[转帖]花市大街的老字号

老片

$ @+ v3 ^' q: s j* e ~

 

6 u$ D7 A) f0 J: v

/ Y, n/ T; c$ z* z+ w" X% s

9 I: s" P8 N. |" X) k- ?- V. N0 M/ q5 ?6 b8 P& D% E! s; y# V. x1 K, z, o3 e

	8 A: L: D' k, i, D 2 Z$ ` G: F6 P3 l/ N T, i; q n) ], G( i$ w) _8 {; A& G" I' B" q1 D" s3 J) k8 P% a   2 w) L$ V# P( y8 M( J; U( K. i- ]5 t8 l" D$ ~9 d+ ^$ {" \1 K) T/ g$ R( w5 g+ W. \( m# H3 q9 W7 s% w$ h* z　　西花市大街 　　崇文门外的花市大街在早先是一条十分热闹的商业街，因明清时大街上有不少经营绢花的作坊而得名。解放后绢花作坊合营成立了北京绢花厂，厂址就在这条街附近的上三条胡同。不仅如此，这条街上还有不少的老字号经营着百货、照相、中药材及餐饮等，甚至还有一间专门算卦的铺子，叫“张东海命馆”，它坐落在花市火神庙的右侧，上世纪50年代破除迷信被取缔。 　　花市大街以羊市口为界，以东为东花市大街，以西为西花市大街，先说西花市街。在大街西口路北有启元茶庄，以经营茉莉花茶及各种红茶、绿茶而远近闻名，生意一直不错。位于西花市东头路南还有一个著名的茶庄——张玉元茶庄，1900年(光绪二十六年)，一个叫张文卿的商人在这里开了间茶庄。由于他经营有道，讲求信誉，注重茶的品质，赢得了顾客的称赞，生意做得很是红火。后来为了扩大经营，于1908年在前门外观音寺街又开了一家张一元茶庄。张玉元茶庄于1956年公私合营时撤点，原址划归饮食公司，后改成了饭馆。 　　在西花市大街路北还有一个三间门脸，经营日用百货、针头线脑的老字号——天合成百货店，俗称“大烟袋锅”。因为它的门脸前挂着一个大烟袋锅的模型，给人们留下深刻印象，因而人们亲切地称这家百货店为“大烟袋锅”。这家店和当地百姓的生活息息相关。记得我们当时刷牙用的老火车牌牙粉就是在这个店里买的，那时候用牙膏的人很少。这家店开业于清末，也称得上百年老店了。由于花市大街进行危房改造，已于前几年拆了。 　　再说东花市大街，文盛文具店以前叫泉成纸店，沛仁堂中药铺、容贞照相馆、内明远清真饭馆等都是坐落在东花市大街的老字号。沛仁堂中药铺伙计们的敬业精神给我留下深刻印象。他们包药技术娴熟，每服药都配有说明书，怎么煎服，各种注意事项向患者交待得一清二楚。容贞照相馆门脸不大，但里面地方较大，照相技术远近闻名。妈妈带着我和弟弟、妹妹在这儿合过影，照片现在我还保留着。 　　内明远清真饭馆，它是大厂县人铁原寿先生开的。他经营有方，每到夏天他那里的烧羊肉是最有名的，门口支起一口大锅，羊肉熟了的时候香味扑鼻。记得母亲还让我端着小锅去买过烧羊肉，当时还嘱咐我多要点汤，因为用烧羊肉的汤拌面条特别香。到了冬季，内明远就不卖烧羊肉了，改卖涮羊肉。那紫铜的火锅，沸腾的水，放进跟纸一样薄的手切羊肉片，捞出来再蘸上麻酱小料，小料里有韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油和香菜，吃在嘴里绝对是正宗老北京风味。 　　内明远还经营一个小吃部，由徐明生师傅负责，这里经营的面茶味道纯正，每天早上天刚亮厨师们就起来用小磨将大米、小米加水磨成糊状，再上锅熬，熟了以后，盛在碗里再洒上香油调的麻酱和芝麻盐，就是一碗香喷喷的面茶了。除此之外还经营油饼、肉饼、水饺、炸豆腐汤等。现在内明远正餐部由于建设小区已经停业多年，但小吃部几经周折总算是保留下来了，现在叫丰园回民早点部，由于注重产品质量生意一直不错，每天这里的早点需要排队才能吃上。 　　随着城市改造，这条街上的老字号大多已经不存在了，取而代之的是马路两侧的高楼大厦，但儿时的记忆是很难在脑海中抹去的。

5 _" o% k ]. |2 I$ U2 D7 E9 g3 M" C0 U; `

	本文共 1 页    1   转到第  页
作者:李宝善	9 b$ U' e3 B& g 来源：北京晚报 4 @( X t( U5 U" k; V3 x         9 [* n( Z0 V$ r6 a0 B

老花市

      这些老字号太熟悉了,跟我们的生活息息相关.

小香槟

俺 就在这条街上的 东花市一小上的学

英格格

市井风光好!

英格格

    市井风光就是好！

光明

“紧邻北京法郎厂大门”？北羊市口西路北的法郎厂与永定门外安乐林路10号的法郎厂是同一个吗？

老北京啦

花市大街的珐琅厂在50年代就有了，安乐林何时建厂就不知道了。

老北京啦

QUOTE:

以下是引用老片在2008-12-6 21:59:00的发言：

" P d" l7 c1 y/ R; l

QUOTE:

 

 

9 ]/ O7 w0 M; _

 

M4 l+ J$ A! O- l0 W

; b1 A2 K5 Y3 {( g1 v7 D |# R9 \: r8 o& S( X7 @7 c# D9 b6 Y9 X* m6 E6 M/ a* E8 o' `( y5 k, q( Y3 ~) Y4 G: `" V8 B, y4 B: R7 }* I# v3 t

	6 T$ {( j6 \ W- M& C8 q( P8 W' P/ U+ ~# L$ A" e   ; \" i3 j N' } K6 F" o9 B5 Q" N# C- C　　西花市大街 　　崇文门外的花市大街在早先是一条十分热闹的商业街，因明清时大街上有不少经营绢花的作坊而得名。解放后绢花作坊合营成立了北京绢花厂，厂址就在这条街附近的上三条胡同。不仅如此，这条街上还有不少的老字号经营着百货、照相、中药材及餐饮等，甚至还有一间专门算卦的铺子，叫“张东海命馆”，它坐落在花市火神庙的右侧，上世纪50年代破除迷信被取缔。 　　花市大街以羊市口为界，以东为东花市大街，以西为西花市大街，先说西花市街。在大街西口路北有启元茶庄，以经营茉莉花茶及各种红茶、绿茶而远近闻名，生意一直不错。位于西花市东头路南还有一个著名的茶庄——张玉元茶庄，1900年(光绪二十六年)，一个叫张文卿的商人在这里开了间茶庄。由于他经营有道，讲求信誉，注重茶的品质，赢得了顾客的称赞，生意做得很是红火。后来为了扩大经营，于1908年在前门外观音寺街又开了一家张一元茶庄。张玉元茶庄于1956年公私合营时撤点，原址划归饮食公司，后改成了饭馆。 　　在西花市大街路北还有一个三间门脸，经营日用百货、针头线脑的老字号——天合成百货店，俗称“大烟袋锅”。因为它的门脸前挂着一个大烟袋锅的模型，给人们留下深刻印象，因而人们亲切地称这家百货店为“大烟袋锅”。这家店和当地百姓的生活息息相关。记得我们当时刷牙用的老火车牌牙粉就是在这个店里买的，那时候用牙膏的人很少。这家店开业于清末，也称得上百年老店了。由于花市大街进行危房改造，已于前几年拆了。 　　再说东花市大街，文盛文具店以前叫泉成纸店，沛仁堂中药铺、容贞照相馆、内明远清真饭馆等都是坐落在东花市大街的老字号。沛仁堂中药铺伙计们的敬业精神给我留下深刻印象。他们包药技术娴熟，每服药都配有说明书，怎么煎服，各种注意事项向患者交待得一清二楚。容贞照相馆门脸不大，但里面地方较大，照相技术远近闻名。妈妈带着我和弟弟、妹妹在这儿合过影，照片现在我还保留着。 　　内明远清真饭馆，它是大厂县人铁原寿先生开的。他经营有方，每到夏天他那里的烧羊肉是最有名的，门口支起一口大锅，羊肉熟了的时候香味扑鼻。记得母亲还让我端着小锅去买过烧羊肉，当时还嘱咐我多要点汤，因为用烧羊肉的汤拌面条特别香。到了冬季，内明远就不卖烧羊肉了，改卖涮羊肉。那紫铜的火锅，沸腾的水，放进跟纸一样薄的手切羊肉片，捞出来再蘸上麻酱小料，小料里有韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油和香菜，吃在嘴里绝对是正宗老北京风味。 　　内明远还经营一个小吃部，由徐明生师傅负责，这里经营的面茶味道纯正，每天早上天刚亮厨师们就起来用小磨将大米、小米加水磨成糊状，再上锅熬，熟了以后，盛在碗里再洒上香油调的麻酱和芝麻盐，就是一碗香喷喷的面茶了。除此之外还经营油饼、肉饼、水饺、炸豆腐汤等。现在内明远正餐部由于建设小区已经停业多年，但小吃部几经周折总算是保留下来了，现在叫丰园回民早点部，由于注重产品质量生意一直不错，每天这里的早点需要排队才能吃上。 　　随着城市改造，这条街上的老字号大多已经不存在了，取而代之的是马路两侧的高楼大厦，但儿时的记忆是很难在脑海中抹去的。

I" {: d$ I/ s" }0 L, Y/ Y; }! _* P' }1 f# E8 L& e! f) X! s! Y( [7 L' y9 s! x' D, I% w; `/ q7 X( q8 r7 ?: G% T/ M) {4 n! f' N* Q

	* K3 P+ f* G: q" l7 w T) Z- e9 `/ e$ g$ @ E- \1 P- i0 U! I本文共 1 页    1   转到第  页
作者:李宝善	来源：北京晚报   * @6 x+ P- _+ W7 m   8 D9 M) G9 e$ f$ P; y* z

2 M! L3 e3 |" r: v( E6 L T

补充几个花市的老字号：福源常、増华斋、菫隆（俗称：黄门脸儿，因门面是明黄色），此三处都是中西式糕点店。

                               福源常位于北羊市口西路北，紧邻北京法郎厂大门，中式糕点、糖果，70年代初增加了副食。

9 S" `/ y" R9 c* @4 _% k* b0 Y

                               増华斋位于小市口东30米路南，中式糕点和北京果脯，后也改为副食商店。

8 |- j. _9 d& v; _2 _# U

                               菫隆位于小市口西与内明远两个门，西式糕点，后增加了中式糕点。

了然客

西花市口还有一家茶庄，启元茶庄。西边是一家眼镜钟表店，东边是布铺。

京城小贝勒

 物是人非喽

南城土著

我记得箭头所指的地方是象牙雕刻厂啊。

dak

我们家以前的门脸不在花市 在手帕胡同口

老花市

要想了解花市的老字号.可去花市火神庙,庙里有块碑是为民国重新修建火神庙所立,当时崇外大街,花市大街及胡同里的商号都捐了款。

积雪庐

29年前在大烟袋锅儿买的一对碗，当年俺家夫人的陪嫁品~~~~

 

) u3 E) j1 c+ C# K$ L% g

 

[转帖]花市大街的老字号

[转帖]花市大街的老字号

[转帖]花市大街的老字号

纸扇轻摇

1982到1988年六年间，我在广渠门中学念初中高中，花市大街是天天走的，很怀念以前的街道，想起了当年事好不惨然！

燕都旧梦

碗是现代制造的 但是很有纪念价值

楚寒

张玉元是姥姥的姑父开的 = =！真是越说越近了

pengduoduo46

QUOTE:

以下是引用老北京啦

 知道大烟袋锅儿和福源长，老北京啦！

pengduoduo46

“福源长”亦有俗称“干果子铺”，这个老字号在北羊市口内有分号（大革命前后是粮店）。

pengduoduo46

QUOTE:

 

8 \* s% B/ n' @

 北羊市口内路西还有一个老字号：“啓雲茶庄”。

北京花市女

QUOTE:

以下是引用pengduoduo46在2010-8-8 10:36:00的发言：
* e* l* R# O+ u2 |1 X2 z

 北羊市口内路西还有一个老字号：“啓雲茶庄”。

你说的这个茶庄在北羊市口哪个位置？我怎么没印象了？

秋水

QUOTE:

以下是引用南城土著在2009-7-19 19:14:00的发言：
我记得箭头所指的地方是象牙雕刻厂啊。

好像有点印象。

老龙

街道看着真熟悉

pengduoduo46

QUOTE:

以下是引用北京花市女在2010-11-10 13:35:00的发言：

你说的这个茶庄在北羊市口哪个位置？我怎么没印象了？

 合作社斜对过（高台阶）！

0.6米胡同

[BR]街里有个老澡堂子。去那儿洗过

dak

跟各位前辈打听一下  是有这么句么   崇文门外三间房 大生广义千芝堂

李里

花市大街上的那个新华书店算是老字号了，其他什么都没有了。

Dujuzhang

北京花市女 发表于 2010-11-10 13:35
2 v) g8 B% Z2 LQUOTE:以下是引用pengduoduo46在2010-8-8 10:36:00的发言：
, n3 ?- c0 p% P7 F 北羊市口内路西还有一个老字号：“啓雲茶 ...

应当是北羊市口里路东，挨着“荣元恒”饭馆。

lao-ase

在花市西口不叫启云，叫启元。南城的百姓，及大兴，固安的农民特认启元茶叶

秋水

南城土著 发表于 2009-7-19 19:14
我记得箭头所指的地方是象牙雕刻厂啊。

您说的完全正确记得北边不远还有一个黑白铁？
6 _2 \; J) t2 [; T( h* G