今天,冒了北京最冷的严寒,带着过去对爆肚的无限热爱,冲进了什刹海爆肚的新门脸,以最快的速度点菜,之后等着开吃,再之后,完了,一切味觉全部停顿,打心眼里说,今天所点的所有东东都跟过去没法比了,草草吃完,慢吞吞再冲进冷风里的时候,我极度后悔,因为这一顿改变了原本那个小门脸,小屋子,小桌子。。。上的一盘爆肚在我心里的美好印象。 ' s% r0 |1 @- @5 Z2 \$ ]0 L- h2 ~" d
今天点菜如下:
9 d, f: Q. N5 p百叶+肚仁,东西没的说,火候没的说,但是那小料,别提了,非常甜,甜的叫我心寒,问了下伙计,伙计说今天麻酱炒的火候问题,晕:(
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- A3 N& \0 {0 L! ]# k3 N0 ^3 ^* \烧饼,个头没问题,颜色没问题,但是一嘴下去,硬的我,更别提了,完全是老烧饼现加热,里边基本没什么层了,花椒盐的味道也淡的差不多了:(
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杂碎汤,更别提了,一提更后悔了,那汤不过分的说,就是一碗白开水临时加了点芝麻酱,再剁点砸碎往里一放,齐活您那,好嘛,一口下去,我残存的那点美好记忆完全破灭了。。。 , K. z- Y% l$ [4 N6 l, F
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出门,回头看一老者,在门外趴窗户上往里看,半天没动弹,我想在他的心里还惦记着过去的那口儿, 我真的有点羡慕这个寒冬里的老人,因为今晚,在我的记忆里,那香香的,隔段儿时间不吃的爆肚,已经找不到了它的味道。真希望今天可能是因为我赶的时候不对, 而不是它真的变了。
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爆肚啊爆肚,唉。。。
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