p6 B4 Z1 R0 F. X4 c

 

% D5 e* d7 Q0 D, [! j

 

5 K7 {3 C( S4 J) ]! p

大都果然手里有真家伙啊……

" M: v; E- S* S

大家等你捐钱，去美国买属首呢，

& w F+ F! G+ Y. v" w- z

你别哭穷……

0 W1 `1 h) W3 T* _+ E5 F

 

) G$ U5 \: d) \) `9 m

 

5 s+ [' D9 }! X4 @( ]

 

/ L5 L q5 N: i/ l" Y3 J

 

4 N) y( u8 [" s' f) t& L& F

 

( x- |+ i5 H" @

 

5 s# E1 k$ G( b1 d7 }0 R1 e

我晕！这种盘子存世量很大不值啥钱！如果他们同意我拿这个盘子换那个圆明园的鼠首，我同意换！

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